មិនអាចស្រកទម្ងន់បានដោយសារតែការចង់បាន។

ទីក្រុងហាណូយ ទោះបីជានាងមិនឃ្លានក៏ដោយ ភាពតណ្ហាតែងតែលងបន្លាច Phuong ធ្វើឱ្យនាងមានការសម្រាក និងមិនអាចផ្តោតអារម្មណ៍លើការងាររបស់នាង ដែលនាំឱ្យមានការញ៉ាំអាហារជាប្រចាំ។

តុរបស់បុគ្គលិកប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រីអាយុ 29 ឆ្នាំ តែងតែពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ បង្អែម អាហារសម្រន់ តែទឹកដោះគោ និងកាហ្វេ។ នាងបានបញ្ចប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយនឹងកាហ្វេមួយពែងនៅម៉ោង 8 ព្រឹក ប៉ុន្តែប្រហែលមួយម៉ោងក្រោយមក នាងក៏រកនំកែកឃឺ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយថង់ដើម្បីបំពេញចំណង់របស់នាង។ នាងបាននិយាយថា នាងមិនឃ្លានទេ ប៉ុន្តែអាហារស្ថិតក្នុងចិត្តរបស់នាង។ ការញ៉ាំអាហារជួយឱ្យស្ត្រីបំបាត់ភាពតានតឹង និងរំភើបចំពោះការងារ។

Phuong បាននិយាយថា "ខ្ញុំស្ទើរតែតែងតែចង់ញ៉ាំរៀងរាល់ម៉ោង" នាងបានបន្ថែមថានាងបានព្យាយាមជាច្រើនដងដើម្បីកម្រិតការចង់បានរបស់នាង ប៉ុន្តែនៅពេលណាដែលនាងឃើញអាហារនៅចំពោះមុខនាង នាងមិនអាចទ្រាំបានទេ។ Phuong មានកម្ពស់ 1.6 ម៉ែត្រ ប៉ុន្តែមានទម្ងន់ 64 គីឡូក្រាម ហើយបានព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ជាច្រើនដងដោយមិនជោគជ័យ។ រាងកាយមិនសមតុល្យរបស់នាងធ្វើឱ្យនាងមានគុណវិបត្តិជាច្រើនក្នុងការងារក៏ដូចជាជីវិត។

បន្ទាប់ពីសម្រាលកូនរួច Hoai អាយុ 30 ឆ្នាំនៅ Cau Giay ក៏បានជាប់គាំងក្នុងវដ្តនៃការសម្រកទម្ងន់ និងបរាជ័យជាច្រើនដងដោយសារតែនាងមិនអាចទប់ទល់នឹងការចង់បានរបស់នាងបាន។ នាងបាននិយាយថា៖ «បើខ្ញុំមិនញ៉ាំទេ សម្ពាធឈាមខ្ញុំធ្លាក់ចុះ ហើយអវយវៈខ្ញុំក៏ស្ពឹកដែរ»។

ពីមុន Hoai មានរាងកាយសមល្មមនឹងកម្ពស់ ១,៥៨ ម៉ែត្រ និងទម្ងន់ ៥០ គីឡូក្រាម។ អាជីវកម្មមិនស្ថិតស្ថេរបានធ្វើឱ្យ Hoai មានអារម្មណ៍តានតឹង និងតានតឹង ដោយងាកទៅរកអាហារជាទម្រង់នៃការធូរស្បើយ ក្លាយជាការពឹងផ្អែកបន្តិចម្តងៗ។

ច្រើនដងហើយដែលស្ត្រីពិបាកចិត្តថាគួរញ៉ាំឬអត់។ ការសម្រេចចិត្តនោះបានធ្វើឲ្យនាងអស់កម្លាំង ហើយនៅទីបំផុតនាងក៏បោះបង់ចោល។ Hoai បានព្យាយាមប្តូរទៅទទួលទានអាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែនាងបានរកឃើញថាពួកគេ "គួរឱ្យធុញ ដូច្នេះនាងបានបោះបង់ចោលបន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍" ។

អាហារដែលមានម្សៅ អាហារចៀន... តែងតែមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ រូបថត៖ Lan Huong — អាហារដែលមានម្សៅ និងចៀន តែងតែមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ រូបថត៖ *Lan Huong*

ចំណង់ត្រូវបានកំណត់ថាជាចំណង់ដ៏ខ្លាំង ជួនកាលមិនអាចទប់ទល់បាន និងមិនអាចគ្រប់គ្រងបានសម្រាប់អាហារ។ មនុស្សតណ្ហានឹងមានអារម្មណ៍មិនស្ងប់ មិនស្រួល និងមិនអាចផ្តោតអារម្មណ៍បាន រហូតទាល់តែពួកគេញ៉ាំអាហារប្រភេទពិតប្រាកដដែលគេចង់បាន។

វេជ្ជបណ្ឌិត ផាន ថៃតាន់ គ្រូបង្វឹកផ្នែកសុខភាពសម្រកទម្ងន់ HomeFiT បាននិយាយថា មនុស្សជាច្រើនពឹងផ្អែកលើអាហារ ដោយចាត់ទុកវាជាសារធាតុញៀន ព្រោះវាជំរុញឱ្យរាងកាយផលិតសារធាតុ dopamine ដែលជាអរម៉ូនដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍រំភើប និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងជាបណ្តោះអាសន្ន។ យូរៗទៅ កម្រិតនៃសារធាតុ dopamine កាន់តែខ្ពស់ឡើង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ ដែលមានន័យថា កម្រិតនៃការទទួលទានផ្អែមក៏កើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ បង្កើតជាវដ្តដ៏កាចសាហាវ ដែលត្រូវស្វែងរកអ្វីមួយដើម្បីបង្កើត dopamine រៀងរាល់ពីរបីម៉ោងម្តង។

បុគ្គលដែលតណ្ហាឥតឈប់ឈរ គប្បីកំណត់ដឹងនូវអ្វីដែលនាំឲ្យមានការតមឥតឈប់ឈរ។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tan មូលហេតុមាន 5 ក្រុមដូចខាងក្រោម៖ ទីមួយ ដោយសារអ្នកខ្វះថាមពលពីសកម្មភាពរាងកាយ ទំនាក់ទំនង អាជីព និងស្មារតី អ្នកមានទំនោរទៅរកប្រភពថាមពលពីការញ៉ាំ និងផឹក។ លើសពីនេះទៀតអតុល្យភាពនៅក្នុងរបបអាហារ។ បុគ្គលដែលបរិភោគសាច់ក្រហម អាហារប្រៃ អាហារចៀន និងសាច់អាំង តែងតែស្វែងរកអាហារផ្អែម កាហ្វេ អាហារត្រជាក់ៗ។ លើសពីនេះ ក៏មានអារម្មណ៏អាឡោះអាល័យ ជាឧទាហរណ៍ នៅពេលដែលរដូវបុណ្យ ឬបុណ្យកាន់បិណ្ឌ ជិតចូលមកដល់ ធម្មជាតិតែងប្រាថ្នាចង់បាន ខ្ទឹមបារាំង បបរឈុង។ល។ ក៏បង្កើនចំណង់ផងដែរ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Tan ធ្លាប់ធ្វើតេស្តមួយ ដោយដាក់ប្រអប់ស្វាយស្ងួត ១៥០ក្រាម ស្មើនឹងស្វាយស្រស់មួយគីឡូក្រាម នៅលើតុរបស់គាត់។ ថ្វីត្បិតតែខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកញ៉ាំធំក៏ដោយ តែប្រអប់ស្វាយបានបាត់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ទោះបីជាខ្ញុំប្រាប់ខ្លួនឯងច្រើនដងថាមិនញ៉ាំវាក៏ដោយ។

គាត់បាននិយាយថា៖ «នោះក៏ជាពេលដែលខ្ញុំកត់សម្គាល់ថាខ្ញុំញ៉ាំអាហារសម្រន់ប៉ុន្មានដែរ។

អ្នកជំនាញនិយាយថា ការឃ្លានគឺជាឧបសគ្គចម្បងមួយសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងរក្សាគោលដៅទម្ងន់របស់ពួកគេ ឬអនុវត្តរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ការទទួលទានច្រើនពេក គឺជាមូលហេតុដែលនាំឱ្យធាត់ ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺផ្សេងៗជាច្រើន ទាំងសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត ដូចជាសម្ពាធឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺថប់បារម្ភ...

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tan អាថ៌កំបាំងដំបូងប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យប្រាកដអំពីផែនការសម្រកទម្ងន់ និងកំណត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក គឺមិនត្រូវទុកអាហារសម្រន់ណាដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដូចជានៅលើតុ ឬនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកទេ ព្រោះពេលនោះខួរក្បាលរបស់អ្នកនឹងចំណាយថាមពលច្រើនក្នុងការសម្រេចចិត្ត៖ ញ៉ាំ ឬមិនញ៉ាំ។ នេះធ្វើឱ្យអ្នកអស់ថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស នៅចំណុចខ្លះអ្នកនឹងលែងមានស្មារតីគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការសម្រេចចិត្ត ហើយនឹងបោះបង់។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានអ្វីមួយ ចូរជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ ជាតិស្ករទាប និងជាតិសរសៃខ្ពស់ ដើម្បីជួយទប់ស្កាត់ការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក ដោយរក្សារាងកាយរបស់អ្នកក្នុងរបៀបដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ល្អបំផុត។ អាហារសម្រន់ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់រួមមាន ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោ សណ្តែកស្រស់ឆ្អិន គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់តូច ផ្លែឈើ និងបន្លែ smoothies ភេសជ្ជៈសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជា whey protein ...

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានអាហារសម្រន់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារចម្បង ព្រោះអាហារចម្បងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលញ៉ាំអាហារសម្រន់ ជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងមិនកើនឡើងលឿនដូចពេលញ៉ាំអាហារដាច់ដោយឡែកនោះទេ ជួយអ្នកជៀសវាងការទទួលទានអាហារច្រើនពេក។

យោងតាម Healthline មធ្យោបាយផ្សេងទៀតដើម្បីទប់ស្កាត់ការឃ្លានរួមមានការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ កង្វះនៃការគេងប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកខ្លះនៃខួរក្បាល ដែលអាចបង្កើនចំណង់ចង់ញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងមានកាឡូរីខ្ពស់។

វិធីមួយទៀតដើម្បីគ្រប់គ្រងការឃ្លាន និងរក្សាភាពឆ្អែតបានយូរគឺការរីករាយនឹងអាហារដែលជំរុញឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ របបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយសកម្មភាពនៃតំបន់នៅក្នុងខួរក្បាលដែលទាក់ទងនឹងការឃ្លាននៅពេលយប់។ ការរួមបញ្ចូលអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ កាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃគឺចាំបាច់ដើម្បីលើកកម្ពស់អារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ។

ធុយ ឃ្វីញ

ប្រភពតំណ