ម្តាយដែលរក្សាភ្លើងនៃផ្ទះបាយ Hoa Tu Tam

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2017 មក ផ្ទះបាយ Hoa Tu Tam បានផ្ដល់អាហារឥតគិតថ្លៃជិត 200,000 ដល់ជនអនាថា និងក្រីក្រ។

ថ្វីត្បិតតែជាម្តាយទោល ហើយជីវភាពសេដ្ឋកិច្ចនៅតែលំបាក ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេល ៨ ឆ្នាំមកនេះ អ្នកស្រី Do Ngoc Ha បានបន្តភ្លើងឆេះផ្ទះបាយ Hoa Tu Tam ដោយផ្តល់អាហារឥតគិតថ្លៃរាប់សែនមុខដល់ជនក្រីក្រ និងអនាថានៅទីក្រុងហូជីមិញ។

ម្តាយចិត្តល្អដែលបើកម៉ូតូឌុប

មកលេងផ្ទះបាយ Hoa Tu Tam នៅភូមិ 15 (អតីត My Hoa 1) ឃុំ Trung Chanh ស្រុក Hoc Mon ទីក្រុងហូជីមិញ នៅថ្ងៃខែមករា ពួកយើងត្រូវបានលោកស្រី Do Ngoc Ha អញ្ជើញឱ្យទទួលទានអាហារបួសតាមថ្ងៃបួសចំនួន 4 (ថ្ងៃទី 14 ទី 15 ទី 30 និងថ្ងៃអាទិត្យនៃខែទី 1) ហើយនៅផ្ទះបាយមានម្ហូបជាច្រើនមុខ។

លោកស្រី Ha (កើតនៅឆ្នាំ 1987) គឺជាស្ថាបនិក និងជាប្រធានសមាគមសប្បុរសធម៌ Hoa Tu Tam Kitchen (ក្រោមសហភាពយុវជនទីក្រុងហូជីមិញ)។ នាងបានបន្តថា ពីមុននាងបើកម៉ូតូតាក់ស៊ី ទើបនាងមកផ្ទះជាញឹកញាប់នៅពេលយប់នៅតាមផ្លូវស្ងាត់ នាងបានជួបមនុស្សអនាថាជាច្រើនដែលនៅតែចេញទៅរកអាហារ។ សម្រាប់ពួកគេ អាហារពេញលេញគឺជាសុភមង្គលគ្មានព្រំដែន។ នាងបានបន្តថា នៅល្ងាចថ្ងៃមួយ មានក្មេងម្នាក់អាយុប្រហែលជាកូនប្រុសរបស់នាងបានរត់ចេញមកបិទមុខរថយន្តដើម្បីសុំទានអាហារព្រោះឃ្លានខ្លាំងពេក នាងគិតថាគួរបើកផ្ទះបាយសម្រាប់ជនអនាថា។ ក្នុងឆ្នាំ 2017 ដោយមានការគាំទ្រពីគ្រប់ៗគ្នា លោកស្រី Ha បានបង្កើតសមាគមសប្បុរសធម៌ផ្ទះបាយ Hoa Tu Tam ហើយបានរក្សាវារហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។

ក្នុងនាមជាម្ដាយដែលនៅលីវ គាត់ត្រូវធ្វើការខ្លាំងជាងមុនដល់ទៅពីរដងដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ការសិក្សារបស់កូនៗជាច្រើនយប់ ហើយគាត់នៅតែបើកឡានដឹកអ្នកដំណើរនៅម៉ោង២ទៀបភ្លឺ។ យ៉ាងណាមិញ នាងតែងលើកទឹកចិត្តខ្លួនឯងថា "ខ្ញុំមានទុក្ខ ប៉ុន្តែមានមនុស្សជាច្រើនដែលរងទុក្ខច្រើនជាងខ្ញុំ"។ ដូច្នេះ ផ្ទះបាយ Hoa Tu Tam គឺដូចជាខួរក្បាលរបស់នាង ដែលជួយនាងឱ្យមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលផ្តល់ និងជួយអ្នកដទៃ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2017 មក ផ្ទះបាយ Hoa Tu Tam បានផ្ដល់អាហារឥតគិតថ្លៃជិត 200,000 ដល់ជនអនាថា និងអ្នកជំងឺដែលកំពុងសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ Hoc Mon General មន្ទីរពេទ្យ Cho Ray និងមន្ទីរពេទ្យ Oncology ទីក្រុងហូជីមិញ ដោយមានទឹកប្រាក់សរុបប្រហែល 3,5 ពាន់លានដុង។

លើសពីនេះ សមាគមក៏បានផ្តល់អាហារ និងភេសជ្ជៈរាប់សែនមុខដល់កម្លាំងបង្ការជំងឺកូវីដ-១៩ រៀបចំស្តង់សូន្យដុង ដើម្បីបម្រើជនក្រីក្រ និងផ្តល់អំណោយសន្តិសុខសង្គមក្នុងថ្ងៃបុណ្យ... ដោយចំណាយថវិកាសរុបប្រមាណ ២,៤ពាន់លានដុង។

គំរូដ៏មានអត្ថន័យ

បើតាមលោកស្រី ហា បន្ថែមពីលើគំរូនៃកម្មវិធី Loving Meal ដែលរក្សាតាំងពីបង្កើតមក សមាគមក៏រក្សានូវគំរូសង្គមដូចជាគំរូ “ជ្រុងព័ត៌មានបាត់” ដើម្បីផ្តល់ព័ត៌មានដល់ប្រជាពលរដ្ឋដែលបានបាត់បង់របស់របរដូចជា កាបូប វ៉ាលី និងឯកសារផ្ទាល់ខ្លួន។ តាមរយៈបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម និងទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ផ្ទះបាយ អ្នកស្រី ហា បានផ្តល់ព័ត៌មានដើម្បីជួយស្វែងរករបស់របរដែលបាត់សម្រាប់មនុស្សជាង២០នាក់។

សមាគមមានគំរូ “ចែករំលែកក្តីស្រលាញ់” ប្រចាំខែ ថែទាំសមាជិក ១៥នាក់ ក្នុងស្ថានភាពលំបាក និងសមាជិកសមាគមកសិករឃុំទ្រុងចាញ់ ចំនួន ១២នាក់ សិស្សានុសិស្សក្នុងគ្រាលំបាក ដោយផ្តល់អំណោយដល់ពួកគាត់ម្នាក់ៗ មានតម្លៃ ៣០ម៉ឺនដុង រួមមានៈ អង្ករ មី ប្រេងឆា ស្ករ ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ…” លើសពីនេះ សមាគម”Zero លើកស្ទួយទីផ្សារ ND-V. សមាគមបានកៀងគរធនធានសង្គមដើម្បីរៀបចំផ្សារសូន្យដុងចំនួន ១៥ រួមមានបន្លែ ផ្លែឈើ និងសម្លៀកបំពាក់ប្រើប្រាស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បុគ្គលិកពេទ្យមូលដ្ឋានបានសម្របសម្រួលផ្តល់ការពិនិត្យសុខភាពដោយឥតគិតថ្លៃដល់មនុស្សចាស់ពេលចូលរួមផ្សារ និងផ្តល់ថ្នាំដោយមិនគិតថ្លៃ នូវធនធានបន្លែ និងផ្លែឈើសរុបចំនួន ៥០តោន ដែលមានតម្លៃប្រមាណ ៣០០លានដុង ដែលបានអនុវត្តនៅឃុំ Trung Chanh, Dong Thanh, Tan Thoi Nhi, Xuan Thoi Dong... នៃស្រុក Hoc Mon។ "សមាគមក៏បានរៀបចំតូបលក់អាហារឥតគិតថ្លៃចំនួន 16 ដើម្បីបម្រើប្រជាជនក្រីក្រ និងជួបការលំបាកនៅខេត្ត Quang Nam, Long An និង Lam Dong សរុបទឹកប្រាក់ជាង 80 លានដុង និងសម្របសម្រួលរៀបចំកម្មវិធីមើលថែទាំកុមារជួបការលំបាកចំនួន 98 នាក់នៅទីជម្រក Hong Quang (Ba Ria - ខេត្ត Vung Tau) សរុបចំនួន 15 លានដុង រួមទាំងសម្ភារៈប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។

Gian hàng rau củ quả 0 đồng do Bếp Hoa Từ Tâm thực hiện. (Ảnh do nhân vật cung cấp) — តូបលក់បន្លែ និងផ្លែឈើ 0 ដុង ដោយ ផ្ទះបាយ ហួត តាំ។ (រូបថតផ្តល់ដោយតួអង្គ)

ជាពិសេស សមាគមក៏មានគំរូ “កតញ្ញូតាធម៌ចំពោះមនុស្សស្ងៀម” តាមរយៈការផ្តល់អាហារ និងទឹកសារធាតុរ៉ែ (១សប្តាហ៍/៣ថ្ងៃ ពី ៣០ ទៅ ៥០អាហារ/ថ្ងៃ) ដល់បុគ្គលិកអនាម័យបរិស្ថាននៅតាមដងផ្លូវក្នុងទីក្រុង។ លើសពីនេះ សមាគមក៏មានកម្មវិធីមួយឈ្មោះថា “ជួយដល់អនាគត” និងបានឧបត្ថម្ភ កុំព្យូទ័រយួរដៃ១គ្រឿង ម៉ូតូ៣គ្រឿង សៀវភៅសិក្សា៣០០ឈុត និងសម្ភារៈសិក្សារាប់មិនអស់សម្រាប់សិស្សក្រីក្រ ដែលមានតម្លៃប្រមាណ១.២ពាន់លានដុង។

Chị Hà thay mặt hội tặng xe máy trong chương trình Tiếp sức tương lai. (Ảnh do nhân vật cung cấp) — អ្នកស្រី ហា តំណាងឲ្យសមាគមក្នុងការបរិច្ចាគម៉ូតូក្នុងកម្មវិធី «ជួយដល់អនាគត»។ (រូបថតផ្តល់ដោយតួអង្គ)

លោកស្រី Ha ក៏បានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងសកម្មដល់សមាជិកចូលរួមសកម្មភាពក្នុងស្រុក ដូចជាការសម្អាតបរិស្ថាន និងបង្ការជំងឺរាតត្បាត។ ថ្វីត្បិតតែនាងជាស្ត្រីក៏ដោយ អ្នកស្រី ហា បានស្ម័គ្រចិត្តចូលរួមជាមួយក្រុមយោធភូមិភាគអចិន្ត្រៃយ៍គ្រប់គ្រងខ្លួនឯងនៃភូមិ១៥។ "ខ្ញុំបានចូលរួមជួយមនុស្សពេលយប់ដូចជា ជំនួយសង្គ្រោះបន្ទាន់សម្រាប់គ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍ បញ្ជូនមន្ទីរពេទ្យសង្គ្រោះបន្ទាន់ ជួសជុលសំបកកង់ ប្តូរសំបកកង់រថយន្តនៅស្រុកហុកមន ហើយបានធ្វើការសង្គ្រោះបឋម និងជួសជុលរថយន្តជាង ២០០ ករណី"។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរាតត្បាតនៃជំងឺកូវីដ-១៩ អ្នកស្រី ហា មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រថុយជីវិតដោយបើកកង់បីដើម្បីដឹកជញ្ជូនរបស់របរប្រើប្រាស់ចាំបាច់សម្រាប់បម្រើប្រជាពលរដ្ឋក្នុងអំឡុងពេលនៃការរក្សាគម្លាតសង្គមនៅក្នុងស្រុក។ ដោយមើលឃើញថា ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើងរងគ្រោះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយព្យុះ Yagi លោកស្រី Ha និងសមាជិកបានប្រមូលថវិកាចំនួន ៥០លានដុង និងសម្ភារចាំបាច់ចំនួន ៣តោន ដើម្បីផ្តល់ជូនប្រជាជននៅខេត្ត Ha Giang, Tuyen Quang និង Lao Cai។ លោកស្រីក៏បានស្ម័គ្រចិត្តចូលរួមដោយផ្ទាល់នៅក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសង្គ្រោះនៅឃុំ Binh Phu (ស្រុក Chiem Hoa ខេត្ត Tuyen Quang)។ លើសពីនេះ សមាគមក៏រៀបចំ និងចូលរួមក្នុងកម្មវិធីដូចជា ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់កុមារ កម្មវិធីព្រំដែនខែមីនា ការបន្តភ្លើងនៃប្រពៃណី ដំណើរទៅកាន់ទីក្រុង Dien Bien Phu ...

លោក Tu Ba Hung អនុប្រធានសមាគមផ្ទះបាយ Hoa Tu Tam បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "បច្ចុប្បន្ន សមាគមមានសមាជិកចំនួន ៤០ នាក់ ក្នុងនោះមានសមាជិកស្នូលចំនួន ១៥ រូប។ លើសពីនេះ ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏ទាក់ទាញអ្នកស្ម័គ្រចិត្តជាច្រើននាក់ទៀត ឱ្យចូលរួមគាំទ្រ។ យើងមកពីវិស័យសង្គមជាច្រើន ទាំងចាស់ទាំងក្មេង ប៉ុន្តែយើងទាំងអស់គ្នាមានស្មារតីស្ម័គ្រចិត្ត។ ក្រោមការដឹកនាំរបស់លោកស្រី Ha ពួកយើងតែងតែមានការរួបរួម និងជួយឧបត្ថម្ភគាំទ្រជានិច្ច។

បង្កើតគម្រោងធំៗជាច្រើន។

ការងារ និងការងារស្ម័គ្រចិត្ដរបស់នាង ធ្វើអោយនាងចាកចេញលឿន ហើយត្រលប់មកផ្ទះយឺត ហើយនាងរវល់ពេញមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែនាងក៏មិនភ្លេចចំណាយពេលជាមួយកូនស្រីដែរ។ នាងតែងតែអប់រំ និងចែករំលែកជាមួយកូនៗអំពីអត្ថន័យនៃសកម្មភាពស្ម័គ្រចិត្ត។ នាងបាននិយាយថា “ខ្ញុំសង្ឃឹមថា នៅពេលដែលកូនរបស់ខ្ញុំធំឡើង គាត់មិនត្រឹមតែអាចមើលថែខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចចែករំលែក និងជួយមនុស្សដែលត្រូវការជំនួយទៀតផង។

Chị Đỗ Ngọc Hà nhận Giải thưởng Tình nguyện quốc gia 2024 — លោកស្រី Do Ngoc Ha ទទួលបានពានរង្វាន់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តជាតិឆ្នាំ 2024

នៅពេលនិយាយអំពីផែនការអនាគតរបស់នាង ភ្នែករបស់នាងបានភ្លឺដោយក្តីសង្ឃឹម នាងបាននិយាយថា នាងកំពុងចិញ្ចឹមបីបាច់គម្រោងសហគមន៍ខ្នាតធំមួយចំនួន ដូចជាការថែទាំរយៈពេលវែងដល់កុមារកំព្រា មនុស្សចាស់ ជនពិការ និងការបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករដែលងាយរងគ្រោះ។

ដំណើរស្ម័គ្រចិត្ត ៨ឆ្នាំ គឺមិនយូរប៉ុន្មានទេ ប៉ុន្តែដោយការតាំងចិត្ត និងសាមគ្គីភាពរបស់សមាជិកសមាគមទាំងអស់ អ្នកស្រី ហា ជឿជាក់លើសុបិនដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។ លោកស្រី Ha បាននិយាយថា “សមាគមសប្បុរសធម៌ផ្ទះបាយ Hoa Tu Tam នឹងរៀបចំកម្មវិធីដ៏មានអត្ថន័យ និងនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀតដើម្បីជួយប្រជាជនទូទាំងប្រទេសវៀតណាមនិយាយរួម និងនៅស្រុក Hoc Mon ជាពិសេស”។

រួមគ្នាការពារបរិស្ថាន

អ្នកស្រី ហា បានមានប្រសាសន៍ថា សកម្មភាពរីករាលដាលនាពេលកន្លងមក គឺដោយសារកិច្ចសហការពីសប្បុរសជនដែលអមដំណើរ និងគាំទ្រ ក៏ដូចជាអង្គការក្នុងស្រុកដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផល និងមានការសម្របសម្រួលយ៉ាងស្វាហាប់។ លោកស្រី Ha តែងតែខិតខំលើកកម្ពស់កម្លាំងផ្ទៃក្នុងរបស់សមាគម ដោយរៀបចំការលក់ ផ្លាស់ប្តូរវត្ថុ និងវិភាគទានដោយស្ម័គ្រចិត្តពីសមាជិក។ ជាពិសេស សមាគមបានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គការមហាជននៃឃុំ Xuan Thoi Dong បើកកម្មវិធី “ផ្លាស់ប្តូរសំរាមសម្រាប់បន្លែ” និងផ្សព្វផ្សាយសារការពារបរិស្ថាន។