តែបៃតងគឺជាភេសជ្ជៈដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវតម្លៃដ៏ល្អប្រសើរនៃតែបៃតង មនុស្សក៏ត្រូវដឹងពីរបៀបផឹកតែឱ្យបានត្រឹមត្រូវផងដែរ។
1. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃតែបៃតង
តែបៃតងមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ តែបៃតងត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ដែលអាចបង្កើតនៅក្នុងរាងកាយ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការទទួលទានតែបៃតងជាទៀងទាត់អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
តែបៃតងអាចជួយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ ទឹកតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជួយពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល និងអាចជួយឱ្យអ្នកគិតបានលឿន។ តែបៃតងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ខ្ពស់ ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្នុងការសិក្សាមួយចំនួន។
តែបៃតងត្រូវបានគេនិយាយថាជួយសម្រកទម្ងន់ និងជួយជំរុញអត្រាមេតាបូលីសទាំងមូល។ ការផឹកតែបៃតងអាចជួយកែលម្អស្បែករបស់អ្នក ជាចម្បងដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយប្រឆាំងនឹងមុន និងបញ្ហាស្បែកផ្សេងៗទៀត។
ការទទួលទានតែបៃតង 2-3 ពែងក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។
2. រឿងមួយចំនួនដែលអ្នកមិនគួរធ្វើនៅពេលផឹកតែបៃតង
ទោះបីជាតែបៃតងមានអត្ថប្រយោជន៍ល្អជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ចាំបាច់ត្រូវដឹងពីរបៀបទទួលទានតែបៃតងនៅពេលត្រឹមត្រូវ និងត្រឹមត្រូវផងដែរ។ ព្រោះប្រសិនបើអ្នកផឹកតែខុស វានឹងមិនអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់រាងកាយបានឡើយ ហើយថែមទាំងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។
២.១. កុំផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារ
វាត្រូវបានគេជឿថាការផឹកតែបៃតងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារអាចជួយដុតកាឡូរី ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាវិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការផឹកតែបៃតងនោះទេ។ ការផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារនឹងធ្វើឱ្យទឹកក្រពះពនរ ប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺពោះព្រោះអាហារដែលអ្នកទទួលទានមិនត្រូវបានរំលាយពេញលេញ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់តែបៃតង អ្នកគួរតែផឹកតែបៃតងរវាងអាហារ។ ដោយសារតែ tannins នៅក្នុងតែរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែក វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹកតែមិនមែនជាមួយអាហារ ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុន ឬក្រោយអាហារ។
២.២. កុំត្រាំស្លឹកតែយូរពេក។
មនុស្សជាច្រើនមានទំនោរទុកស្លឹកតែក្នុងទឹកឱ្យបានយូរ ដោយគិតថាវានឹងជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀត ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាករណីនោះទេ។
ការទុកវាឱ្យយូរជាងពេលវេលាដែលបានណែនាំ ពិតជាអាចធ្វើឱ្យតែជូរចត់ ប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃតែ។ លើសពីនេះ វាក៏អាចកាត់បន្ថយបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដំបូងផងដែរ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពេញលេញនៃតែ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតនៅពេលញ៉ាំតែគឺ 5 នាទីសម្រាប់តែបៃតង 5-10 នាទីសម្រាប់តែខ្មៅ និង 15 នាទីសម្រាប់តែស។
២.៣. កុំផឹកតែក្តៅពេក
មនុស្សជាច្រើនជឿថាតែបៃតងមានអត្ថប្រយោជន៍តែពេលស្រវឹងក្តៅប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាមិនពិតទេ។ ខណៈពេលដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការអនុវត្តតាមនីតិវិធីដែលបានណែនាំនោះ ការឆ្អិនហួសប្រមាណមិនជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀតនោះទេ។ ការផឹកតែក្តៅពេកអាចដុតភ្នាសរំអិល ហើយអាចប្រឈមនឹងការឈឺក្រពះ ដោយសារសីតុណ្ហភាពឡើងខ្ពស់។
២.៤. កុំលេបថ្នាំជាមួយតែបៃតង។
មនុស្សជាច្រើនមានទំនោរគិតថា ដោយសារតែតែបៃតងល្អសម្រាប់សុខភាព វាអាចប្រើជំនួសទឹកបាន។ នោះមិនមែនជាការពិតទេ។ ថ្នាំគួរតែត្រូវបានប្រើតែតាមវេជ្ជបញ្ជាហើយគួរតែត្រូវបានគេយកជាចម្បងជាមួយទឹក។ តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ phenol ដែលអាចប្រតិកម្មជាមួយនឹងសារធាតុគីមីមួយចំនួននៅក្នុងឱសថ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក មុនពេលចាប់ផ្តើមតែបៃតង។
ធីអេស.ប៊ីអេស. Nguyen Van Tien - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ៖
តែអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយសារធាតុផ្សំក្នុងថ្នាំ កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពថ្នាំ។ តែគួរតែស្រវឹងតែ 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីលេបថ្នាំ។
២.៥. កុំផឹកតែបៃតងនៅពេលយប់
ការផឹកតែបៃតងនៅពេលព្រឹកនឹងជួយឱ្យអ្នកភ្ញាក់ពីដំណេក ធ្វើការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ បង្កើនភាពរឹងមាំ និងការពារជំងឺ។ ដោយសារតែមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែបៃតង តែបៃតងមិនមែនជាអ្នកជំរុញដំណេកដ៏ល្អបំផុតទេ ហើយមិនគួរទទួលទាននៅពេលល្ងាចឡើយ។ តែបៃតងមិនគួរស្រវឹងមុនចូលគេងទេ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម។ ទទួលទានតែបៃតងយ៉ាងហោចណាស់ 1-2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
តែបៃតងមិនគួរស្រវឹងមុនចូលគេងទេ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម។
២.៦. កុំបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅតែក្តៅ
ទឹកឃ្មុំគឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ភាពផ្អែមល្អចំពោះសុខភាពក្នុងតែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងតែក្តៅនឹងធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានៅពេលដែលលាយជាមួយតែក្តៅខ្លាំង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរង់ចាំរហូតដល់តែនៅតែក្តៅ មុនពេលបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
២.៧. កុំផឹកតែបៃតងជំនួសឱ្យទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ
តែបៃតងល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នក ប៉ុន្តែមិនមានន័យថាអ្នកផឹកច្រើនកាន់តែល្អនោះទេ។ មនុស្សជាច្រើនមានទម្លាប់ផឹកតែបៃតងពេញមួយថ្ងៃជំនួសឱ្យទឹកចម្រោះ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានណែនាំឱ្យផឹកតែបៃតងមិនលើសពី 3 ទៅ 4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីប្រមូលផល និងជៀសវាងផលប៉ះពាល់នៃតែបៃតង។ ការផឹកច្រើនពេក (លើសពី 10 ពែង/ថ្ងៃ) នឹងនាំអោយមានគុណវិបត្តិដូចជា គេងមិនលក់ ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ អស់កម្លាំង...
ធៀនចូវ
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-dieu-khong-nen-khi-uong-tra-xanh-172250310205235312.htm
Kommentar (0)