ក្រសួងសុខាភិបាលបដិសេធព័ត៌មានដែលប្រជាពលរដ្ឋទាំងមូលប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូដបង្កឱ្យមានជាតិពុល

(Dan Tri) - បច្ចុប្បន្ននេះ មានមតិមួយថា បទប្បញ្ញត្តិដែលតម្រូវឱ្យប្រជាជនទាំងមូលប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងប្រទេសវៀតណាមនឹងនាំឱ្យប្រឈមមុខនឹងជំងឺលើសក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ឬជំងឺផ្សេងៗទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតលើស។ បើតាមក្រសួងសុខាភិបាល នេះជាការយល់ខុស។

វៀតណាមស្ថិតក្នុងចំណោមប្រទេសចំនួន ២៦ ដែលនៅសេសសល់ក្នុងពិភពលោកដែលខ្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត។

កាលពីថ្ងៃទី៥ ខែវិច្ឆិកា ក្រសួងសុខាភិបាលបាននិយាយថា ទឡ្ហីករណ៍ដែលខ្វះមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងភស្តុតាងដែលលើកឡើងដោយបុគ្គល និងអាជីវកម្មមួយចំនួននាពេលថ្មីៗនេះ បានបង្កឱ្យមានការភាន់ច្រឡំជាសាធារណៈ និងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់វិស័យសុខាភិបាលក្នុងការបង្ការ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត។

ក្រសួងសុខាភិបាល បញ្ជាក់ថា មិនមានការព្រួយបារម្ភពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូដរបស់សាធារណជន រួមទាំងអំបិលអ៊ីយ៉ូដ ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រួសារ និងក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ។ នៅប្រទេសវៀតណាម មិនដែលមានករណីមនុស្សមានជាតិអ៊ីយ៉ូតលើសនេះទេ។

យោងតាមរបាយការណ៍ពីមន្ទីរពេទ្យ Central Endocrinology និងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ វៀតណាមមិនទាន់កត់ត្រាករណីណាមួយនៃអ្នកជំងឺដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតលើស។

Bộ Y tế phản bác thông tin toàn dân sử dụng muối i-ốt gây độc - 1 — កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតនៅប្រទេសវៀតណាមគឺធ្ងន់ធ្ងរណាស់ដែលវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈ (រូបភាព៖ កូឡុំប៊ី)។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Truong Tuyet Mai នាយករងនៃវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ លទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិអាហារូបត្ថម្ភទូទៅឆ្នាំ ២០១៩-២០២០ បានបង្ហាញថា ក្នុងក្រុមទាំងអស់ កម្រិតអ៊ីយ៉ូតទឹកនោមជាមធ្យមគឺទាបជាងការណែនាំ។ សមាមាត្រនៃអ្នកដែលមានកំហាប់អ៊ីយ៉ូតក្នុងទឹកនោមលើសពីកម្រិត 300ppm គឺ 0% (កម្រិត> 300ppm គឺជាកម្រិតសម្រាប់អ៊ីយ៉ូតទឹកនោមខ្ពស់)។

លទ្ធផលនេះបញ្ជាក់ថា ប្រជាជនវៀតណាមនៅតែមិនសម្រេចបានការទទួលទានអ៊ីយ៉ូតប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ មិនទាន់មានអក្សរសិល្ប៍វេជ្ជសាស្រ្តណាដែលលើកឡើងថាកម្មវិធីប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់ប្រជាជនទាំងមូល (ពីឆ្នាំ ១៩៩៤ ដល់បច្ចុប្បន្ន) បានបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនោះទេ។

យោងតាមរបាយការណ៍ឆ្នាំ 2021 របស់បណ្តាញសកលសម្រាប់ការបង្ការជំងឺកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត វៀតណាមនៅតែស្ថិតក្នុងចំណោមប្រទេសចំនួន 26 ដែលនៅសល់ក្នុងពិភពលោកដែលមានកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត។

លទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិអាហារូបត្ថម្ភទូទៅឆ្នាំ 2019-2020 ក៏បានបង្ហាញថា អ៊ីយ៉ូតទឹកនោមជាមធ្យមរបស់កុមារទូទាំងប្រទេស (អាយុលើសពី 6 ឆ្នាំ) គឺ 113.3mcg/l កុមារភ្នំមាន 90mcg/l និងស្ត្រីក្នុងវ័យបង្កើតកូនមាន 98.9 mcg/l (ខណៈពេលដែល WHO ត្រូវបានណែនាំកម្រិត 10/9)។

ដូចគ្នានេះដែរ តួលេខនេះចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគឺ 85.3mcg/l (កម្រិតដែលបានណែនាំរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកគឺ 150-249mcg/l)។

មានតែ 27% នៃគ្រួសារដែលប្រើអំបិលអ៊ីយ៉ូដមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ ខណៈដែលការណែនាំរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកមានលើសពី 90% ។

ដូច្នេះ សន្ទស្សន៍អ៊ីយ៉ូតទឹកនោមមធ្យម និងសន្ទស្សន៍គ្រួសារដែលប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូដ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារការពារជំងឺ គឺស្ថិតក្នុងកម្រិតហានិភ័យទាប ហើយមិនបំពេញតាមអនុសាសន៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក។

កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតនៅប្រទេសវៀតណាមមានកម្រិតធ្ងន់ធ្ងរដែលវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មិនមានឯកសារវិទ្យាសាស្រ្តណាមួយដែលបញ្ជាក់ថា អ៊ីយ៉ូតលើសបណ្តាលឱ្យកើតមហារីកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនោះទេ។ យោងតាម WHO បន្ទាប់ពី 5-10 ឆ្នាំនៃការបន្ថែមអ៊ីយ៉ូតជាទៀងទាត់អត្រានៃ hyperthyroidism នឹងថយចុះដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងតំបន់ដែលមិនមានកង្វះអ៊ីយ៉ូត។

អង្គការសុខភាពពិភពលោក និងទីភ្នាក់ងារស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតសង្កត់ធ្ងន់ថា ការពង្រឹងមីក្រូសារជាតិទ្រង់ទ្រាយធំ គឺជាអន្តរាគមន៍សុខភាពសាធារណៈប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីការពារកង្វះមីក្រូសារជាតិ។

វាត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ជាពិសេសថាការពង្រឹងអាហារដែលមានមីក្រូសារជាតិដើម្បីដោះស្រាយកង្វះមីក្រូសារជាតិដែលរីករាលដាលទូទាំងពិភពលោកមិនបង្កឱ្យមានហានិភ័យនៃការពុលឬការបន្ថែមលើសពីនេះទេ។

ក្រសួងសុខាភិបាលស្នើឲ្យមានការពង្រឹងមីក្រូសារជាតិចាំបាច់ក្នុងអាហារ

នៅឆ្នាំ ២០១៦ រដ្ឋាភិបាលបានចេញអនុក្រឹត្យលេខ ០៩ ស្តីពីការពង្រឹងចំណីអាហារដែលមានមីក្រូសារជាតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការអនុវត្តក្រឹត្យនេះ មានមតិថា ការប្រើប្រាស់អំបិលដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូត នាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្ដូរពណ៌ផលិតផល រសជាតិ ឬមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

ក្នុងឆ្នាំ 2017 ក្រសួងសុខាភិបាលបានចេញសេចក្តីប្រកាសជាផ្លូវការមួយដោយបញ្ជាក់ថានាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងនាយកដ្ឋានច្បាប់នឹងទទួលបានព័ត៌មាន និងមតិកែលម្អទាំងអស់ពីអាជីវកម្ម រួមជាមួយនឹងភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រលើបញ្ហាខាងលើ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អស់រយៈពេល 8 ឆ្នាំមកនេះ ក្រសួងសុខាភិបាលមិនបានទទួលភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តណាមួយពីអាជីវកម្មទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារនេះទេ។ ដូច្នេះ អនុសាសន៍ដែលមិនត្រឹមត្រូវ និងមិនមានវិទ្យាសាស្រ្តពីមុនរបស់សហគ្រាស គឺជាឧបសគ្គ ដែលនាំឱ្យមានការពន្យារពេលរហូតដល់ ៨ឆ្នាំ ក្នុងការអនុវត្តអនុក្រឹត្យលេខ ០៩។

ផងដែរ ដោយសារតែអនុសាសន៍របស់អាជីវកម្មនេះ ក្នុងឆ្នាំ 2018 រដ្ឋាភិបាលបានចេញសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ 19 ដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មកែច្នៃចំណីអាហារបន្ថែមមីក្រូសារជាតិនេះទៅក្នុងផលិតផលរបស់ពួកគេ។

ជាមួយគ្នានេះ ក្រសួងសុខាភិបាល ត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យស្រាវជ្រាវ កែប្រែ និងបន្ថែមអនុក្រឹត្យលេខ ០៩ ក្នុងទិសដៅជំរុញឱ្យសហគ្រាសកែច្នៃម្ហូបអាហារប្រើអំបិលអ៊ីយ៉ូដតែប៉ុណ្ណោះ។

ក្រសួងសុខាភិបាលបានធ្វើការស្រាវជ្រាវ ហើយលទ្ធផលបានបង្ហាញថា កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតក្នុងចំណោមប្រជាជននៅតែមានកម្រិតសហគមន៍។

ដូច្នេះ WHO, UNICEF, Global Iodine Network, HealthBridge Canada, ក្រសួងសុខាភិបាល និងអ្នកជំនាញផ្នែកការពារសុខភាពមួយចំនួន សូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងមុតមាំថា រដ្ឋាភិបាលរក្សាបទប្បញ្ញត្តិជាកាតព្វកិច្ចស្តីពីការពង្រឹងមីក្រូសារជាតិនៃអាហារនៅក្នុងក្រឹត្យលេខ 09 ។

ក្នុងកិច្ចប្រជុំជាមួយធុរកិច្ចកាលពីថ្ងៃទី៣០ ខែតុលា ក្រសួងសុខាភិបាលបានបញ្ជាក់ពីការត្រៀមខ្លួនក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយធុរកិច្ចដើម្បីធ្វើការស្រាវជ្រាវលើមូលដ្ឋានផលិតកម្មដោយប្រើអំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់នៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដលើផលិតផលរបស់អាជីវកម្ម។

ក្នុងករណីដែលភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថាការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងអាហារផ្លាស់ប្តូរពណ៌ រសជាតិ ឬមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ក្រសួងនឹងស្នើឱ្យរដ្ឋាភិបាលដកផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងក្រឹត្យនេះ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-y-te-phan-bac-thong-tin-toan-dan-su-dung-muoi-i-ot-gay-doc-20241105092417309.htm