ឱកាសដើម្បីស្វែងរកម្ហូបម៉ិកស៊ិកនៅក្នុងទីក្រុង។ ហូជីមិញ

សប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកដំបូងត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយស្ថានទូតម៉ិកស៊ិកប្រចាំនៅវៀតណាម និងសហគមន៍ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ការធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះរួមរបស់ទីក្រុងហូជីមិញគឺជា "វិធីដ៏ពិសេសមួយ" ដើម្បីប្រារព្ធទិវាបុណ្យឯករាជ្យរបស់ម៉ិកស៊ិក។

Tuần lễ ẩm thực Mexico tại TP. Hồ Chí Minh

សប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកនាំមកនូវរសជាតិ និងប្រពៃណីនៃប្រទេសអាមេរិកឡាទីនដ៏សម្បូរបែប។

ចាប់ពីថ្ងៃទី 15-22 ខែកញ្ញា អ្នកស្រឡាញ់អាហារម៉ិកស៊ិក និងអ្នកចង់ដឹងចង់ឃើញអាហារនឹងមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ម្ហូបប្លែកៗក្នុងសប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកដំបូង។

ព្រឹត្តិការណ៍ដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកនេះ ធ្វើឡើងក្នុងឱកាសខួបលើកទី 213 នៃទិវាបុណ្យឯករាជ្យជាតិរបស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិក (ថ្ងៃទី 16 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 1810) ហើយសន្យាថានឹងនាំអ្នកហូបចុកក្នុងដំណើរផ្លូវអារម្មណ៍តាមរយៈភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបម៉ិកស៊ិក ដែលទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូថាជាបេតិកភណ្ឌអរូបីនៃមនុស្សជាតិ។

សប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកដំបូងគេនៅក្នុងទីក្រុងដែលដាក់ឈ្មោះតាមពូហូ នឹងមានការចូលរួមពីភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិកដែលតំណាងឱ្យភាពពិតប្រាកដ និងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបម៉ិកស៊ិកដូចជា District Federal, Agave Saigon, Xolo Tequila Bar, Tacos Fuego, Gringo Tacos y Cantina, Tippy's Mexican Food...

ព្រឹត្តិការណ៍រយៈពេលមួយសប្តាហ៍នេះមិនត្រឹមតែជាឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារម៉ិកស៊ិកពិតប្រាកដប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសដើម្បីស្វែងយល់អំពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិកផងដែរ។ អាហារថ្ងៃត្រង់នឹងរីករាយជាមួយម្ហូបម៉ិកស៊ិកដែលរៀបចំយ៉ាងម៉ត់ចត់ដោយមេចុងភៅជំនាញ ហើយជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងបរិយាកាសបែបប្រពៃណីនៃប្រទេសអាមេរិកឡាទីន។

ចែករំលែកអំពីព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសនេះ ឯកអគ្គរដ្ឋទូតម៉ិកស៊ិកប្រចាំនៅវៀតណាម លោក Alejandro Negrín បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ម្ហូបគឺជាភាសាសកលដែលឆ្លងកាត់ព្រំដែន និងវប្បធម៌។ សប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកដំបូងគេនៅវៀតណាម គឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់ស្ថានទូតរបស់យើង ដើម្បីនាំប្រទេសរបស់យើងទាំងពីរឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នា តាមរយៈចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់យើងសម្រាប់អាហារ។

ប្រទេសម៉ិកស៊ិកបានផ្តល់ឱ្យពិភពលោកនូវផលិតផលដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដូចជាផ្លែបឺរ ប៉េងប៉ោះ ពោត និងម្ទេស។ ហើយលើកនេះយើងនាំមក TP ។ ទីក្រុងហូជីមិញ បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសមួយ... តាមរយៈការញ៉ាំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នីមួយៗ អ្នកនឹងរកឃើញភាពចម្រុះ និងភាពសម្បូរបែបរបស់ម៉ិកស៊ិក ហើយខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន”។

យោងតាមអ្នកការទូតម៉ិកស៊ិក សប្តាហ៍អាហារូបត្ថម្ភនាពេលខាងមុខគឺជា "វិធីពិសេសមួយដើម្បីអបអរសាទរទិវាឯករាជ្យរបស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិក និងជាសក្ខីភាពចំពោះមិត្តភាពដ៏រឹងមាំរវាងប្រទេសរបស់យើងទាំងពីរ"។

សប្តាហ៍អាហារម៉ិកស៊ិកដំបូងសន្យាថានឹងបំពេញចិត្តអ្នកហូបចុក និងបង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

នេះបើតាមស្ថានកុងស៊ុលកិត្តិយសម៉ិកស៊ិកប្រចាំទីក្រុងហូជីមិញ។ ទីក្រុងហូជីមិញ លោក Vu Minh Anh ដែលបានផ្សព្វផ្សាយគំនិតផ្តួចផ្តើមនេះ ម្ហូបម៉ិកស៊ិក "គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិ ពណ៌ និងប្រពៃណី" ហើយមុខម្ហូបនីមួយៗនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នាពេលខាងមុខគឺជា "ស្នាដៃដែលមានគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងពិតប្រាកដ"។

កុំខកខានឱកាសពិសេសនេះ ដើម្បីស្វែងយល់ពីភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ និងម្ហូបម៉ិកស៊ិកនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ហូជីមិញ!

ប្រភព