ការ៉ុត​ល្អ​សម្រាប់​ភ្នែក ប៉ុន្តែ​ការ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក​លឿង​ដែរ​ឬ​ទេ?

អរគុណចំពោះមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភដ៏សម្បូរបែបរបស់ពួកគេ ជាពិសេសសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការ៉ុតជួយការពារភ្នែកពីការខូចខាត និងជំងឺ។

ការទទួលទានការ៉ុតជាប្រចាំអាចធ្វើឲ្យភ្នែកប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ឬជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ការ៉ុតក៏មានសមត្ថភាពក្នុងការស្តារចក្ខុវិស័យសម្រាប់អ្នកដែលមានចក្ខុវិស័យខ្សោយដោយសារកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health ។

ការ៉ុតគឺល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការ៉ុតសម្រាប់ភ្នែក

បន្លែពណ៌លឿង ទឹកក្រូច និងក្រហម ជាពិសេសការ៉ុត សម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotenoids។ នេះគឺជាទម្រង់នៃសារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិ ដែលមានសមត្ថភាពការពារ និងធ្វើឲ្យភ្នែកប្រសើរឡើង។

រាងកាយមិនផលិត carotenoids ដោយខ្លួនឯងទេ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែទទួលវាតាមរយៈរបបអាហាររបស់អ្នក។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក នៅពេលដែលចូលទៅក្នុងខ្លួន សារធាតុ carotenoids ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ភ្នែក។ វីតាមីន A ជួយថែរក្សាសុខភាពនៃកែវភ្នែក និងរីទីណា ដែលជាផ្នែកសំខាន់ពីរនៃភ្នែក។

លើសពីនេះទៀត carotenoids ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ ការពារភ្នែកពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ជាពិសេស carotenoids បីប្រភេទគឺ lutein, zeaxanthin និង mesozeaxanthin ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារ macula - តំបន់កណ្តាលនៃរីទីណា ដែលជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំកោសិកា photoreceptor ជួយឱ្យយើងមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ការ៉ុតគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកនៃអាហារសុខភាពភ្នែកប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បី​ឱ្យ​ភ្នែក​ភ្លឺ​ថ្លា និង​មាន​សុខភាព​ល្អ អ្នក​គួរ​រួម​ផ្សំ​ការ​ញ៉ាំ​បន្លែ​បៃតង ផ្លែឈើ គ្រាប់ និង​អាហារ​សម្បូរ​អូមេហ្គា-៣។ លើសពីនេះ ការការពារភ្នែករបស់អ្នកពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ការសម្រាកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងការពិនិត្យភ្នែកជាប្រចាំក៏ជារឿងសំខាន់ផងដែរ។

ការទទួលទានការ៉ុតជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

វិធីប្រើការ៉ុតដើម្បីភ្នែកល្អ។

អ្នក​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​ការ៉ុត​តាម​វិធី​ផ្សេងៗ​គ្នា​ពី​ការ​ញ៉ាំ​ឆៅ ស្ងោរ ចំហុយ អាំង រហូត​ដល់​ទឹក​។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនីមួយៗនឹងនាំមកនូវរសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នា។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបង្ហាញថា ការស្ទីម ឬមីក្រូវ៉េវការ៉ុតរក្សាវីតាមីន C និងបេតាការ៉ូទីនបានល្អជាងវិធីសាស្ត្រផ្សេងទៀត។

ការ៉ុតស្រស់ ទឹកកក ឬកំប៉ុងសុទ្ធតែអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកត្រូវការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការ៉ុតស្រស់ជាទូទៅមានសារធាតុ beta-carotene ខ្ពស់ជាងការ៉ុតកក។

ដំណើរការកំប៉ុងប្រើកំដៅដែលអាចកាត់បន្ថយសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន។ វីតាមីន C ងាយបាត់បង់ដោយកំដៅ ខណៈពេលដែលវីតាមីន A និង E ធន់នឹងកំដៅបានល្អ។

នៅពេលជ្រើសរើសការ៉ុតស្រស់ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសផ្លែដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចជ្រៅ រឹងមាំ និងមិនមានស្នាមជាំ។

ចំណាំពេលញ៉ាំការ៉ុត

យោងតាមប្រព័ន្ធសុខភាពរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Duke (USA) ដូចអាហារផ្សេងទៀតដែរ ការទទួលទានការ៉ុតច្រើនពេកគឺមិនល្អទេ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានណែនាំរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងផ្លាស់ប្តូរ។

ទោះបីជាការ៉ុតសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ក៏ដោយ ប៉ុន្តែការផ្តោតលើអាហារតែមួយមុខអាចធ្វើឲ្យរាងកាយរបស់អ្នកខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំការ៉ុតច្រើនពេក ស្ថានភាពមួយហៅថា carotenemia អាចកើតមានឡើង ដែលនាំឱ្យស្បែករបស់អ្នកប្រែពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច។ នេះគឺដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំ carotene ច្រើនពេកនៅក្នុងឈាម។ ជាសំណាងល្អ ស្ថានភាពនេះជាធម្មតាគ្មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេ ហើយនឹងជាសះស្បើយដោយខ្លួនឯង នៅពេលដែលអ្នកកាត់បន្ថយការទទួលទានការ៉ុតរបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ca-rot-tot-cho-mat-nhung-an-nhieu-co-bi-vang-da-185241031114444115.htm