តើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអ្វីខ្លះដែលយើងត្រូវប្រើដើម្បីរក្សាសួតយើងឱ្យមានសុខភាពល្អ និងការពារមហារីក?

សួតមានមុខងារស្រូបយកអុកស៊ីហ្សែនពីខ្យល់ចូលក្នុងឈាម។ ដោយសារតែពួកវាតែងតែត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ សួតក៏ងាយនឹងបំពុល ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ លំអង ធូលី សារធាតុគីមី ឬផ្សិត។ ភ្នាក់ងារទាំងនេះធ្វើឱ្យសួតងាយឆ្លងមេរោគ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA)។

Muốn phổi khỏe, ngăn ung thư thì cần nạp chất chống ô xy hóa nào?- Ảnh 1. — សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែអាចជួយកែលម្អមុខងារសួត និងការពារជំងឺមហារីក។

ទន្ទឹមនឹងនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ នេះគឺដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ដើម្បីកែលម្អមុខងារសួត និងការពារជំងឺមហារីក មនុស្សត្រូវផ្តល់អាទិភាពដល់ការទទួលទានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចខាងក្រោម៖

វីតាមីន C

វីតាមីន C ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីត ascorbic គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងរាងកាយ។ វីតាមីន C មានច្រើននៅក្នុងផ្លែត្របែក ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ក្រូចឆ្មា និងក្រូចថ្លុង។

ការសិក្សាបង្ហាញថា វីតាមីន C ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយកម្ចាត់ប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនប្រតិកម្ម (ROS) ដែលជាអនុផលដែលបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីការរំលាយអាហារកោសិកា។ ROS អាចបំផ្លាញកោសិកាដែលនៅជាប់ផ្លូវដង្ហើម។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានផ្លូវដង្ហើមខ្សោយគួរទទួលយករបបអាហារសម្បូរវីតាមីន C ដើម្បីពង្រឹងមុខងារសួត។

វីតាមីន E

វីតាមីន E ដែលគេស្គាល់ថាជា alpha-tocopherol ដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់។ វីតាមីននេះរារាំង lipid peroxidation ដោយហេតុនេះការពារភ្នាសកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។

អរគុណចំពោះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់ការរលាកនៅកម្រិតកោសិកា វីតាមីន E មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពផ្លូវដង្ហើម និងការពារជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ អាហារទូទៅដែលសម្បូរវីតាមីន E មានគ្រាប់ គ្រាប់ ផ្លែបឺរ និងស្ពៃស្ពីណាច។

ការ៉ូទីន

Carotenoids គឺជាក្រុមនៃសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវលក្ខណៈពណ៌លឿង ពណ៌ទឹកក្រូច និងពណ៌ក្រហម។ សារធាតុ carotenoids ដែលលើកកម្ពស់សុខភាពសំខាន់បំផុតគឺ Beta carotene, zeaxanthin និង lutein ។

Carotenoids ក៏ជាប្រភពនៃវីតាមីន A ដែលមាននៅក្នុងផ្លែស្វាយ ផ្លែល្ហុង ល្ពៅ និងការ៉ុត។ ពួកវាជួយកោសិកា epithelial ស្រទាប់ផ្លូវដង្ហើមដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ ជាលទ្ធផល សារធាតុ carotenoids ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយគ្រប់គ្រងជំងឺផ្លូវដង្ហើមជាច្រើន ហើយថែមទាំងអាចការពារសួតពីសារធាតុគីមីពុលដែលផលិតដោយផ្សែងបារី នេះបើយោងតាម Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/muon-phoi-khoe-ngan-ung-thu-thi-can-nap-chat-chong-o-xy-hoa-nao-185241211135608384.htm