幸運なことに、私は、フェスティバルの開幕直前に、作家のフォン・クアン・トゥアンが小説『故郷の塩』(ホーチミン市総合出版社、2024年)を自費出版するという大変な努力をしたことを知りました。これは、サイゴン大学文学部の元学生であるバク・リュウ氏の息子が、故郷バク・リュウの塩祭りに捧げた心臓です。
小説ではありますが、塩の土地で働く塩職人たちの生と生の人生から得た情報と情熱がページいっぱいに詰まっています。
“In Bac Lieu, there are four things that make the salt industry more favorable and the salt is of better quality than other places: land, water, sunshine and wind. Regarding land, the land is vast (the land is getting wider and wider because the coastline is silted up every year, making a salt farm after a few decades the land is wider by a kilometer without having to buy it); flat land (the land is flat due to alluvial sedimentation, so there is no need to spend money on clearing the ground); compact land (clay that is not permeable, loses water like places with loose soil, mixed with sand or sandy soil); soft land (easy to dig ditches to lead water, or salt to canals and streams); mineral land (the land is alluvial sedimentation due to the Mekong River carrying many minerals down, so making salt on this land has a special taste, and is of much higher quality than other places); new land (new land, no need to clear land, destroy forests, or uproot trees to make a flat surface for salt yards). The land is like a natural salt yard. Regarding water, the salt water of the East Sea is endless; the fresh water of the Mekong River mixes with the salt water of the East Sea, creating an ideal salinity to make delicious salt that is not bitter.また、軽くて多孔質ではありません。塩田の隣にある水で、満潮を待って藻の水が池に導かれます。堤防を掘るだけでよく、高価なポンプや砂利は必要ありません。日照に関しては、バクリウは乾燥していて暑く、湿気の多い気候で、水はすぐに蒸発します。 11月から4月(旧暦)まで、晴天が続き、太陽が暑い季節。風に関しては、東海からの季節風が強く吹き、水分の蒸発が早く、結晶化や塩分の損失の時間が短い。涼しい風、健康な労働者、高い生産性…」(217、218、219ページ)。
「将来的には、バクリュウの塩田に観光が誘致され、塩産業が発展し、塩農家の収入が増加するだろう」というのが小説『故郷の塩』に記された内容だ。イラスト: HT
「フン(物語の主人公、生計のためにロンディエン塩田に行って塩作りの勉強と仕事をしなければならなかった知識人 - PV)は、将来的にバクリューの塩田に観光をもたらして塩産業を発展させ、塩作り労働者の収入を増やすというアイデアを思いつきました。フンはこのアイデアに興味を持っていました。はい、海から黒砂のビーチ、砂浜からマングローブ林、マングローブ林、貯水池、沈殿池、乾燥場、結晶化場、集水池と食事エリア、娯楽、リラクゼーションまでの複合エリアを作ります...ビーチエリア:泥風呂、ボートで泥の上を滑る(泥スケートボード)、泥浜で扇風機で走るエアクッションボート、ハマグリ釣り。森林エリア:マングローブ林の植物や動物を訪問:カニ、魚、ハマグリ、カタツムリ、トビハゼ、海鳥。ビーチエリア:大きな海水沈殿池を作り、大きな入浴プールにきれいな水を集め、防水シートを敷き、造波機で砂を敷き、人工ビーチを作ります。塩田エリア:塩田や塩作りの道具を見学し、塩で星や魚、水牛などを作る体験をします。塩製品加工エリア:屋根付きハウスでの作業、塩の貯蔵、塩、からし菜の漬物、大根、塩漬けの魚、カニの製造と加工...各種エビ塩、唐辛子塩、コショウ...フローティングバスエリア(死海での入浴のような浮遊体験):人々がその感覚を体験し、皮膚病を治療するための大きな屋根付き浴槽。塩の像エリア(屋上):歴史上の人物やバクリウの人物の像。ダイニングエリア、エンターテイメント、お土産ショッピング。リゾート: 時間に余裕があり、回復と治療のために数日間滞在する必要がある観光客向けです...”。
私がこれらの文章を書いて、Bac Lieu 新聞の編集部に送っているのは、故郷の塩の粒に対して深い思いを持つ退役軍人で、シティ ライター協会の会員です。ホーチミンは客たちを市内へ連れ戻した。ホー・チ・ミン氏は、私に小説「祖国の塩」の出版のための住所を残していきました。配布場所 - 市3区4村バ・トリウ107番地。バクリュウ電話番号: 0939596575。
この短い記事の最後に、225 ページからの引用を載せておきます。「塩は父なる太陽と母なる海の純粋な子供です。塩はダイヤモンドのように美しく輝き、人間が海に捨てる廃水からすべての悪臭を浄化し、解毒し、取り除くことができます。そこで、塩はその廃水を純粋な海水に変えます。私は、すべての人の心と魂に、外部からの悪い考えや汚い言葉を良い考えや神聖な言葉に変える貴重な塩があることを願います。」
ニャアン
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出典: https://www.baobaclieu.vn/van-hoa-nghe-thhuat/viet-tiep-bai-bao-nhieu-hien-ke-doc-dao%E2%80%8B-cho-du-lich-muoi-99705.html
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