កាសែតអាមេរិក CNN សរសើរភោជនីយដ្ឋាន Michelin នៅវៀតណាម

សម្រាប់​អ្នក​ចូលចិត្ត​អាហារ កន្លែង​មួយចំនួន​ផ្តល់​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​ច្រើនជាង​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែលមាន​ផ្កាយ Michelin នៅក្នុង​សណ្ឋាគារ និង​រមណីយដ្ឋាន​ល្អ​បំផុត​របស់​ពិភពលោក។

ពីទីក្រុងបាងកក ទៅ Piedmont និងហាណូយ ដល់ទីក្រុងតូក្យូ សណ្ឋាគារប្រណិតៗទាំងនេះផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវសិល្បៈធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុត រសជាតិស្រាលំដាប់ពិភពលោក... នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតចំនួន 20 នៅលើពិភពលោក ជាមួយនឹងមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលភ្ញៀវអាចរំពឹងថានឹងរីករាយ និងបន្ទប់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សម្រាកក្បាលរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យដ៏ប្រណីត។ សូមចងចាំថាម៉ឺនុយផ្លាស់ប្តូរទៅតាមរដូវកាល និងការបំផុសគំនិតធ្វើម្ហូប - ដូច្នេះមុខម្ហូបដែលបានរៀបរាប់ក្នុងបញ្ជីប្រហែលជាមិនចាំបាច់មាននៅក្នុងការធ្វើដំណើរនាពេលខាងមុខរបស់អ្នកទេ។

មេចុងភៅ Yamaguchi រៀបចំអាហារសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋាន 1-Michelin-starred Hibana by Koki

Michelin បានបោះពុម្ពសៀវភៅមគ្គុទ្ទេសក៍ដំបូងរបស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមកាលពីខែមិថុនាមុន ហើយភ្លាមៗនោះបានបង្កើតការរំភើបចិត្ត។ មានតែភោជនីយដ្ឋានចំនួន 4 ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់ដល់តារាដែលចង់បានយ៉ាងខ្លាំងនេះ រួមទាំង Hibana ដោយ Koki នៅសណ្ឋាគារប្រណីត Capella Hanoi ។ ចុងភៅ Hiroshi Yamaguchi គឺជាមេនៃ teppanyaki ដែលជាបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារនៅលើ teppan (បន្ទះដែក) ។ រាល់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនគឺអាចរកបាននៅទីនេះ ដូចជាបន្លែ អាហារសមុទ្រ សាច់ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀតដែលមានការបញ្ជាក់ប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងគ្រឿងផ្សំល្អបំផុត។ អាហារថ្ងៃត្រង់នៅ Hibana by Koki នឹងរីករាយជាមួយម្ហូបជាច្រើនមុខ រួមទាំងក្តាម Hokkaido ដែលចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ បង្កង spiny និងសាច់គោ Yaeyama Kyori ។ បន្ទាប់​ពី​អាហារ​ពេល​ល្ងាច សូម​ទៅ​កាន់​បន្ទប់​ដែល​បំផុស​គំនិត​ពី​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​សិល្បៈ​ដោយ​អ្នក​រចនា​ដ៏​ល្បី Bill Bensley។ ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ 1 Michelin Hibana by Koki មានទីតាំងនៅបន្ទប់ក្រោមដីនៃសណ្ឋាគារ Capella Hanoi boutique ចម្ងាយខ្លីពីបឹង Hoan Kiem និងហាណូយ Opera House ហើយល្បីថាជាទិសដៅទាន់សម័យសម្រាប់អ្នកនិយមធ្វើម្ហូបនៅទីក្រុងហាណូយ។ នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ដំបូងគេនៅក្នុងរដ្ឋធានីដែលនាំយកសិល្បៈនៃម្ហូបជប៉ុន Teppanyaki ដល់អាហារពេលល្ងាចដែលដឹកនាំដោយមេចុងភៅ Yamaguchi និងអ្នកប្រឹក្សាចុងភៅ Yoshida Junichi ដែលជាមេចុងភៅ Michelin ផ្កាយមួយដំបូងគេរបស់ពិភពលោកក្នុងសិល្បៈ Teppanyaki ។ ភោជនីយដ្ឋានសណ្ឋាគារដែលមានផ្កាយ Michelin ដែលនៅសល់ក្នុងបញ្ជីរបស់ CNN : The Doler Grand, Zurich, Switzerland; Hjem ប្រទេសអង់គ្លេស; Piazza Duomo ប្រទេសអ៊ីតាលី; Côte ដោយ Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Thailand; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire ប្រទេសអង់គ្លេស; Plénitude, Cheval Blanc Paris, ប្រទេសបារាំង; Ynyshir, Wales; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; SingleThread រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា សហរដ្ឋអាមេរិក; Lung King Heen, Four Season Hong Kong…

ប្រភពតំណ