គ្រប់គ្រងផ្ទះបាយរួម និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវយ៉ាងតឹងរ៉ឹង

ខែ​សកម្មភាព​ឆ្នាំ​នេះ​មាន​ប្រធានបទ «​ធានា​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ ផ្តោតលើ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ​នៅក្នុង​ផ្ទះបាយ​រួម សេវា​ម្ហូបអាហារ និង​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើមផ្លូវ​»​។ ពេលវេលាអនុវត្តចាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី ១៥ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២៥ ទូទាំងប្រទេស។

ផែនការនេះត្រូវបានចេញដើម្បីជំរុញការឃោសនា អប់រំ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង កំណត់ការទទួលខុសត្រូវ និងសកម្មភាពរបស់គណៈកម្មាធិការបក្ស អង្គការបក្ស កម្មាភិបាល សមាជិកបក្ស និងប្រជាជនក្នុងការធានាសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លើកកំពស់តួនាទី និងទំនួលខុសត្រូវរបស់អង្គការ បុគ្គល និងអាជីវកម្មក្នុងការអនុវត្តច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ព័ត៌មានទាន់ពេលវេលាអំពីខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្ម និងតម្លៃអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សុវត្ថិភាព គ្រឹះស្ថានដែលបំពាន និងបង្កហានិភ័យដែលអាចកើតមានចំពោះសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មាធិការលេខ ៤ នៃគណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរផ្នែកមជ្ឈិមស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមនំ Bao Minh (សួនឧស្សាហកម្ម Thang Long ស្រុក Bac Tu Liem) ក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ Tet និងនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2025។

ជាពិសេស ផែនការត្រូវបានចេញដើម្បីពង្រឹងអធិការកិច្ច ការពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការងារសុវត្ថិភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអង្គការ បុគ្គល ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ដែលបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេសគ្រឹះស្ថានសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ផ្ទះបាយសមូហភាព និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

លើសពីនេះ តាមរយៈខែសកម្មភាព យើងចង់បង្ហាញពីតួនាទីរបស់អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង អង្គការសង្គម និងការត្រួតពិនិត្យអ្នកប្រើប្រាស់ ក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុគ្គល និងគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារ។

លើសពីនេះ ផែនការនេះក៏មានគោលបំណងបង្កើនសមត្ថភាពការពារ និងដោះស្រាយការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារនៅតាមគ្រឹះស្ថានដែលមានផ្ទះបាយសមូហភាព អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ កាត់បន្ថយការពុលដោយសារការទទួលទានអាហារមិនមានសុវត្ថិភាព។

អាស្រ័យហេតុនេះ គណៈកម្មាធិការកណ្តាល ដើម្បីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានចាត់ឱ្យក្រសួងសុខាភិបាល កសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម សម្របសម្រួលជាមួយក្រសួង ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីរៀបចំក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មចំនួន៥ ដើម្បីចុះត្រួតពិនិត្យខេត្ត-ក្រុងចំនួន១០។

ក្នុងនោះក្រុមទី១៖ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រសួងសុខាភិបាល បានចូលរួមជាអធិបតី សហការជាមួយនាយកដ្ឋាននគរបាលប្រឆាំងបទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) ចំនួន១អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) ចំនួន១អង្គភាព ក្រោមក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា វិទ្យាស្ថានធ្វើតេស្ត ក្រោមក្រសួងសុខាភិបាល ដើម្បីចុះត្រួតពិនិត្យនៅខេត្ត-ក្រុងចំនួន២ គឺទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្តប៊ិញភឿក។

ក្រុមទី២៖ អធិការដ្ឋាននៃក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានដឹកនាំសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាននគរបាលប្រឆាំងបទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) ចំនួន ១ អង្គភាព (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) ចំនួន ១ អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) អង្គភាពធ្វើតេស្ត (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) ចុះត្រួតពិនិត្យនៅខេត្ត/ក្រុងចំនួន ២ គឺខេត្ត Quang Tribish ។

ក្រុមទី៣៖ នាយកដ្ឋានអភិវឌ្ឍន៍គុណភាព កែច្នៃ និងទីផ្សារ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានចូលរួមជាអធិបតី សម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពចំណុះក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មចំនួន១ នាយកដ្ឋានបង្ការ និងទប់ស្កាត់បទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) ចំនួន១អង្គភាព (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) អង្គភាពធ្វើតេស្តចំនួន១ (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) ចុះត្រួតពិនិត្យនៅក្រុងហាណូយ និងខេត្តចំនួន២។

ក្រុមទី ៤៖ ១ អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) ចូលរួមជាអធិបតី សម្របសម្រួលជាមួយ ១ អង្គភាព (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) នាយកដ្ឋានបង្ការ និងទប់ស្កាត់បទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) ១ អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) អង្គភាពធ្វើតេស្តក្រោមក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ចុះត្រួតពិនិត្យ ២ ខេត្ត៖ Ninh Thuan, Binh Thuan ។

ក្រុមទី៥៖ ១អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) បានចូលរួមជាអធិបតី សម្របសម្រួលជាមួយ ១អង្គភាព ក្រោមឱវាទក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ១អង្គភាព (ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា) នាយកដ្ឋាននគរបាលបង្ការ និងទប់ស្កាត់បទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) អង្គភាពធ្វើតេស្ត (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) ចុះត្រួតពិនិត្យ ២ខេត្ត/ក្រុង៖ ឌៀន ចៀនបៀន និងខេត្ត។

ក្រៅពីគណៈប្រតិភូអន្តរមជ្ឈិមទាំង៥ ក្រសួងសុខាភិបាល កសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានចាត់អង្គភាពមុខងារដើម្បីធ្វើអធិការកិច្ចគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅតាមខេត្ត-ក្រុង ដើម្បីអនុវត្តខែសកម្មភាពប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-chat-bep-an-tap-the-thuc-an-duong-pho.html