មិនអាចស្រកទម្ងន់បានដោយសារតែការចង់បាន។

ទីក្រុងហាណូយ ទោះបីជានាងមិនឃ្លានក៏ដោយ ភាពតណ្ហាតែងតែលងបន្លាច Phuong ធ្វើឱ្យនាងសម្រាក និងមិនអាចផ្តោតអារម្មណ៍លើការងាររបស់នាង ដែលនាំឱ្យមានការញ៉ាំអាហារជាប្រចាំ។

តុរបស់បុគ្គលិកប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រីអាយុ 29 ឆ្នាំ តែងតែពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ បង្អែម អាហារសម្រន់ តែទឹកដោះគោ និងកាហ្វេ។ នាងបានបញ្ចប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយកាហ្វេមួយពែងនៅម៉ោង 8 ព្រឹក ប៉ុន្តែប្រហែលមួយម៉ោងក្រោយមក នាងក៏រកនំកែកឃឺ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយថង់ដើម្បីបំពេញចំណង់របស់នាង។ នាងបាននិយាយថា នាងមិនឃ្លានទេ ប៉ុន្តែអាហារស្ថិតក្នុងចិត្តរបស់នាង។ ការញ៉ាំអាហារជួយឱ្យស្ត្រីបំបាត់ភាពតានតឹង និងរំភើបចំពោះការងារ។

Phuong បាននិយាយថា "ខ្ញុំស្ទើរតែតែងតែចង់ញ៉ាំរៀងរាល់ម៉ោង" នាងបានបន្ថែមថានាងបានព្យាយាមជាច្រើនដងដើម្បីកម្រិតការចង់បានរបស់នាង ប៉ុន្តែនៅពេលណាដែលនាងឃើញអាហារនៅចំពោះមុខនាង នាងមិនអាចទ្រាំបានទេ។ Phuong មានកម្ពស់ ១,៦ ម៉ែត្រ ប៉ុន្តែមានទម្ងន់ ៦៤ គីឡូក្រាម ហើយបានព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ជាច្រើនដងមិនបានជោគជ័យ។ រាងកាយមិនសមតុល្យរបស់នាងធ្វើឱ្យនាងមានគុណវិបត្តិជាច្រើនក្នុងការងារនិងជីវិត។

បន្ទាប់ពីសម្រាលកូនរួច Hoai អាយុ 30 ឆ្នាំនៅ Cau Giay ក៏បានជាប់គាំងក្នុងវដ្តនៃការសម្រកទម្ងន់ និងបរាជ័យជាច្រើនដងដោយសារតែនាងមិនអាចទប់ទល់នឹងការចង់បានរបស់នាងបាន។ នាងបាននិយាយថា៖ «បើខ្ញុំមិនញ៉ាំទេ សម្ពាធឈាមខ្ញុំធ្លាក់ចុះ ហើយអវយវៈខ្ញុំក៏ស្ពឹកដែរ»។

ពីមុន Hoai មានរាងកាយសមល្មមនឹងកម្ពស់ ១,៥៨ ម៉ែត្រ និងទម្ងន់ ៥០ គីឡូក្រាម។ អាជីវកម្មមិនស្ថិតស្ថេរបានធ្វើឱ្យ Hoai មានអារម្មណ៍តានតឹង និងតានតឹង ដោយងាកទៅរកអាហារជាទម្រង់នៃការធូរស្បើយ ក្លាយជាការពឹងផ្អែកបន្តិចម្តងៗ។

ច្រើនដងហើយដែលស្ត្រីពិបាកក្នុងការញ៉ាំឬមិនញ៉ាំ។ ការសម្រេចចិត្តនោះបានធ្វើឲ្យនាងអស់កម្លាំង ហើយនៅទីបំផុតនាងក៏បោះបង់។ Hoai បានព្យាយាមប្តូរទៅទទួលទានអាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែនាងបានរកឃើញថាពួកគេ "គួរឱ្យធុញ ដូច្នេះនាងបានបោះបង់បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍" ។

អាហារដែលមានម្សៅ អាហារចៀន... តែងតែមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ រូបថត៖ Lan Huong — អាហារដែលមានម្សៅ និងចៀន តែងតែមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ រូបថត៖ *Lan Huong*

ចំណង់ត្រូវបានកំណត់ថាជាចំណង់ដ៏ខ្លាំង ជួនកាលមិនអាចទប់ទល់បាន និងមិនអាចគ្រប់គ្រងបានសម្រាប់អាហារ។ បុគ្គលដែលតណ្ហានឹងមានអារម្មណ៍មិនស្ងប់ មិនស្រួល និងមិនអាចប្រមូលអារម្មណ៍បានរហូតដល់ពួកគេបានបរិភោគអាហារប្រភេទពិតប្រាកដដែលខ្លួនចង់។

វេជ្ជបណ្ឌិត ផាន ថៃតាន់ គ្រូបង្វឹកផ្នែកសុខភាពសម្រកទម្ងន់ HomeFiT បាននិយាយថា មនុស្សជាច្រើនពឹងផ្អែកលើអាហារ ដោយចាត់ទុកវាជាសារធាតុញៀន ព្រោះវាជំរុញឱ្យរាងកាយផលិតសារធាតុ dopamine ដែលជាអរម៉ូនដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍រំភើប និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងជាបណ្តោះអាសន្ន។ យូរៗទៅ កម្រិតនៃសារធាតុ dopamine កាន់តែខ្ពស់ឡើង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ ដែលមានន័យថា កម្រិតនៃការទទួលទានផ្អែមក៏កើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ បង្កើតជាវដ្តដ៏កាចសាហាវ ដែលត្រូវស្វែងរកអ្វីមួយដើម្បីបង្កើត dopamine រៀងរាល់ពីរបីម៉ោងម្តង។

បុគ្គលដែលតណ្ហាឥតឈប់ឈរ គប្បីសម្គាល់នូវអ្វីដែលនាំឱ្យមានសេចក្តីប្រាថ្នាឥតឈប់ឈរ ។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tan មូលហេតុមាន 5 ក្រុមដូចខាងក្រោម៖ ទីមួយ ដោយសារអ្នកខ្វះថាមពលពីសកម្មភាពរាងកាយ ទំនាក់ទំនង អាជីព និងស្មារតី អ្នកមានទំនោរទៅរកប្រភពថាមពលពីការញ៉ាំ និងផឹក។ លើសពីនេះទៀតអតុល្យភាពនៅក្នុងរបបអាហារ។ អ្នកដែលទទួលទានសាច់ក្រហម អាហារប្រៃ អាហារចៀន និងសាច់អាំង តែងតែស្វែងរកបង្អែម កាហ្វេ អាហារត្រជាក់ៗ លើសពីនេះទៅទៀត ក៏មានអារម្មណ៏អាឡោះអាល័យ ជាឧទាហរណ៍ ពេលរដូវបុណ្យ ឬបុណ្យកាន់បិណ្ឌ កាន់តែខិតជិតមកដល់ ធម្មជាតិតែងប្រាថ្នាចង់បាន ខ្ទឹមបារាំង ប្រហុក ជាដើម ។ល។ .

វេជ្ជបណ្ឌិត Tan ធ្លាប់ធ្វើតេស្តមួយ ដោយដាក់ប្រអប់ស្វាយស្ងួត ១៥០ក្រាម ស្មើនឹងស្វាយស្រស់មួយគីឡូក្រាម នៅលើតុរបស់គាត់។ ថ្វីត្បិតតែខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកញ៉ាំធំក៏ដោយ តែប្រអប់ស្វាយបានបាត់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ទោះបីជាខ្ញុំប្រាប់ខ្លួនឯងជាច្រើនដងថាមិនឲ្យញ៉ាំវាក៏ដោយ។

គាត់បាននិយាយថា៖ «នោះក៏ជាពេលដែលខ្ញុំកត់សម្គាល់ថាខ្ញុំញ៉ាំអាហារប៉ុន្មានដែរ»។

អ្នកជំនាញនិយាយថា ការឃ្លានគឺជាឧបសគ្គចម្បងសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងរក្សាគោលដៅទម្ងន់របស់ពួកគេ ឬអនុវត្តរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ការទទួលទានច្រើនពេក គឺជាមូលហេតុដែលនាំឱ្យធាត់ ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺផ្សេងៗជាច្រើន ទាំងសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត ដូចជាសម្ពាធឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺថប់បារម្ភ...

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tan អាថ៌កំបាំងដំបូងប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យប្រាកដអំពីផែនការសម្រកទម្ងន់ និងកំណត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក គឺមិនត្រូវទុកអាហារសម្រន់ណាដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដូចជានៅលើតុ ឬនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកទេ ព្រោះពេលនោះខួរក្បាលរបស់អ្នកនឹងចំណាយថាមពលច្រើនក្នុងការសម្រេចចិត្ត៖ ញ៉ាំ ឬមិនញ៉ាំ។ នេះធ្វើឱ្យអ្នកអស់ថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស នៅចំណុចខ្លះអ្នកនឹងលែងមានស្មារតីគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការសម្រេចចិត្ត ហើយនឹងបោះបង់។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានអ្វីមួយ សូមជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ ជាតិស្ករទាប និងជាតិសរសៃខ្ពស់ ដើម្បីជួយទប់ស្កាត់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយរក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្នុងរបៀបដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ល្អបំផុត។ អាហារសម្រន់ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់រួមមាន ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោ សណ្តែកស្រស់ឆ្អិន គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់តូច ផ្លែឈើ និងបន្លែ smoothies ភេសជ្ជៈសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជា whey protein ...

យកល្អគួរតែទទួលទានអាហារសម្រន់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារចម្បង ព្រោះអាហារចម្បងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះហើយនៅពេលអាហារសម្រន់ ជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងមិនកើនឡើងលឿនដូចពេលទទួលទានអាហារដាច់ដោយឡែកនោះទេ ដែលជួយឱ្យអ្នកជៀសវាងការទទួលទានអាហារច្រើនពេក។

យោងតាម Healthline មធ្យោបាយផ្សេងទៀតដើម្បីទប់ស្កាត់ការឃ្លានរួមមានការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ កង្វះនៃការគេងប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកខ្លះនៃខួរក្បាល ដែលអាចបង្កើនចំណង់ចង់ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងមានកាឡូរីខ្ពស់។

វិធីមួយទៀតដើម្បីគ្រប់គ្រងការឃ្លាន និងរក្សាភាពឆ្អែតបានយូរគឺការរីករាយនឹងអាហារដែលជំរុញអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត។ របបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយសកម្មភាពនៃតំបន់នៅក្នុងខួរក្បាលដែលទាក់ទងនឹងការឃ្លាននៅពេលយប់។ ការរួមបញ្ចូលអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ កាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃគឺចាំបាច់ដើម្បីលើកកម្ពស់អារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ។

ធុយ ឃ្វីញ

ប្រភពតំណ