និស្សិតអន្តរជាតិនាំមិត្តរួមថ្នាក់ត្រឡប់ទៅវៀតណាមវិញ ដើម្បីដាំបន្លែ និងក្លាយជាកសិករ

Cùng đồng môn Úc học hỏi quê hương Việt - Ảnh 1. — និស្សិតអូស្ត្រាលីរៀនដាំបន្លែនៅភូមិ Tra Que (ខេត្ត Quang Nam) - រូបភាព៖ PHUC MINH

ដំណើរទស្សនកិច្ចសិក្សារយៈពេលពីរសប្តាហ៍របស់និស្សិតប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយចំនួន 16 នាក់មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Swinburne (ទីក្រុង Melbourne ប្រទេសអូស្ត្រាលី) ក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានបញ្ចប់មិនយូរប៉ុន្មានទេ។ អមដំណើរលោកបណ្ឌិត Mark Finn ដែលធ្លាប់ទៅប្រទេសវៀតណាមជាច្រើនដង ដើម្បីបង្រៀននៅសាកលវិទ្យាល័យ Swinburne នៅ Da Nang និងហាណូយ ដោយមានការណែនាំថា៖ "វៀតណាមជាប្រទេសដែលមានវប្បធម៌ពិសេស និងសេដ្ឋកិច្ចកំពុងអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័ស" ធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នាកាន់តែចង់ដឹងចង់ឃើញ និងរំភើប។

ដំណើរកម្សាន្តនេះបានរំលឹកខ្ញុំថា មិនថាខ្ញុំធ្វើការផ្នែកប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយនៅទីណាទេនាពេលអនាគត ខ្ញុំមិនភ្លេចស្វែងយល់អំពីប្រភពដើម អត្តសញ្ញាណ និងលក្ខណៈដែលបង្កើតបានជាជីវិត និងការអភិវឌ្ឍន៍នៃសហគមន៍ចម្រុះ ជាពិសេសនៅប្រទេសវៀតណាម។

PHUC MINH

ក្លិន basil និងរសជាតិនៃទីក្រុងចាស់

យើងបានទៅទីក្រុង Da Nang, Hoi An (Quang Nam), Hanoi, Ninh Binh និង Ha Long (Quang Ninh) ទាំងពីរដើម្បីទស្សនា និងអនុវត្តមេរៀន។ ទីក្រុង Da Nang និង Hoi An បានធ្វើឱ្យយើងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងអស្ចារ្យនៃតំបន់កណ្តាល។

ធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃ Ninh Binh និង Ha Long Bay អាចនិយាយបានថាមានតែមួយគត់។ ពេលខ្ញុំធ្វើដំណើរកាន់តែច្រើន ខ្ញុំកាន់តែពេញចិត្តចំពោះឃ្លា "ភ្នំ និងទន្លេដ៏ស្រស់ស្អាត" ដែលខ្ញុំបានឮជាយូរមកហើយអំពីប្រទេសនេះ។

ទីក្រុង Da Nang និងទីក្រុងហាណូយមានភាពអស្ចារ្យជាមួយនឹងអគារខ្ពស់ៗ ស្ពាន ផ្លូវ និងគម្រោងពាណិជ្ជកម្មជាច្រើន។ Patrick - មិត្តរួមបន្ទប់របស់ខ្ញុំ និងមិត្តភ័ក្តិជាច្រើននាក់ទៀតរំភើបចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ដោយបានថតរូប និងសរសើររថយន្តខ្សែកាប Ba Na ឆ្លងកាត់ពពក និងភ្នំ។ ជាពិសេសស្ពានពណ៌មាសដែលមានសសររាងដៃទន់ៗដែលយើងមិនធ្លាប់ឃើញនៅទីណា។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺទេសភាព និងរសជាតិនៃជនបទ វាលស្រែ និងផ្លូវវៀតណាមចាស់។ គ្រប់គ្នានៅតែនឹករលឹកចំពោះក្លិនបន្លែនៅវាលស្រែ Tra Que (Quang Nam) ដែលពួកយើងមានបទពិសោធន៍មួយថ្ងៃជាមួយកសិករដាំបន្លែ។ ស្ថិតនៅតាមដងទន្លេដែលមានខ្យល់បក់កាត់ វាលស្រែ Tra Que ជាជម្រកបន្លែជាង 40 ប្រភេទ ដែលជាឱសថដ៏គួរឲ្យកត់សម្គាល់។

វានៅតែជាខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកខ្ទឹម ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ស្លឹកខ្ទឹម និងជីរវ៉ាន់ស៊ុយដូចកន្លែងផ្សេងទៀតដែរ ប៉ុន្តែវាហាក់បីដូចជាបន្លែត្រកូវមានក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិប្លែក ដែលមិនអាចច្រឡំថាជារបស់ផ្សេងទៀត។ កសិករបានបង្ហាញយើងពីរបៀបដាំ ស្រោចទឹក និងប្រមូលផលដោយរីករាយ។ ញើស និងការខិតខំរបស់អ្នកភូមិដើម្បីទទួលបានបន្លែស្រស់គឺខុសគ្នាខ្លាំងពីកសិដ្ឋានអូស្ត្រាលីដែលត្រូវបានផ្ទេរទៅជាខ្នាតឧស្សាហកម្ម និងបច្ចេកទេស។

ទីក្រុងបុរាណ Hoi An គឺដូចជាការភ្ញាក់ផ្អើលមួយ អំណោយចម្រុះ។ ផ្លូវនានានៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈបុរាណ និងសន្តិភាពរបស់ពួកគេ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវវប្បធម៌អាស៊ីពីប្រទេសជាច្រើននៅក្នុងកន្លែងដែលមានប្រវត្តិពាណិជ្ជកម្មយូរអង្វែងជាមួយលោកខាងលិច។

ផ្ទះប្រក់ក្បឿងតូចៗ ប្រាសាទបុរាណ និងវត្តអារាមនៅមាត់ទន្លេដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងសូម្បីតែសម្លៀកបំពាក់ និងម្ហូបទាំងអស់សុទ្ធតែជាសញ្ញាសម្គាល់នៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏ទូលំទូលាយ។ មិត្តភ័ក្តិពីរនាក់ Afia និង Sophie បានបង្ហាញរូបថត និងសរសេរនៅលើ Instagram ថា "Hoi An ពិតជាអស្ចារ្យណាស់!"។

រៀនពីមនុស្ស និងសិស្ស

ទៅដល់ទីណាក៏ដោយ ពួកយើងត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយស្នាមញញឹមពីសំណាក់ប្រជាជន និងនិស្សិតវៀតណាម។ ល្ងាចមួយនៅទីក្រុងហាណូយ យុវជនបានអញ្ជើញខ្ញុំទៅរកមើលហាងកាហ្វេតាមដងផ្លូវរថភ្លើង។

វាជាពេលមួយទាំងរីករាយ និងរំភើបកំពុងរង់ចាំរថភ្លើងឆ្លងកាត់មិនដល់១ម៉ែត្រពីផ្លូវដែកនៃហាងកាហ្វេ។ ឈុតនេះមិនដែលកើតឡើងក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលីទេ។ វាហាក់ដូចជាថាកាហ្វេផ្លូវរថភ្លើងគឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះភាពប៉ិនប្រសប់នៃអាជីវកម្មរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

លោកស្រី Vo Thi Kim Oanh - ប្រធាននាយកដ្ឋានធុរកិច្ច សាកលវិទ្យាល័យ Swinburne សាខា Danang ដែលបានបម្រើការឱ្យក្រុមហ៊ុនពហុជាតិសាសន៍ជាច្រើន បានចែករំលែកជាមួយយើងនូវបទពិសោធន៍ និងយោបល់ដ៏មានសារៈប្រយោជន៍អំពីបរិយាកាសធុរកិច្ច និងរចនាបថរបស់វៀតណាមយ៉ាងស្វាហាប់។

សង្កេតមើលនៅតាមទីក្រុងនានា ប្រជាជនវៀតណាមមានអាជីវកម្មធំៗ និងតូចជាច្រើន ហើយមានឆន្ទៈស្វាគមន៍អតិថិជនយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលវិនិយោគិនបរទេស និងភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនយល់ថាវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការមកទីនេះ។

គ្រប់ៗគ្នាយល់ថា ប្រជាជន និងយុវជនវៀតណាមមានភាពបើកចំហខ្លាំង មានបំណងចង់រៀន និងរីករាយនឹងការផ្លាស់ប្តូរអន្តរជាតិ។ យើងបានសិក្សា និងលេងជាមួយគ្នាជាមួយសិស្សវៀតណាមទាំងភាសាអង់គ្លេស និងវៀតណាម ក្លាយជាមិត្តជិតស្និទ្ធិ។ ក្រុមទាំងមូលបានទៅទស្សនាកាសែត ស្ថានីយ៍វិទ្យុ ក្រុមហ៊ុនប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយមួយចំនួន ធ្វើនំនិទាឃរដូវ និងថែមទាំងបាននិពន្ធបទចម្រៀងទៀតផង។

ដោយនិយាយលា សិស្សទាំងសងខាងមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចែកផ្លូវគ្នា ផ្លាស់ប្តូរអំណោយ និងទំនាក់ទំនងដើម្បីរក្សាទំនាក់ទំនង។ មុនពេលចាកចេញពីទីក្រុង Da Nang យើងបានទៅសួនកម្សាន្តនៅច្រាំងទន្លេ Han ដើម្បីថតរូបជុំគ្នា ហើយស្រែកដោយឯកច្ឆន្ទថា "ខ្ញុំស្រលាញ់ Da Nang ខ្ញុំស្រលាញ់វៀតណាម"។

ឆ្កួតនឹងនំប៉័ងវៀតណាម

នៅទីក្រុង Hoi An យើងបានព្យាយាមធ្វើគោម ជិះស៊ីក្លូ ជិះទូកតាមដងទន្លេ និងទៅផ្សារ។ មិត្តរបស់ខ្ញុំ Max Briffa បានសរសើរ All Day Banh Mi និង Banh Mi Phuong ។ នៅទីក្រុងមែលប៊ន ខ្ញុំបានអញ្ជើញមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំឱ្យរីករាយជាមួយនំបុ័ងវៀតណាម ប៉ុន្តែ "នំបុ័ងវៀតណាមកណ្តាលពិតប្រាកដ" នៅទីនេះគឺពិសេសជាង។

លោកគ្រូ Mark Finn និងមិត្តភ័ក្តិរបស់គាត់ពេញចិត្តជាខ្លាំង ហើយទន្ទឹងរង់ចាំបទពិសោធន៍នំប៉័ងវៀតណាមជាច្រើនទៀត។ នំប៉័ង និងកាហ្វេជាផលិតផលច្នៃប្រឌិតនៃការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌បូព៌ា-ខាងលិចរបស់ប្រជាជនវៀតណាម!

ច្រើនជាងមេរៀន

មុនពេលធ្វើដំណើរ លោក Mark Finn បានផ្តល់ដំបូន្មានថា និស្សិតផ្នែកទំនាក់ទំនងត្រូវតែតែងតែចូលទៅក្នុងជីវិត ស្វែងយល់ពីសកម្មភាពសង្គម មិនត្រឹមតែកត់ត្រាស្ថានភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសង្កេត កត់ត្រា និងស្រាវជ្រាវពីផលប៉ះពាល់នៃគោលនយោបាយ និងព័ត៌មានប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយមកលើជីវិតមនុស្សផងដែរ។

ដំណើរទស្សនកិច្ចសិក្សាទាំងក្នុងនិងក្រៅប្រទេសគឺជាវិធីសិក្សាជាក់ស្តែង។ សម្រាប់ខ្ញុំ ការធ្វើដំណើរលើកនេះក៏ជាសុភមង្គលទ្វេដងដែរនៅពេលដែលខ្ញុំស្វែងយល់ពីប្រទេសវៀតណាមជាមួយមិត្តរួមថ្នាក់អូស្ត្រាលីរបស់ខ្ញុំ។

បន្ទាប់ពីត្រឡប់មកពីដំណើរកម្សាន្តវិញ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា មិត្តភ័ក្តិអន្តរជាតិកាន់តែច្រើននឹងមករៀន និងធ្វើជំនួញជាមួយវៀតណាម។ ម៉្យាងវិញទៀត ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យយុវជនវៀតណាមមិនត្រឹមតែស្វែងយល់ពីមាតុភូមិរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការធ្វើដំណើរនៅទីនេះ និងទីនោះ ឧទ្ទេសនាមអំពីវប្បធម៌ និងសក្តានុពលអាជីវកម្មរបស់វៀតណាមទៅកាន់មិត្តភ័ក្តិជុំវិញពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-dan-ban-hoc-ve-viet-nam-trong-rau-lam-nong-dan-20240827233245409.htm