របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានទំនោរសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀត។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ មុខម្ហូបដែលមានដើមកំណើតពីសត្វដូចជា ស៊ុត ទឹកដោះគោ សាច់គ្មានខ្លាញ់ និងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុង និងត្រីម៉ាកែល ក៏ជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបាន និងរួមចំណែកដល់របបអាហារចម្រុះផងដែរ។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) បានឱ្យដឹងថា អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ម្សៅពណ៌ស ឬខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ គួរតែត្រូវបានកំណត់។
ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលដែលយើងទទួលយកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម:
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
រុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមមានផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ និងបន្លែបៃតង ( រូបថត )។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកសាងភាពធន់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
ភ័ស្តុតាងរោគរាតត្បាត និងការណែនាំអំពីរបបអាហារបង្ហាញថា របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចរក្សាសុខភាពសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ កម្រិតទាបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗរួមទាំងការរលាកផងដែរ។ រុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមមាន ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបន្លែបៃតង។
វីតាមីន C
វីតាមីន C ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វីតាមីនផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មុខងារកោសិកាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅទូទាំងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា អាហារសម្បូរវីតាមីន C ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ។ អាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C រួមមាន គីវី ផ្លែត្របែក និងក្រូចឆ្មារ ដូចជា ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ក្រូចថ្លុង ឬក្រូចឆ្មា។
ស័ង្កសី
ស័ង្កសីគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់មួយទៀតដែលដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ កង្វះស័ង្កសីអាចនាំឱ្យងាយនឹងកើតជំងឺដោយសារភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ។ អាហារសម្បូរជាតិស័ង្កសីរួមមាន អយស្ទ័រ សាច់គោ គ្រាប់ល្ពៅ និងសណ្តែក។
ប្រូប៊ីយ៉ូទិក
Probiotics នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែបឺរី នឹងជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺតូចៗ។
Probiotics ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា probiotics ។ ពួកវាផ្ទុកបាក់តេរី និងផ្សិតដែលមានប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ អាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូបាយអូទិកគឺ ទឹកដោះគោជូរ គីមឈី និង sauerkraut ។ បាក់តេរី និងផ្សិតមានប្រយោជន៍ទាំងនេះ នឹងជួយកែលម្អសុខភាពពោះវៀន ដោយស្ដារតុល្យភាពនៃបាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀន និងកាត់បន្ថយការរលាក នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។
អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលសម្រាប់បុរសវ័យចំណាស់។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)