អាហារពណ៌ស ៥មុខ ជួយចិញ្ចឹមសួត និងការពារជំងឺ

សួតគឺជាលោហធាតុនៅក្នុងធាតុទាំងប្រាំ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារពណ៌ស។ ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកប្រើអាហារពណ៌សមួយចំនួនក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអាចជួយការពារ និងកាត់បន្ថយបញ្ហាសួត ពង្រឹងភាពធន់។

សួតស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារពណ៌ស (ប្រភពរូបថត៖ សូហ៊ូ)

យោងតាម Aboluowang ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារពណ៌សចំនួន 5 ដែលល្អសម្រាប់សួត និងបង្កើនភាពស៊ាំ។

ឫសផ្កាឈូក

មុខម្ហូបដើមឈូក គឺជាមុខម្ហូបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយ មិនត្រឹមតែស្របតាមគោលគំនិតនៃការរក្សាសុខភាពក្នុងឱសថបុរាណចិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំពេញនូវរសជាតិផងដែរ។ ប្រសិទ្ធភាពជម្រះកំដៅ យិនស៊ិន ពង្រឹងលំពែង និងអាហារបំប៉នក្រពះរបស់មើមនេះ ស័ក្តិសមជាពិសេសសម្រាប់ចិញ្ចឹមសួតក្នុងរដូវប្រាំងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ឫសផ្កាឈូកក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងភាពមិនស្រួលដែលបណ្តាលមកពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ផ្លែបឺរ

Pears គឺជាជម្រើសដ៏ល្អក្នុងការផ្តល់សំណើមដល់សួតរបស់អ្នកនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាមានមុខងារជម្រះកំដៅ ផ្តល់សំណើមដល់សួត និងកាត់បន្ថយស្បែកស្ងួតក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ លើសពីនេះ ផ្លែទទឹមក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា អាស៊ីត malic, carotene, វីតាមីន B1, B2, C ដែលសារធាតុទាំងនេះមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពទូទៅនៃរាងកាយ។

យ៉ាំ

យ៉ាំចិន ឬ យ៉ាំចិន។ តាមឱសថបុរាណចិន មើមនេះមានប្រសិទ្ធភាពចិញ្ចឹមក្រលៀន ចិញ្ចឹមសួត ពង្រឹងលំពែង និងក្រពះ ពង្រឹងសរសៃពួរ និងឆ្អឹង និងព្យាបាលភាពទន់ខ្សោយខាងរាងកាយ ។ យ៉ាអួមានផ្ទុកសារជាតិ saponin ស្លេស មានប្រសិទ្ធភាពចិញ្ចឹមសួត ព្យាបាលការក្អកមានស្លេស។

មើមនេះក៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ការពារការធ្លាក់ចុះជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងសម្រួលដល់លំហូរឈាមសរសៃឈាម ។

radish ពណ៌ស

Radish ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "យិនស៊ិនពណ៌ស" ឬ "យិនស៊ិនដ៏ពេញនិយម" មានសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីខ្ពស់ដោយសារភាពសម្បូរបែបរបស់វានៅក្នុង isothiocyanates ។ Isothiocyanates ផ្តល់ឱ្យ radishes រសជាតិហឹរបន្តិចរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែពួកគេក៏ជួយជំរុញកោសិកាឈាមស និងកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់បាក់តេរីផងដែរ។

ចាប់តាំងពីសម័យ Edo ជាង 2 សតវត្សមុនមក ជនជាតិជប៉ុនបានបង្កើតថ្នាំក្អក និងប៉ូវកំលាំងសួតដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតពីមើមពណ៌សធម្មតា។

ត្រចៀកប្រាក់

ផ្សិតពណ៌សត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាត្រចៀកឈើពណ៌ស។ បើយោងតាមឱសថបុរាណចិន ផ្សិតពណ៌ស មានរសជាតិផ្អែម អព្យាក្រឹត មានប្រសិទ្ធភាព បំប៉នឈាម និង ឈី ចិញ្ចឹម យិន និង ផ្តល់សំណើមដល់សួត ប្រើសម្រាប់ក្អកស្ងួត អស់កម្លាំង និងល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្តារសួតឡើងវិញ។

ចានដែលធ្វើពីផ្សិតពណ៌សដែលអ្នកអាចសំដៅទៅលើគឺស៊ុបផ្សិតពណ៌សជាមួយស្ករថ្ម ស៊ុបផ្សិតពណ៌ស Lily ស៊ុបផ្សិតពណ៌ស ស៊ុបផ្លែប៉ោមក្រហម។

Thu Hien (ប្រភព៖ Aboluowang)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/5-thuc-pham-mau-trang-giup-bo-phoi-benh-tat-tranh-xa-ar904733.html