農産物輸出の成長見通し

2024年の全国の農林水産物の輸出総額は625億ドルに達し、2023年と比較して18.7％増加し、過去最高となる見込みです。2025年には、潜在市場の拡大により農業部門の輸出成長余地が大きく、売上高目標の640～650億ドルに到達し、それを上回ることが期待されます。

ベトナムライスカンパニーリミテッド（ドンタップ省）の輸出用米包装ライン。（写真：NHAT BAC）

現在、中国、日本、欧州連合（EU）などの主要市場への農林水産物の輸出を促進するための多くのプロジェクトが、中東、アフリカ、南アジアなどの新しい市場を開拓するためのソリューションと組み合わせて効果的に実施されています。 2025年に次の受注を交渉し、締結することは、農産物輸出が力強い飛躍を遂げるための強固な基盤となる。

多くの業界に新たなターゲット

果物・野菜業界は、2024年の売上高が2023年比27.1%増、約15億ドル増の71億2,000万ドルと飛躍し、2025年には売上高80億ドル以上を達成することを目指しており、近い将来には自信を持って100億ドルを目指しています。

ベトナム果物・野菜協会のグエン・タン・ビン会長は「果物と野菜はベトナムの主力製品であり、世界60カ国以上の市場に輸出されている」と述べた。生鮮食品に加え、この業界では高度に加工された食品も数多く輸出されており、輸出比率はますます高まっています。果樹は3～5年という長期の投資期間を必要とするため、2024年の輸出実績は過去数年間の成果の蓄積となります。さらに、多くの企業の輸出能力も継続的に向上しており、多くの市場の質と量のニーズを満たしています。例えば、中国市場では、ドリアン、バナナ、ココナッツなどのベトナム産品が好調に成長しており、大きな市場シェアを占めています。ベトナム産の果物の多くの品種が輸出許可を受けていることから、2025年の果物と野菜の輸出の見通しは良好になると予想されています。植物保護局の情報によると、ベトナムと米国は生鮮パッションフルーツの植物検疫措置について交渉中だという。このプロセスが完了すると、2025年までにベトナムから米国市場に輸出されるパッションフルーツ製品が増えることが期待されます。

水産業界は、2024年の売上高が100.7億ドルと2023年比12.2％増となり、2025年には10～15％の成長目標が掲げられ、売上高110億ドル以上を目指すと期待が高まっている。

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）のグエン・ホアイ・ナム副事務局長は次のように述べた。「2030年までのベトナム水産業発展戦略によれば、2045年までのビジョンでは、水産物の輸出額は140億～160億米ドルに達し、水産物は高度な管理、科学技術を備えた現代的で持続可能な商業経済部門となるだろう。」は、世界のトップ 3 の水産物生産国および輸出国のうちの 1 つである、水産物の深加工の中心地です。この目標を徐々に達成するために、加工・輸出企業は製品の品質を向上させ、大規模かつ潜在的な市場に深く浸透する努力を続けています。 2025年には、エビ、パンガシウスなど多くの水産物の輸出状況が非常に良好になると予測されています。 VASEPは、ますます激化する輸出競争の中で企業を支援するため、政府、財務省、ベトナム国家銀行が、これまでと同様に、林業および水産物に対する輸出信用および信用パッケージを継続的に推進することを提案した。

野菜や魚介類以外にも、コーヒー、コショウ、カシューナッツなど多くの工業作物も目覚ましい成長の機会に直面しています。2024年には、これら3つの産業すべてが「10億ドル輸出クラブ」に加わり、大きな発展の余地が残されています。

コーヒーだけでも、売上高54億8000万米ドルで、野菜と米に次ぐベトナム最大の農産物輸出品目リストで第3位にまで上昇した。コーヒー消費に対する世界的な需要の増加と、さまざまな高度に加工された製品によるベトナムコーヒーの品質の向上と強化は、この業界が2025年に60億米ドルの売上高を目指す基盤となっています。

市場を征服し、開拓する

農業・農村開発政策戦略研究所のグエン・アン・フォン副所長によると、2025年第1四半期には、武力紛争や大国間の貿易競争の影響を受けた一部の国での供給途絶により、世界の食料および食品の輸入需要が増加すると予測されており、農産物の輸出は依然として好調に伸びる可能性があるという。

市場面では、米国は依然として人口が多く、消費者需要も高い大きな市場であるため、魚介類、木製品、コーヒー、コショウ、果物などには輸出拡大の機会が多くあります。

中国市場では、野菜と魚介類の需要も2024年から2029年にかけてそれぞれ年間6.64%と7.56%と急増すると予想されています。一方、ベトナムの農産物は地理的に有利なため、自然な品質と鮮度を維持したまま、適正な価格で中国に非常に便利に輸送することができ、物流コストが上昇する中で大きな競争上の優位性となるでしょう。

さらに、中国は国内供給が限られているため、キャッサバやゴムなどの他の品目の輸入も増やすだろう。さらに、2024年以降、ベトナムの農産物がTikTok、快手、淘宝、JD.com、小紅書などの中国の電子商取引およびソーシャルメディアプラットフォームに初めて登場し、新しい効果的な取引の方向性を開拓しました。

特に中東市場では、魚介類、果物、米製品の潜在力が特に大きく成長しており、企業はこれを活用することに注力する必要があります。 VASEPによれば、イスラエル、サウジアラビア、UAE、カタールなどの国は、力強い成長と高い消費需要を持つ潜在的な水産物輸出市場です。

マグロやパンガシウスなどの製品は、この地域で市場シェアを拡大する大きなチャンスがあります。しかし、輸出業者は生産、加工から輸出輸送までの全過程を通じてハラール基準を遵守するよう注意を払う必要がある。一方、米に関しては、中東の一部の国がベトナム米に対する大きな需要があり、ベトナムがこれらの地域市場への輸出用米を生産できるよう、種子や資本などに投資する用意がある。

豊富な国内供給と輸入市場の高い消費需要という利点により、2025年のベトナムの農産物輸出の扉はかなり開かれていることがわかります。

しかし、効果的かつ持続的に輸出するためには、加工開発を支援するメカニズムと政策を補完し、大規模な原材料地域や、農産物の生産、加工、消費を結び付けるクラスターを開発する必要があると、品質・加工・市場開発局のレ・タン・ホア副局長は述べた。物流インフラの整備に伴う農産物各品種のバリューチェーンの構築。一方、地方は、生産者の意識、技能、生産および経営能力を向上させ、グリーン農業、有機農業を効果的に実施し、輸入パートナーの製品品質、環境、労働、社会などに関する厳しい要件を迅速かつ完全に満たすためのトレーニングと指導に重点を置く必要があります。

ソース