“រាជធានីដាំផ្លែស្ត្របឺរី” របស់ខេត្ត Son La ស្ថិតក្នុងឃុំ Co Noi (ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La)។ ឃុំ Co Noi មានសួនផ្លែស្ត្របឺរីគ្មានទីបញ្ចប់ ដែលជាទិន្នផលផ្លែស្ត្របឺរីដ៏ធំ ប៉ុន្តែមានតូបលក់ស្ត្របឺរីតិចតួចណាស់នៅតាមដងផ្លូវ។ ហេតុអ្វីបានជានោះ?
Clip៖ កសិករនៅឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La ទទួលបានប្រាក់ចំណេញច្រើនពីការដាំផ្លែស្ត្របឺរី។ ឃ្លីប៖ គៀវ តាំ.
ផ្លែស្ត្របឺរី Son La ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលព្រឹក វេចខ្ចប់នៅពេលថ្ងៃត្រង់ ហើយផ្លែឈើមិនអាចកាត់ទាន់ពេលដើម្បីលក់បានទេ។
ឃុំ Co Noi (ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La) ពោរពេញដោយសួនស្ត្របឺរីបៃតងក្នុងរដូវនេះ។ ជួរនីមួយៗនៃដើមមៀនត្រូវបានគរខ្ពស់ ត្រង់ ហើយគ្របដោយក្រណាត់ស្អាត។
ជុំវិញគល់ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែឈើធំ និងតូច ផ្លែឈើពណ៌បៃតង និងទុំ ព្យួរចុះក្រោម ផ្លែឈើនីមួយៗមើលទៅស្រឡូន និងទាក់ទាញភ្នែក។ ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងដីសមស្រប ផ្លែស្ត្របឺរី Co Noi មានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់គុណភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។
នៅសួនផ្លែស្ត្របឺរី Tuyet Long (ឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La) លោក Lo Van Long ម្ចាស់សួនកំពុងរវល់រើសផ្លែស្ត្របឺរី។
លោក ឡុង បាននិយាយថា៖ នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ត្រឹមតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ផ្លែស្ត្របឺរីនឹងប្រែជាពណ៌ក្រហមភ្លឺ មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយអាចប្រមូលផលបានភ្លាមៗ។
ដោយសារមានការកម្ម៉ង់ច្រើន ដឹកជញ្ជូនទៅឆ្ងាយ មិនត្រឹមតែខេត្តជិតខាងទេ ថែមទាំងទៅក្រុងទៀតផង។ ហូជីមិញ យើងត្រូវគណនាដូច្នេះក្រោយពេលដឹកជញ្ជូន២-៣ថ្ងៃ ផ្លែនៅតែឆ្ងាញ់។
សួនស្ត្របឺរីបៃតងខ្ចីលាតសន្ធឹងនៅក្នុងឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La។ រូបថត៖ Kieu Tam។
ដើម្បីប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរីតាមពេលវេលាត្រឹមត្រូវ លោក ឡុង តាមដានការព្យាករណ៍អាកាសធាតុរៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅថ្ងៃដែលមានទឹកសន្សើមនៅលើស្លឹកម្លូ លោក ឡុង និងភរិយារវល់ចេញទៅចម្ការដើម្បីច្រូតកាត់។
នៅពេលថ្ងៃត្រង់ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យស្ថិតនៅពីលើផ្តេក កន្ត្រកដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែស្ត្របឺរីទុំត្រូវបានដឹកទៅផ្ទះ។ នៅពេលរសៀល ផ្លែស្ត្របឺរី រាប់សិបប្រអប់ ត្រូវបានក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ វេចខ្ចប់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីត្រៀមចែកចាយ ដល់ភ្នាក់ងារលក់រាយ នៅតាមបណ្តាខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនទូទាំងប្រទេស។
“គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានផ្ទៃដីជាង ២ ហិកតា ដូច្នេះក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌបែបនេះ ការប្រមូលផល ការវេចខ្ចប់ និងការថែរក្សារុក្ខជាតិត្រូវចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃ។ ផ្លែស្ត្របឺរីដែលរើសក៏ត្រូវបានភ្នាក់ងារទិញផងដែរ។ មិនមែននិយាយពីការបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតទេ ពេលខ្លះយើងមិនអាចប្រមូលទិញទាន់ពេលវេលាដើម្បីលក់ទេ ដូច្នេះយើងមិនអាចបើកតូបលក់រាយបន្ថែមទៀតបាន»។
ផ្លែស្ត្របឺរី Son La មិនអាចប្រមូលផលទាន់ពេលសម្រាប់លក់ទេ ភ្នាក់ងារទិញវាភ្លាមៗនៅសួនច្បារ។ រូបថត៖ Kieu Tam។
នៅតូបលក់ផ្លែស្ត្របឺរីនៅប្រសព្វ Co Noi អ្នកស្រី Tran Phuong ទីក្រុង Son La ខេត្ត Son La កំពុងជ្រើសរើសទិញផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់មួយប្រអប់ដើម្បីយកមកផ្ទះជាអំណោយ។
អ្នកស្រី Phuong បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែស្ត្របឺរី Co Noi ពេលខ្លះនៅពេលដែលខ្ញុំមានឱកាសមកទីនេះ ខ្ញុំតែងតែមកទិញផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់គ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ មានតូបលក់រាយជាច្រើននៅតាមបណ្តោយផ្លូវនេះ។ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះមានតូបលក់រាយតិចតួច សំណាងហើយនៅមានផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ទិញជាកាដូ។
មិនត្រឹមតែសួនច្បារឯកជន និងខ្នាតតូចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសហករណ៍ក្នុងឃុំ Co Noi ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងតាមរយៈភ្នាក់ងារអន្តរការី។
លោក Nguyen Van Nam នាយកនៃសហករណ៍ Xuan Que Strawberry បានមានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍មានសមាជិកចំនួន ១៨ ដែលមានផ្ទៃដីសរុបចំនួន ៥០ ហិកតា។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2018 មក ផ្ទៃដីដាំស្ត្របឺរីទាំងមូលរបស់សហករណ៍ត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP ដោយទទួលបានទិន្នផល 1,000 តោន/ឆ្នាំ។
ផ្លែស្ត្របឺរី Son La ពេញនិយមសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់ និងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត។ រូបថត៖ Kieu Tam។
ផលិតផលផ្លែស្ត្របឺរីរបស់សហករណ៍កំពុងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្សារទំនើបក្នុងស្រុក និងនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសមួយចំនួននៅអឺរ៉ុប។
ចាប់តាំងពីដើមរដូវមក សហករណ៍ប្រមូលផលបានប្រហែល 100 តោន ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ផ្សារទំនើបនានាក្នុងទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ក្នុងតម្លៃ 250,000 - 300,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ផ្លែស្ត្របឺរីនៅ Son La មានគុណភាពឆ្ងាញ់ពិសេស ហើយតែងតែត្រូវបានអតិថិជនប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗទូទាំងប្រទេស។ ពេលខ្លះទំនិញដែលលក់ទៅផ្សារទំនើប និងអតិថិជនធំៗត្រូវបានលក់អស់ ដូច្នេះតើយើងអាចយកទំនិញទៅលក់ឲ្យអតិថិជនលក់រាយនៅឯណា?
ផ្លែស្ត្របឺរី Son La “ទំនិញ VIP” លើសលុប “ទំនិញធម្មតា”
Son La មានគុណសម្បត្តិលើអាកាសធាតុ និងដីដែលមានផ្ទៃដីដាំស្ត្របឺរីសរុបក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ - ២០២៥ ឈានដល់ជាង ៧០០ ហិកតា។ ទិន្នផលរំពឹងទុកគឺ 9,300 តោន ភាគច្រើននៅស្រុក Mai Son, Yen Chau, Moc Chau។ ក្នុងនោះ ស្រុក Mai Son មានផ្ទៃដីដាំដំណាំស្ត្របឺរីជាង ៥៥០ ហិកតា ដោយប្រមូលផលបាន ៧.៥០០ តោន។
ផ្លែស្ត្របឺរី VIP (ស្ត្របឺរីអធិរាជ) ធំជាងផ្លែស្ត្របឺរីមធ្យម ២-៣ ដង... រូបថត៖ Kieu Tam។
...ត្រឹមតែ 10-15 ផ្លែស្ត្របឺរី/ប្រអប់ 500g។ រូបថត៖ Kieu Tam។
បន្ទាប់ពីប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានបែងចែកជា 5 ប្រភេទសំខាន់ៗតាមទំហំ: វីអាយភី ធំ មធ្យម ថ្មម៉ាប និងតូច។ ឆ្នាំនេះ ដោយសារភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃសីតុណ្ហភាពប្រចាំថ្ងៃ ផ្លែស្ត្របឺរីនៅឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son ទទួលបានផ្លែ VIP ច្រើនជាងផ្លែធម្មតា ហើយរសជាតិក៏ឆ្ងាញ់ជាង។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែស្ត្របឺរីមធ្យម ផ្លែស្ត្របឺរី VIP មានទំហំធំជាង 2-3 ដង។ រាងមូល រាងពងក្រពើ មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ ឆ្ងាញ់។ ដើមស្ត្របឺរីត្រូវតែលូតលាស់បានល្អ និងត្រូវបានផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ចាប់ពីដើមរដូវដើម្បីផលិតជាបាច់ VIP ជាច្រើន។ ផ្លែស្ត្របឺរី VIP មួយប្រអប់ (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា ស្ត្របឺរីអធិរាជ) ទម្ងន់ 500 ក្រាម មាន 10-15 ផ្លែ តម្លៃនៅដើមរដូវគឺដល់ទៅ 500 - 800 ពាន់ដុងក្នុង 1 គីឡូក្រាម។ សូម្បីតែពាក់កណ្តាលរដូវកាលដូចពេលនេះក៏ដោយ តម្លៃនៅតែប្រែប្រួលពី 150,000 ទៅ 250,000 ដុង/ប្រអប់។
សួនច្បារឯកជន កសិដ្ឋានតូចៗ និងសហករណ៍ជាច្រើននៅឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son បានអនុវត្តយ៉ាងក្លាហាននូវគំរូដាំស្ត្របឺរីដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផ្លែស្ត្របឺរី Son La។ រូបថត៖ Kieu Tam។
លោក Lo Van Khong សមាជិកកសិករឃុំ Co Noi មិនអាចលាក់ការត្រេកអររបស់ខ្លួនបានទេ៖ «ក្នុងរយៈពេល ៥ ឆ្នាំនៃការដាំផ្លែស្ត្របឺរី នេះជាឆ្នាំដំបូងដែលសួនរបស់ខ្ញុំប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរី VIP បានច្រើន»។
បើតាមលោក ខុង ជឺ បើទោះជាទិន្នផលឆ្នាំនេះមានការថយចុះបើធៀបនឹងឆ្នាំមុនក៏ដោយ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ សមាមាត្រផ្លែស្ត្របឺរី VIP គឺខ្ពស់ ហើយតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ជាងច្រើន។ “នៅដើមរដូវកាល ផ្លែស្ត្របឺរី វីអាយភី នីមួយៗមានតម្លៃស្មើនឹងផូមួយចាន ខ្ញុំខ្មាស់គេពេកក្នុងការញ៉ាំវា។ ឥឡូវតម្លៃធូរជាង ប៉ុន្តែស្ត្របឺរី VIP នៅតែត្រូវបានអតិថិជនតាមរក និងបញ្ជាទិញជាបន្តបន្ទាប់»។
ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលផ្លែស្ត្របឺរី VIP លោក ខុង ជឺ បានសិក្សាយ៉ាងសកម្មនូវបច្ចេកទេសថែទាំបន្ថែមលើអ៊ីនធឺណិត។ គ្រួសាររបស់គាត់បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រស្រក់ទឹក ដោយស្វ័យប្រវត្តសម្រាប់សួនស្ត្របឺរីទំហំ 6000 ម 2 ។
ចាប់តាំងពីខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 មក ផ្លែស្ត្របឺរី Son La បាន "ចេញ" ជាមួយក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍វៀតណាម ដោយបម្រើអតិថិជនលើជើងហោះហើរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ រូបថត៖ Kieu Tam។
ដោយសារតែដំណាំស្ត្របឺរីឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាអាចរកចំណូលបានរាប់ពាន់លានដុង ដោយ«ដាក់ហោប៉ៅ» ប្រាក់ចំណេញសុទ្ធជាង ៤០០លានដុង។ គាត់បន្តពង្រីកទិន្នផលការប្រើប្រាស់របស់គាត់ដោយការផ្សព្វផ្សាយ និងលក់ផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើបណ្តាញសង្គមដូចជា Facebook និង Zalo តាមរយៈទំព័រផ្ទាល់ខ្លួន និងគ្រួសាររបស់គាត់។
ដូចលោក ខុង ដែរ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផ្លែស្ត្របឺរី Son La សួនច្បារឯកជន កសិដ្ឋានតូចៗ និងសហករណ៍ជាច្រើននៅឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son បានអនុវត្តយ៉ាងក្លៀវក្លានូវគំរូដាំស្ត្របឺរីដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់៖ ផ្ទះកញ្ចក់ អ៊ីដ្រូប៉ូនីក ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់... បង្កើតតំបន់ឯកទេសដោយមានការចូលរួមពីរាប់រយគ្រួសារ។
ផ្លែស្ត្របឺរី Mai Son, Son La មានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារ និងប្រើប្រាស់នៅតាមផ្សារទំនើបធំៗជាច្រើនក្នុងខេត្ត-ក្រុង។ នៅខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 ផ្លែស្ត្របឺរី Son La "បានចេញ" ជាមួយក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍វៀតណាម ដោយបម្រើអតិថិជនលើជើងហោះហើរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។
ប្រភព៖ https://danviet.vn/mot-xa-o-son-la-trong-la-liet-dau-tay-thu-qua-giau-vitamin-c-cha-thay-ban-le-vay-da-ban-di-dau-20250306160056881.htm
Kommentar (0)