Ham ដែលនៅសល់បន្ទាប់ពី Tet អាចត្រូវបានកែច្នៃទៅជាម្ហូបនេះ ធានាថាមិនថាអ្នកញ៉ាំច្រើនប៉ុណ្ណាទេ អ្នកនឹងលែងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតទៀតហើយ។

GĐXH - បញ្ហានៃការមាន Ham ច្រើនពេកបន្ទាប់ពី Tet បានក្លាយជាការត្អូញត្អែររបស់ចុងភៅជាច្រើននាក់ដែលគ្រប់គ្នាឆ្ងល់ថាតើត្រូវធ្វើអ្វីដើម្បី 'រំលាយ' គំនរ Ham នៅក្នុងទូទឹកកក?

ដើម្បីបំបាត់ភាពអផ្សុកបន្ទាប់ពីទទួលទានកាឡូរីច្រើនពេកពីអាហារពេញមួយថ្ងៃនោះ គ្មានអ្វីមានប្រសិទ្ធភាពជាងការធ្វើសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ ស្រស់ៗ និងស្រួយនោះទេ។ អត្ថបទខាងក្រោមនឹង 'លាតត្រដាង' ដើម្បីជួយស្ត្រីធ្វើសាឡាដដើម្បី 'រក្សាទុក' Ham ដែលនៅសេសសល់ក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់ពីតេត។

ជាមួយនឹងរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ Ham ផ្អែម និងហឹរ ចែករំលែកដោយ Thu Uyen (មកពីទីក្រុងហាណូយ) អ្នកនឹងមានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនចំណាយពេលច្រើន និងជួយគ្រួសារទាំងមូលទទួលបានរសជាតិស្រាល។

Thu Uyen ចែករំលែកថា ៖ “រៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំតែងតែញ៉ាំម្ហូបនេះពេលបុណ្យតេត មនុស្សម្នាឲ្យខ្ញុំច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំធុញនឹងញ៉ាំគ្រប់ពេល ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែធ្វើម្ហូបនេះសម្រាប់តេត ព្រោះងាយស្រួលញ៉ាំ មួយចានក្នុងមួយថាសគឺគ្រប់គ្រាន់ ម្ហូបនេះក៏ធ្វើលឿនដែរ គ្រឿងផ្សំក៏សាមញ្ញ និងងាយស្រួល ពេញ។"

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 1. — ជាមួយនឹងរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ Ham ផ្អែម និងហឹរ ចែករំលែកដោយ Thu Uyen (មកពីទីក្រុងហាណូយ) អ្នកនឹងមានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនចំណាយពេលច្រើន និងជួយគ្រួសារទាំងមូលទទួលបានរសជាតិស្រាល។

រូបមន្តធ្វើសាឡាត់ Ham ផ្អែម និងហឹរ ដើម្បីបំបាត់ភាពអផ្សុកបន្ទាប់ពីតេត

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ Ham ផ្អែម និងហឹរ

- Ham៖ ៣ អោន

– ត្រសក់៖ ២

– ការ៉ុត៖ ១

- ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹមមធ្យម

- ផ្កាខាត់ណាខៀវ

- សម្លម្ជូរៈ ស្ករ ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្ទេស ក្រៀម។

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 2. — គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ Ham ផ្អែម និងហឹរគឺសាមញ្ញណាស់ មិនច្របូកច្របល់ ឬស្មុគស្មាញទេ។

ជំហានដើម្បីធ្វើសាឡាត់ Ham ផ្អែមនិងហឹរ

ជំហានទី 1

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 3. — ដំបូងអ្នកកាត់ Ham ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយកាត់ត្រសក់ និងការ៉ុតជាបន្ទះស្តើងៗ។

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 4. — អ្នកអាចកាត់ត្រសក់ និងការ៉ុតស្តើងៗ ដូចបានបង្ហាញ។

ជំហានទី 2

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 5. — លាយគ្រឿងឧបភោគបរិភោគ៖ ស្ករស ៣ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកម្ទេស ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹក ២ស្លាបព្រាបាយ ម្ទេសហាន់ ១ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ១ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស ៤កំពឹស។

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 6. — បន្ទាប់ពីភ្លក្សទឹកត្រីតាមចិត្តហើយ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងត្រសក់ ត្រសក់ និងការ៉ុតហាន់ជាបន្ទះ។

ជំហានទី 3

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 7. — ពាក់ស្រោមដៃអាហារ ហើយប្រើដៃរបស់អ្នកលាយសាឡាដត្រចៀកជ្រូកដែលបានរៀបចំឱ្យបានហ្មត់ចត់។

ជំហានទី 4

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 8. — បន្ទាប់ពីលាយរួច ដាក់សាឡាដដាក់លើចានមួយ រួចប្រោះស្លឹកខ្ទឹមពីលើដើម្បីតុបតែងសាឡាដឲ្យបានរីករាយ។

រូបថត៖ NVCC

Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản

របៀបធ្វើ សម្លត្រចៀកជ្រូក ងាយៗ និងឆ្ងាញ់

GĐXH - ប្រហិតត្រចៀកជ្រូក ផ្អែម ជូរ និងហឹរ នឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងជាម្ហូបប្រឆាំងនឹងការអផ្សុកនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារ។ អត្ថបទខាងក្រោមនឹងបង្ហាញពីរបៀបធ្វើសាឡាត់ត្រចៀកជ្រូកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

វិធីធ្វើទឹកត្រីស្វាយចន្ទីងាយៗ

ចាហួយស្វាយបៃតង គឺជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ ចាហួយមានរសជាតិផ្អែម ស្រួយ គួបផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិជូររបស់ផ្លែស្វាយ បង្កើតបានជាអារម្មណ៍ឆ្ងាញ់នៅពេលទទួលទាន។