2024年の最後の数日間、タイビン省タイトゥイ郡のエビ養殖業者は、エビの豊作と高価格に満足し、何十億ドルも稼いだ家族もいた。
2024年の最後の数日間、タイビン省タイトゥイ郡のエビ養殖業者は、エビの豊作と高価格に満足していた。
2024年末のエビの収穫では、タイビン省タイトゥイ郡タイドー村ナムハイ村のダオ・ヴァン・シンさんが6トンの白脚エビを収穫した。
彼はこう語った。「今年はエビの値段が良いですね。」 12月中旬に、池を32万ドン/kg（30匹/kg）で販売しました。これは前年に比べて10万ドン/kgの値上がりです。これほど高値になったことはありません。経費を差し引くと、この件だけで10億ドン以上の利益が出ました。
エビの価格は旧正月の前後も引き続き上昇し、農家が新たな農業シーズンに期待を膨らませるきっかけになると思います。私は池を改修し、30万匹以上のエビの飼育を続けました。天候に恵まれ、病気の予防がうまくいけば、2025年2月頃には、蛇年初のエビの収穫が予定されています。
タイド村農業サービス生産貿易協同組合の副理事長グエン・ヴァン・ティエン氏は次のように語った。「協同組合の水産養殖面積は270ヘクタール以上で、そのうち20ヘクタール以上がハイテクエビ養殖、主に白脚エビ養殖に使用されています。」収穫量は1ヘクタールあたり6.7トンに達し、平均価格は1キログラムあたり20万ドンで、エビ養殖業者は1ヘクタールあたり年間12億ドン以上の収益を上げました。
冬季のオショロコマエビの養殖は難しいものの、年間の他の養殖時期に比べると最も経済効率が高い。エビ養殖業者が効果的にエビを養殖できるよう、協同組合は関係機関と連携し、検査、監督、環境および疾病管理を強化している。
タイ・ドー村を出て、私たちはタイ・トゥオン村に向かいました。ここは、同郡で最大のハイテクエビ養殖場を持つ村の一つです。
エビの値段が高騰していることに喜びを分かち合いながら、ビッチ・ドゥ村のグエン・スアン・スーさんは次のように語った。「3か月以上の養殖を経て、2024年12月中旬に冬エビの収穫を始めました。」
このエビの収穫は大成功で、10トン以上のエビが50～60匹/kgで26万～30万VND/kgの値段で獲れ、私は30億VND近くを稼ぎました。高度な技術でエビを養殖することで、温度や環境を制御し、病気を抑制し、養殖密度も高くなるため、利益は年間10億ドン以上になります。
タイビン省タイトゥイ郡タイトゥオンコミューン、バクオン村のド・クアン・ボン氏のキャンバスハウスに設置されたハイテクな白脚エビ養殖モデル。
冬エビの高価格のおかげで、エビ養殖業者は投資コストと病気による損失の一部を相殺することができました。
タイ・トゥオン村バクダン村のグエン・ティ・フオンさんは次のように話しています。「エビ養殖に適した沖積地帯があるという地元の強みを生かして、4つの池に投資し、収穫日をずらす目的で15～20日間隔で何回かに分けて種を放ち、旧正月の市場に供給するために何回かに分けて種を撒きました。」
旧正月に合わせて、Tyでは8～12トンのエビを1kgあたり平均30万ドンで販売し、30億ドン以上の収益を上げる予定です。生産コスト（種子、食料、労働、電気、医薬品など）を差し引いた利益は約15億VNDです。冬のエビの収穫が成功したことで、嵐3号の影響で失われた投資資金を補い、次の収穫に向けての勢いが生まれました。
タイ・トゥイ地区には汽水および海水養殖場が2,600ヘクタールあり、そのうち576ヘクタールがブラックタイガーエビの養殖、94ヘクタールがハイテクホワイトレッグエビの養殖に使われている。残りのエリアはカニ、魚、その他の魚介類の養殖に使用されます。
地区農業農村開発局の調査によると、旧正月前には、タイ・ドー村とタイ・トゥオン村で、旧正月市場向けに産業モデルに従って養殖された白脚エビが16ヘクタールあり、推定生産量は100トン以上だった。
現在、70 個/kg の白脚エビの価格は 170,000 ～ 190,000 VND/kg、50 個/kg のエビの価格は 240,000 ～ 260,000 VND/kg、30 個/kg のエビの価格は 320,000 VND/kg です。
エビの価格は例年より高くなっていますが、これは嵐3号の後、多くの家庭が養殖面積を縮小したため、市場への供給が減少し、エビの価格に多少影響を及ぼしたためです。年末には小売市場の消費が活発になり、水産加工施設では旧正月用の商品を準備するため、供給量が非常に多くなります。
タイビン省タイトゥイ郡農業農村開発局副局長レ・ヴァン・ホアン氏は次のように語った。「現在のエビの価格は、農家に比較的高い利益をもたらすものであり、これが農家が再生産に大胆に投資する動機となっている。」
しかし、エビ養殖は病気や天候による多くのリスクにも直面しています。養殖業者は、エビの種苗の信頼できる供給業者、つまり、放流前に検疫に合格し、危険な病気の検査で陰性であることが確認された高品質のエビの種苗を選択する必要があります。効率を確保するために適切な放流時期と収穫時期を決定します。適切なプロセスに従って栽培し、病気を回避して高い収穫量を達成するための技術的要件を満たすインフラに投資します。
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出典: https://danviet.vn/ty-phu-thai-binh-nuoi-tom-vu-dong-cong-nghe-cao-he-nha-nao-xuc-ban-trung-ngay-tien-ty-20250208133007105.htm
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