វិធានការបង្ការការពុលអាហារអំឡុងពេលតេត

Báo Đô thịBáo Đô thị27/01/2025


កត្តាហានិភ័យនៃការពុលអាហារស្រួចស្រាវអំឡុងពេលតេត

ការពុលអាហារគឺនៅពេលដែលរាងកាយត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងជាតិពុលក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបរិភោគ។ ការពុលអាហារស្រួចស្រាវគឺបណ្តាលមកពីការឆ្លងមេរោគជាមួយមីក្រូសារពាង្គកាយ ឬសារធាតុគីមីក្នុងកម្រិតធំដែលមានរោគសញ្ញាធម្មតារួមមានៈ ឈឺពោះ; ចង្អោរ, ក្អួត; លាមករលុងញឹកញាប់ មានឈាមក្នុងលាមក ឬក្អួត; គ្រុនក្តៅ, ញាក់; ភាពស្លេកស្លាំង; អស់កម្លាំង ឈឺក្បាល វិលមុខ…

រូបថតគំនូរ។ (ប្រភពរូបភាព៖ Internet)
រូបថតគំនូរ។ (ប្រភពរូបភាព៖ Internet)

ជាទូទៅ មូលហេតុចម្បងនៃការពុលអាហារស្រួចស្រាវ គឺដោយសារតែការមិនធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដែលក្នុងនោះមានមូលហេតុចម្បងពីរដែលនាំឱ្យកើតមានស្ថានភាពនេះ រួមមានៈ

– អាហារ​មិន​មាន​សុវត្ថិភាព៖ ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​តេត គ្រប់​គ្រួសារ​ត្រូវ​ការ​អាហារ​ច្រើន។ ដោយសារតែតម្រូវការទិញទំនិញកើនឡើង អាហារដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម អាហារដែលមានសារធាតុរក្សាទុកច្រើន ឬសំណល់នៃសារធាតុរំញោច និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនហួសកំណត់ អាហារហួសកាលកំណត់ដែលបានកែច្នៃ សម្អាត និងដាក់ស្លាកថាមានសុវត្ថិភាព មានឱកាសលាយចូលទីផ្សារ...

នេះបង្កើនហានិភ័យនៃអាហារដែលមានជាតិពុល ឬអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ ងាយបង្កការពុលអាហារ។

- ដោយសារដំណើរការរៀបចំ៖ អាហារ Tet ច្រើនតែមានភាពចម្រុះ ដូច្នេះហើយ ចានជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ ប្រសិនបើការរក្សាទុក និងការកែច្នៃអាហារមិនត្រូវបានធានា ការចម្លងបាក់តេរីក៏អាចកើតមានផងដែរ។

វិធានការបង្ការការពុលអាហារអំឡុងពេលតេត

នៅពេលជ្រើសរើសទិញអាហារ ត្រូវប្រាកដថាវាមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងធានាគុណភាព៖

-ជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើ ជ្រើសរើសស្រស់ៗ ដោយមិនខូច ឬរលួយ។

- សាច់ ត្រី បង្គា... គួរតែស្រស់ ដោយគ្មានក្លិនស្អុយ ឬក្លិនស្អុយ។

- អាហារកែច្នៃ (សាច់កំប៉ុង សាច់ក្រក។ ជៀសវាងការជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានសំបកខូច ឬខូចទ្រង់ទ្រាយ។

- ទិញតែអាហារពីកន្លែងដែលមានភាពជឿជាក់ខ្ពស់ ជៀសវាងការទិញនៅកន្លែងមិនច្បាស់លាស់។

ការ​រក្សា​ទុក​អាហារ​:

- មុននឹងកែច្នៃ៖ អាហារដែលបានទិញ ប៉ុន្តែមិនទាន់កែច្នៃ ឬប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ ត្រូវតែកែច្នៃជាមុន ចាត់ថ្នាក់ និងរក្សាទុកដោយឡែកពីគ្នា។ ប្រភេទអាហារនីមួយៗត្រូវរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ដាច់ដោយឡែកមួយនៅសីតុណ្ហភាពសមស្រប។ បន្លែគួរតែត្រូវបានរុំក្នុងថង់ដាច់ដោយឡែក ហើយរក្សាទុកក្នុងថតបន្លែរបស់ទូទឹកកក។ លាងសម្អាតទូទឹកកកឱ្យបានទៀងទាត់។

- អំឡុងពេល និងក្រោយពេលដំណើរការ៖

លាងដៃឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលរៀបចំអាហារ និងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

រក្សាផ្ទៃរៀបចំអាហារឱ្យស្អាត។

គ្របដណ្តប់អាហារដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងសត្វផ្សេងទៀតពីការចុះចតនៅលើវា។

ប្រើប្រាស់ប្រភពទឹកស្អាតដែលមានសុវត្ថិភាព។

តម្រូវការអាហារឆ្អិន៖

- ចម្អិនម្ហូបឱ្យបានហ្មត់ចត់ គួរតែបរិភោគភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ ហើយចម្អិនតែអាហារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារនីមួយៗ ដើម្បីធានាថាអាហាររក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងជៀសវាងការខូចគុណភាព។

- ក្នុងករណីចម្អិនអាហារច្រើន អាហារដែលមិនបានប្រើ គួរដាក់ក្នុងប្រអប់មួយ ហើយរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សមរម្យ ឬក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីជៀសវាងការរលួយ និងផ្សិត ប៉ុន្តែមិនគួរទុកយូរពេកនោះទេ។ មុនពេលប្រើឡើងវិញ, ឆ្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។

- ទុកអាហារឆៅ និងឆ្អិនដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ដើម្បីជៀសវាងការឆ្លងរវាងអាហារ។



ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/bien-phap-phong-ngua-ngo-doc-thuc-pham-ngay-tet.html

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ដើរលេងនៅភូមិឆ្នេរ Lach Bang
ស្វែងរកក្ដារលាយពណ៌ Tuy Phong
Hue - រាជធានីនៃបន្ទះប្រាំបន្ទះ ao dai
ទេសភាព​វៀតណាម​ចម្រុះ​ពណ៌​តាម​កញ្ចក់​ភ្នែក​អ្នក​ថត​រូប Khanh Phan

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ក្រសួង - សាខា

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល