ញ៉ាំ​ផ្លែ​ស្វាយ​អាច​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​ទេ?

ផ្លែស្វាយត្រូវបានគេនិយាយថាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ រូបថត៖ Kieu Vu

ទោះបីជាវាមានរសជាតិផ្អែមក៏ដោយ ស្វាយនៅតែជាជម្រើសអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ និងសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់វា។

ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែស្វាយអាចជួយសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព នៅពេលផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Nutrients ផ្លែស្វាយមានជាតិសរសៃ និងទឹកខ្ពស់ ដែលជាកត្តាសំខាន់ពីរដែលជួយកាត់បន្ថយការឃ្លាន និងរក្សាអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ផ្លែស្វាយទំហំមធ្យមនីមួយៗមានប្រហែល 50% នៃតម្រូវការវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ និងជិត 5 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។

ជាតិសរសៃមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពន្យឺតការរំលាយអាហារ ជួយគ្រប់គ្រងការស្រូបយកជាតិស្ករ និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុប។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិសរសៃដូចជាផ្លែស្វាយ ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ ជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។

សារធាតុ polyphenols នៅក្នុងផ្លែស្វាយ ជាពិសេស mangiferin មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយជំរុញការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។ សារធាតុ polyphenols ទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ ជាពិសេសខ្លាញ់ក្បាលពោះ ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែស្វាយអាចបង្កើនការបំបែកខ្លាញ់ និងបង្កើនភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។

លើសពីនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាប ដូចជាផ្លែស្វាយ នៅពេលទទួលទានត្រឹមត្រូវ អាចជួយជំនួសអាហារដែលមានកាឡូរី និងជាតិស្ករខ្ពស់។ ផ្លែស្វាយផ្តល់បរិមាណជាតិស្ករធម្មជាតិខ្ពស់ ប៉ុន្តែពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (51) ដែលជួយកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

ការទទួលទានផ្លែស្វាយបានត្រឹមត្រូវអាចជាផ្នែកដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។ អរគុណចំពោះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ផ្លែស្វាយមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ ជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/an-xoai-co-giam-duoc-can.html