乾季の間、若々しく健康でハリのある肌を保つ秘訣は、黒豆で煮込んだ鶏の足です。これは毎週食べるといいでしょう。

GĐXH - 健康な体、若々しい肌、そして体に栄養を与え、冬の間中特に美しく若々しい肌を保つために、黒豆と一緒に煮込んだおいしい鶏の足を毎週のメニューに加えてください。

まず、黒豆で煮込んだ鶏の足を食べる必要があるのは誰なのかを確認する必要があります。国立医師のアン・ダオ氏によると、鶏の足には関節の柔軟性と骨の強さをサポートするコラーゲンが豊富に含まれているため、骨と関節の健康を改善したい人はこの料理を食べるべきだという。

さらに、体に栄養を与えたい人、健康を増進したい人、病気から回復したい人にとって、この料理は非常に優れた栄養を提供します。

同時に、肌を美しくし、老化を防ぎたい人も食べる必要があります。鶏の足にはコラーゲンが豊富に含まれているのと同様に、黒豆には肌の引き締め、明るさのアップ、しわの軽減に役立つ抗酸化物質が豊富に含まれています。

天然コラーゲンの補給：鶏の足に含まれるコラーゲンは、滑らかで弾力のある肌を助け、骨と関節の健康にも良い効果があります。

黒豆で煮込んだ鶏足は消化を促し、免疫力を高める

黒豆は食物繊維が豊富で、消化器系をサポートし、便秘を防ぎ、免疫力を高めるのに役立ちます。

抗酸化物質が豊富な黒豆煮鶏足

黒豆には、酸化ストレスを軽減し、細胞を保護し、老化の兆候を最小限に抑えるのに役立つ抗酸化物質が多数含まれています。

黒豆で煮込んだ鶏足は活力と持久力を高める

鶏の足と黒豆の栄養素はエネルギーを増強し、体の回復をサポートします。

鶏の足に含まれるコラーゲンは、肌を滑らかで弾力のあるものにし、骨と関節の健康にも良い効果があります。消化を促進し、免疫力を高めます。インターネット写真

黒豆で煮込んだ鶏足の作り方

材料

鶏の足500g

黒豆100g

生姜1片、ニンニク3～4片、ネギ、コリアンダー

スパイス：塩、コショウ、MSG、調味料

黒豆は食物繊維が豊富で、消化器系をサポートし、便秘を防ぎ、免疫力を高めるのに役立ちます。インターネット写真

作る

黒豆を洗い、4時間または一晩水に浸して柔らかくし、素早く調理します。

鶏の足を洗い、爪を取り除き、薄めた塩水でゆすいで臭いを抜き、取り出して水を切ります。

フライパンをコンロに置き、生姜とみじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒め、鶏の足を加えて火が通るまで炒めます。鶏の足にスパイスを吸収させるために、調味料、コショウ、塩で味付けします。

鍋に鶏の足と黒豆を入れ、水を注ぎます。ストーブにかけ、強火で沸騰させ、その後火を弱めて鶏の足が柔らかくなり黒豆が煮えるまで1～2時間煮込みます。

料理に味を調えてから火から下ろします。ご飯が炊けたら丼に盛り、ネギやコリアンダーを散らして飾り、温かいうちに食べて風味を存分にお楽しみください。

伝統的な黒豆入り鶏足煮込みは、鶏足のコラーゲンと黒豆の抗酸化物質を組み合わせたおいしい料理で、多くの健康効果があり、肌の美しさをサポートし、体を健康に保つ栄養素を提供します。これもまた、来る冬を迎えるために、健康と爽やかな精神を保つためのシンプルな健康秘訣である料理です。

黒豆で煮込んだ鶏の足を食べてはいけない人はいますか？

食べる前に、このおいしい黒豆煮鶏足料理があなたの体に適しているかどうか、誰がそれを食べてはいけないか、そしてこの料理の利点と害について知っておく必要があります。具体的には：

肥満の人、体重増加のリスクが高い人：鶏の足は脂肪とコラーゲンが豊富であるため、減量を試みている人やカロリー摂取量を制限しなければならない人には適していません。

痛風の人、または尿酸に問題がある人：黒豆は尿酸値を上げる可能性があるため、痛風の人や、体内の尿酸蓄積による病気のリスクがある人には適していません。

消化器官が弱い人：鶏の足や黒豆は消化しにくい食べ物です。したがって、消化不良や膨満感、鼓腸を起こしやすい人は食べる前に注意する必要があります。

妊娠中または授乳中の女性：黒豆で煮込んだ鶏の足には多くの栄養素が含まれていますが、膨満感を引き起こす可能性があります。そのため、妊娠中または授乳中の女性は食べる前に医師に相談し、定期的な摂取を制限してください。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tuyet-chieu-giup-ai-cung-tre-dep-khoe-manh-va-lan-da-san-chac-mua-kho-hanh-tu-mon-chan-ga-ham-do-den-nen-an-hang-tuan-172241030145923163.htm