ការបើកដំណើរការផលិតផលថ្មី ឬការវេចខ្ចប់ថ្មីរៀងរាល់ 2 ថ្ងៃម្តង Vinamilk គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការនាំយកស្តង់ដារពិភពលោកទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម។

ANTD.VN - យោងតាមសេចក្តីប្រកាសមួយពី Vinamilk ក្នុងឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុននេះបានចាប់ផ្តើម និងដំណើរការឡើងវិញនូវផលិតផលចំនួន 125 ។ ដូច្នេះជាមធ្យមរៀងរាល់ 2 ថ្ងៃធ្វើការ "យក្ស" នេះមានផលិតផលថ្មី ឬការវេចខ្ចប់ថ្មីទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

ជាងមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីការប្រកាសអំពីអត្តសញ្ញាណម៉ាកយីហោថ្មីរបស់ខ្លួន Vinamilk នៅតែជាចំណុចផ្តោតនៃការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាពនៃការបន្តម៉ាកយីហោ ក៏ដូចជាស្មារតីនៃការច្នៃប្រឌិត និងការច្នៃប្រឌិតនៃអាជីវកម្មដែលមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។ បន្ទាប់ពីការជជែកពិភាក្សាគ្នាយ៉ាងក្តៅគគុកអំពីសោភ័ណភាព និងការអនុវត្តន៍ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតឥឡូវនេះគឺជំហានអ្វីដែល Vinamilk បានអនុវត្តដើម្បីធ្វើឱ្យយុទ្ធសាស្រ្តផ្លាស់ប្តូរទីតាំងពិតជាមានឥទ្ធិពលលើប្រតិបត្តិការអាជីវកម្ម។

ជាមធ្យម 2 ថ្ងៃធ្វើការសម្រាប់ផលិតផលថ្មី ឬការវេចខ្ចប់ថ្មី។

ការផ្លាស់ប្តូរដែលអាចមើលឃើញបំផុតគឺការដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ផលិតផលថ្មី ឬការដាក់ឱ្យដំណើរការឡើងវិញនូវផលិតផលជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ថ្មី និងការកែលម្អគុណភាព។ យោងតាមការប្រកាសរបស់ក្រុមហ៊ុន ក្នុងឆ្នាំ 2024 តែមួយ ផលិតផលចំនួន 125 ត្រូវបានចេញលក់ ឬដាក់លក់នៅលើទីផ្សារឡើងវិញ។ នោះមានន័យថា ជាមធ្យមរៀងរាល់ 2 ថ្ងៃធ្វើការ Vinamilk មានផលិតផលថ្មី ឬការវេចខ្ចប់ថ្មីបញ្ជូនទៅអ្នកប្រើប្រាស់។

ការប្រើប្រាស់ក្ដារលាយចម្រុះពណ៌ រួមជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាវេចខ្ចប់ទំនើប ជាមួយនឹងការរចនាបែបយុវវ័យ និងទំនើបដូចជា Prisma និង Tetra Top នោះ "រូបរាងថ្មី" នៃផលិតផល Vinamilk មិនត្រឹមតែភ្លឺ និងលេចធ្លោនៅលើធ្នើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរចនាជាមួយនឹងភាសាទំនើប និងវិចារណញាណថែមទៀត។ រូបភាពម៉ាកយីហោដោយហេតុនេះ "បង្កើនពិន្ទុ" យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់។

ផលិតផលថ្មីរបស់ Vinamilk ពាក់ "អាវថ្មី" ចម្រុះពណ៌ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាវេចខ្ចប់ទំនើប និងការរចនាបែបយុវវ័យទាន់សម័យដូចជា Prisma និង Tetra Top ។

យោងតាមការស្ទង់មតិដោយ Ipsos ដែលជាក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវទីផ្សារធំជាងគេទី 3 របស់ពិភពលោកដែលមានទីស្នាក់ការនៅប្រទេសបារាំង 73% នៃអ្នកប្រើប្រាស់បានបញ្ចេញមតិថាម៉ាក Vinamilk មានភាពច្នៃប្រឌិត និងច្នៃប្រឌិត ខណៈដែល 58% កោតសរសើរចំពោះគុណភាពបុព្វលាភរបស់ម៉ាក។ រង្វាស់សំខាន់ៗទាំងពីរនេះបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលមុនកំណត់ទីតាំងឡើងវិញ។

ការវាយតម្លៃរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីរូបភាពម៉ាកយីហោថ្មីរបស់ Vinamilk ។ ប្រភព៖ ការស្ទង់មតិការវាស់វែងសុខភាពម៉ាកតាមកាលកំណត់ធ្វើឡើងដោយ Ipsos សម្រាប់ Vinamilk ។

រួមជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរការវេចខ្ចប់ ក្រុមស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលរបស់ Vinamilk បានធ្វើការយ៉ាងច្បាស់ដោយមិននឿយហត់ដើម្បី "ចាប់ផ្តើម" ផលិតផលថ្មីទាំងស្រុងចំនួន 24 ដោយបំពេញតម្រូវការ "ផ្ទាល់ខ្លួន" កាន់តែខ្លាំងឡើងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ជាធម្មតា ទឹកដោះគោគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 7 ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ Vinamilk ប្រើប្រូតេអ៊ីនពី peas ដល់អតិថិជនគោលដៅដែលត្រូវការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយដែលមានថាមពលខ្ពស់ ប៉ុន្តែខ្លាចសណ្តែកសៀង ឬមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ។

ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ Vinamilk ដែលជាខ្សែផលិតផលលេខ 1 ដែលមានចំណែកទីផ្សារខ្ពស់ជាងដៃគូប្រកួតប្រជែងជិតបំផុតរបស់ខ្លួន 4 ដង ក៏បានបន្ថែមផលិតផលជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងរសជាតិថ្មី ដោយបញ្ចប់ "ការប្រមូល" នៃ 17 រសជាតិតែមួយគត់។ ដោយសារវា ផលិតផលនេះអាចបំពេញចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់គ្រប់វ័យ និងរសជាតិផ្សេងៗ។

ទឹកដោះគោគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 7 ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ Vinamilk គឺជាផលិតផលត្រួសត្រាយផ្លូវ ដែលរួមចំណែកជួយដល់ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់ Vinamilk កើនឡើងជិតទ្វេដងបើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នា។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះបានជះឥទ្ធិពលដល់ប្រតិបត្តិការអាជីវកម្មរបស់ Vinamilk ជាមួយនឹងកំណើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗមួយចំនួនលើសពីរូបភាពទីផ្សារទាំងមូល។ ខ្សែផលិតផលខ្លាំងដូចជា ទឹកដោះគោរាវ ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោជូរ ផឹកទឹកដោះគោជូរជាដើម នៅតែជា "ស្តេច" ដែលពិបាកដណ្តើមយក។ សមិទ្ធិផលនេះជួយ Vinamilk រក្សាតំណែងរបស់ខ្លួននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតកំពូលទាំង 3 ដែលបានទិញច្រើនបំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម FMCG និងជាម៉ាកដែលត្រូវបានទិញច្រើនបំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់រយៈពេល 12 ឆ្នាំជាប់ៗគ្នា។

"ការណែនាំ" ស៊េរីនៃផលិតផលថ្មីដែលអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា "មិនធ្លាប់មាន"

មិន​ត្រឹម​តែ​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ចំពោះ​ចំនួន​ផលិតផល​ថ្មី​និង​ការ​វេច​ខ្ចប់ Vinamilk បាន​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​របកគំហើញ​ក្នុង​ការ​ស្រាវជ្រាវ និង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ផលិតផល។ កាលពីឆ្នាំមុន ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោក្នុងស្រុកបានឃើញការច្នៃប្រឌិតមួយដែលបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដោយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិ និងរសជាតិនៃផលិតផលដោយមិនផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃទឹកដោះគោ។

នេះជាលើកទីមួយហើយដែលបច្ចេកវិទ្យាបូមធូលីពីរត្រូវបានអនុវត្តទៅលើទឹកដោះគោស្រស់លំដាប់ខ្ពស់ Vinamilk Green Farm។ បច្ចេកវិទ្យានេះជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីហ្សែនបានដល់ទៅ 50% ដែលជាកត្តាជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរី និងអុកស៊ីតកម្មក្នុងទឹកដោះគោស្រស់ ដោយស្ងៀមស្ងាត់ បង្កើតរសជាតិទឹកដោះគោ "សោរស្រស់" តែមួយគត់ (រក្សាភាពស្រស់ដើម) នៅលើទីផ្សារ។

ក្លិនឈ្ងុយពីធម្មជាតិ ក្លិនស្មៅ និងផ្កា និងរសជាតិផ្អែមនៃទឹកដោះគោស្រស់នេះ ឈ្នះស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដែលធ្លាប់រីករាយ។ យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់ FFL ដែលជាក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវទីផ្សារដែលមានឯកទេសក្នុងការធ្វើការស្ទង់មតិបរិមាណសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនអ្នកប្រើប្រាស់ធំៗក្នុងប្រទេសវៀតណាម ក្នុងចំណោម អ្នកដែលកំពុងប្រើប្រាស់ Green Farm រហូតដល់ទៅ 96% ជ្រើសរើសប្រើប្រាស់ម៉ាកទឹកដោះគោស្រស់នេះញឹកញាប់បំផុត។

Green Farm ក៏បានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះមេចុងភៅ និងអ្នកជំនាញខាងសតិអារម្មណ៍ផងដែរ ដោយនាំយកពានរង្វាន់ឈានមុខគេជាច្រើនក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ (F&B) ដូចជា៖ វិញ្ញាបនបត្រ "សុវត្ថិភាព និងបរិសុទ្ធ - ស្លាកសញ្ញាស្អាត" ពីគម្រោង Clean Label (សហរដ្ឋអាមេរិក) "ពានរង្វាន់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ" ឆ្នាំ 2024 ពីវិទ្យាស្ថានរសជាតិអន្តរជាតិ និងពានរង្វាន់ "មាស 2 ជ្រើសរើស 3" ។

មិនត្រឹមតែយកឈ្នះអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ Vinamilk Green Farm ក៏បានចាប់អារម្មណ៍លើមេចុងភៅ និងអ្នកជំនាញខាងសតិអារម្មណ៍លំដាប់លេខ 1 នៅលើពិភពលោកផងដែរ។

ដោយបោះជំហានទៅមុខក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាព និងរសជាតិនៃទឹកដោះគោ Vinamilk ទើបតែបានប្រកាសអំពីការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា ultra-microfiltration ពីប្រទេសស៊ុយអែត។ ជាមួយនឹងតម្រងរាងកាយដែលមានទំហំសំណាញ់នៅកម្រិតម៉ូលេគុល បច្ចេកវិទ្យានេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតកែតម្រូវសមាមាត្រនៃសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃទឹកដោះគោយ៉ាងជាក់លាក់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផ្សេងៗគ្នានៃក្រុមអតិថិជននីមួយៗ។ ផលិតផលដំបូងដែលអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យានេះគឺ Green Farm high protein low fat ផ្តល់នូវកញ្ចប់អាហារូបត្ថម្ភ 4-in-1 ពេញលេញ៖ ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ - សម្បូរជាតិកាល់ស្យូម - ជាតិខ្លាញ់ទាប និងគ្មានជាតិ lactose ។ នេះ​ជា​ទឹកដោះគោ​ប្រូតេអ៊ីន​ខ្ពស់​ដំបូង​គេ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម​ដែល​ផលិត​ចេញពី​ទឹកដោះគោ​ស្រស់​ទាំងស្រុង ដោយ​មិន​ចាំបាច់​មាន​ជាតិ​ប្រូតេអ៊ីន​បន្ថែម​ពី​ទឹកដោះគោ​។

ថ្មីៗ​នេះ ក្រុមហ៊ុន​ក៏​បាន​ដាក់​ឱ្យ​ដំណើរការ​ជា​ផ្លូវ​ការ​នូវ​ម៉ាក​ទឹកដោះគោ Optimum ជា​ផ្នែក​មួយ​ដ៏​សំខាន់​ក្នុង​យុទ្ធសាស្ត្រ​ដាក់​ទីតាំង​ថ្មី​របស់ Vinamilk ។ ជាមួយនឹងរូបមន្តដែលមាន 6 HMOs (ទឹកដោះគោមនុស្ស Oligosaccharides) Vinamilk Optimum គឺជាម៉ាកទឹកដោះគោទារកដែលមានមាតិកា HMO ខ្ពស់បំផុតនៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដែលស្មើនឹង 58% (**) នៃបរិមាណ HMOs សរុបនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ ដោយក្រុម HMO ទាំង 3 គាំទ្រទាំងសុខភាពរំលាយអាហារ និងភាពធន់សម្រាប់ទារក។

Vinamilk Optimum គឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានរូបមន្តដំបូងគេនៅប្រទេសវៀតណាមដែលបន្ថែម HMOs ដល់ទៅ 6 ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ Optimum Gold ក៏ជាម៉ាកទឹកដោះគោដំបូងគេនៅអាស៊ី ដែលសម្រេចបានពានរង្វាន់អន្តរជាតិយ៉ាងម៉ត់ចត់ចំនួនពីរពីសហរដ្ឋអាមេរិកគឺ "Purity Award" និង "First 1,000 Day Promise"។ ពានរង្វាន់ទាំងនេះបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តខ្ពស់បំផុតរបស់ក្រុមហ៊ុនចំពោះភាពបរិសុទ្ធ សុវត្ថិភាព និងតម្លាភាពនៃផលិតផលទឹកដោះគោវៀតណាម។

ពង្រីក "ចំណុចប៉ះ" អតិបរមាជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់

ទិដ្ឋភាពមួយទៀតដែលបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្ត "យើងផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់អ្នក" របស់យីហោប្រពៃណីនេះគឺវិធីសាស្រ្តរបស់វាចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់។ នាយកប្រតិបត្តិផ្នែកទីផ្សារ លោក Nguyen Quang Tri បានមានប្រសាសន៍ថា ក្រុមហ៊ុនកំពុងលើកកម្ពស់យុទ្ធសាស្ត្រពហុចំណុចប្រទាក់ក្រឡាគ្នាពេញមួយដំណើរអន្តរកម្មរវាងម៉ាកយីហោ និងអ្នកប្រើប្រាស់។

នេះមិនពិបាកក្នុងការស្រមៃទេ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់អាច "ចាប់" Vinamilk បានយ៉ាងងាយស្រួលគ្រប់ទីកន្លែង៖ ផ្ទាំងប៉ាណូខាងក្រៅធំៗ សកម្មភាពលើកទឹកចិត្តភ្លាមៗនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនៃអគារផ្ទះល្វែង ព្រឹត្តិការណ៍ធំ និងតូចពីទីក្រុងទៅជនបទ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមទូរទស្សន៍ ឬនៅក្នុងកម្មវិធីផ្សាយផ្ទាល់របស់អ្នកមានឥទ្ធិពល (KOL, KOC)... ទន្ទឹមនឹងនោះ យុទ្ធនាការទំនាក់ទំនងគឺតែងតែនៅលើបណ្តាញសង្គម ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនការស្រឡាញ់របស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ម៉ាកយីហោផងដែរ។

យុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយ "Vinamilk ទឹកដោះគោស្រស់ 100% - ច្របាច់រាល់ថ្ងៃ"

យោងតាមក្រុមហ៊ុន Vietcombank Securities (VCBS) Vinamilk នៅតែជាក្រុមហ៊ុននាំមុខគេនៅក្នុងទីផ្សារទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមជាមួយនឹងចំណែកទីផ្សារដ៏លើសលប់ប្រហែល 40% ។ យោងតាមរបាយការណ៍របស់វៀតណាម Vinamilk ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 ក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនទឹកដោះគោដ៏ល្បីល្បាញទាំង 10 ក្នុងឆ្នាំ 2024 ។

^(**) Soyyılmaz B, Mikš MH, Röhrig CH, Matwiejuk M, et al ។ (២០២១); តម្លៃមធ្យមនៃទឹកដោះគោ៖ ការវាយតម្លៃលើការប្រមូលផ្តុំ Oligosaccharide ទឹកដោះគោរបស់មនុស្សពេញមួយការបំបៅដោះ។

ប្រភព៖ https://www.anninhthudo.vn/cu-2-ngay-tung-1-san-pham-moi-hoac-bao-bi-moi-vinamilk-tien-phong-dua-chuan-the-gioi-ve-viet-nam-post599661.antd