វៀតណាម Banh Tet ត្រូវបានចុះក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសណ្ដែកល្អបំផុតទាំង ១០០ របស់ពិភពលោក - រូបថត៖ ថតពី YOUTUBE
នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសណ្តែកល្អបំផុតចំនួន 100 ដែលត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដោយ Taste Atlas នៅថ្ងៃទី 17 ខែកញ្ញា banh tet ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 47 ជាមួយនឹងផ្កាយ 4.1/5 ។
ប្រពៃណី Banh Tet
បុណ្យតេត ជាម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម ដែលតែងតែមានវត្តមានក្នុងឱកាសពិសេសៗ ដូចជា បុណ្យតេត ខួបមរណភាព...
Banh tet តែងតែលេចមុខក្នុងឱកាសពិសេស - រូបថត៖ ថតពី YOUTUBE
មុននឹងដាក់ចូលក្នុងចំហុយ នំបញ្ចុកឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើនដែលតម្រូវឱ្យមានភាពល្អិតល្អន់ និងភាពល្អិតល្អន់ពីដៃម្ដាយ និងជីដូន។
ចុងភៅត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចជា អង្ករដំណើប សណ្តែកបាយ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ អំបិល ម្រេចដី… ជាមួយគ្នានេះដែរ ស្លឹកចេក និងបន្ទះឫស្សីសម្រាប់រុំក៏ត្រូវលាងសម្អាតផងដែរ។
យោងតាម Taste Atlas ការប្រើប្រាស់ស្លឹកចេកនៅពេលរុំនំ នាំមកនូវក្លិនក្រអូបពិសេសរបស់អង្ករដំណើប។
ជំហានដំបូងគឺលាងអង្ករដំណើបហើយត្រាំវាយ៉ាងតិច៨ម៉ោងទើបអង្កររីកនិងទន់។
សណ្តែកបៃតងក៏ត្រូវបានរៀបចំដូចគ្នាដែរ ដោយលាង បកសំបក និងត្រាំរយៈពេល ៤ ម៉ោង។
បន្ទាប់ពីត្រាំរួច អ្នកដុតនំត្រូវយកគ្រឿងផ្សំចេញ ហើយបង្ហូរ។
ចំណែកសាច់វិញ ចុងភៅនឹងកាត់វាឱ្យសមនឹងនំរួចរដូវឱ្យសមតាមរសជាតិ ហើយចុងក្រោយចាប់ផ្ដើមរុំនំ។
នេះជាប្រតិបត្តិការមួយដែលទាមទារឱ្យមានភាពប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើត្របែកអាចទាក់ទាញភ្នែកអ្នកញ៉ាំបានឬអត់។
អ្នកដុតនំបាចស្លឹកចេកលើផ្ទៃរាបស្មើ ហើយគ្របវាជាមួយស្រទាប់អង្ករស្អិត។ ស្រទាប់សណ្តែកសៀងនឹងត្រូវបាចរាបស្មើលើផ្ទៃអង្ករ ហើយពោះជ្រូកនឹងត្រូវដាក់នៅកណ្តាល។
ពេលរុំ អ្នកធ្វើត្រូវក្រឡុកនិងបត់គែមស្លឹកចេកឱ្យតឹង ដើម្បីឱ្យនំមានរាងស្អាត ហើយមិនដាច់។ Banh tet ជាធម្មតាត្រូវបានរុំទាំងបញ្ឈរ និងផ្ដេក។
ភ្ជាប់ប្រជាជនវៀតណាម
តាំងពីបុរាណមក រូបភាពនៃបុណ្យតេតច្រើនតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងរឿងនិទាន រឿងនិទាន ឬពិធីបុណ្យប្រពៃណី។
ប្រជាជនរួមដៃរុំបិណ្ឌបាតជូនប្រជាពលរដ្ឋនៅខាងជើង
ជិតដល់ផ្ទះ នៅថ្ងៃបុណ្យតេត បុណ្យតេត គឺជាចំណងមិត្តភាពរវាងសមាជិកគ្រួសារ ម្នាក់ៗចូលរួមចំណែកបន្តិចបន្តួចដើម្បីធ្វើនំ ឬជាអាហារពេលកំពុងញ៉ាំតែ និងជជែកគ្នា។
នាពេលថ្មីៗនេះ នំបញ្ចុកបាននឹងកំពុងលើកតម្កើងស្មារតីជាតិរបស់ប្រជាជនវៀតណាមក្នុងរដូវព្យុះ និងទឹកជំនន់។
រូបភាពស្ត្រីមកពីភូមិភាគខាងត្បូង និងកណ្តាល ដែលប្រមូលផ្តុំគ្នារុំនំខេក ដើម្បីផ្ញើជូនប្រជាជននៅតំបន់លិចទឹកនៅភាគខាងជើង បានធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើន
នំត្រូវបានផ្ញើចេញបន្ទាប់ពីជាច្រើនថ្ងៃហើយនៅតែរក្សារសជាតិរបស់វា។ អាថ៍កំបាំងនោះគឺថា នំប័ុងតេតទាំងអស់ ពេលរួចរាល់ត្រូវចំហុយរយៈពេល 12 ម៉ោង ដើម្បីកុំឱ្យនំជាច្រើនថ្ងៃខូច។
ការជ្រើសរើសបញ្ជរជាអំណោយនៅពេលដែលប្រទេសទាំងមូលត្រូវការជំនួយក៏បង្ហាញពីទំនៀមទម្លាប់ជាតិដែលទាក់ទងនឹងម្ហូបផងដែរ។
នំចាមតេតនាំមកនូវក្លិនស្រស់សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យតេតវៀតណាមប្រភព៖ https://tuoitre.vn/banh-tet-lot-top-100-mon-an-tu-dau-ngon-nhat-the-gioi-20240930140312023.htm
Kommentar (0)