2月12日の国内胡椒価格は急騰し、前日比3,000～4,500ドン/kg上昇し、最高値は164,000ドン/kgまで上昇した。
国内の胡椒価格は165,000ドン/kgに上昇し、ベトナムの胡椒輸出も増加 - 写真：QUANG DINH
2月12日、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）のホアン・ティ・リエン会長はTuoi Tre Onlineの取材に対し、ここ数日の胡椒価格の高騰の主な理由は需要と供給によるもので、世界中の多くの市場、特に中国と米国という2つの重要な市場で購入が増加していると説明した。
「ベトナムの胡椒市場は旧正月のため10日間取引も梱包も行われず、圧縮されている。旧正月が過ぎるとあらゆる場所から需要が戻り、購入が増える。胡椒の価格は需要と供給に基づく予測もあり、日々上昇するだろう。」
「中部高原地方で胡椒の収穫期に購入価格が上昇するのは、新たな商品の供給源を求める企業やパートナーの心理によるものでもある」とリエン氏は説明した。
2月12日、Gia Laiの国内胡椒市場では1kgあたり162,500ドン（2月11日比4,500ドン上昇）の価格が記録された。バリア・ブンタウ省では161,000ドン/kg、ダクノン省では163,000ドン/kgだが、この2つの地域の胡椒価格は前日に比べて3,000ドン上昇した。
同様に、ダクラク省とビンフオック省の胡椒の価格もそれぞれ1kgあたり4,000ドン以上上昇し、164,000ドン/kgと162,000ドン/kgとなった。
世界市場では、胡椒の価格状況はそれぞれの市場によって異なり、安定している場所もあれば、高値で固定されている場所もあります。インドネシアのみのコショウは引き続き若干の減少となった。
国際コショウ協会（IPC）によると、インドネシア産ランプン黒コショウの価格は現在1トンあたり7,251米ドル（1トンあたり14米ドル下落）となっている。ムントク白コショウの価格は現在、前回の取引セッションと比較して1トンあたり10,010米ドル（1トンあたり18米ドル下落）で購入されています。
マレーシアの胡椒市場は引き続き安定しており、黒胡椒は1トン当たり9,000米ドル、白胡椒は1トン当たり11,600米ドルで買い取られるなど高水準となっている。
ブラジルのコショウ価格は前回の取引セッションと比較して引き続き200米ドル/トン上昇し、かなり高い水準で推移し、現在は6,700米ドル/トンで購入可能です。
ベトナムの胡椒輸出も安定して増加しており、黒胡椒の価格は1トンあたり約6,500米ドル、白胡椒の価格は1トンあたり9,550米ドルとなっている。
胡椒市場の全体的な状況についてコメントした専門家の多くは、今年は一部の地域で生産量が減少したため、胡椒の価格は引き続き高値を維持するだろうと考えている。安定した消費需要
米国や中国などの主要市場での購入ペースが10～15％増加しており、ベトナムの胡椒を含め、大きな年になると期待できます。
わずか15日間で、ベトナムの胡椒輸出額は62%近く増加した。
税関総局によると、2025年1月前半、ベトナムは7,313トンの胡椒を輸出し、総売上高は4,830万ドルで、2024年の同時期と比べて量は3％減少したが、金額は61.86％増加した。
さらに、輸出企業は、中国市場から第三国であるインドに買い付けて輸出したいという需要が非常に強いとコメントした。米国やEUなどの他の市場では、近距離および遠距離配送の注文が多く、ベトナム産の黒コショウが購入されています。
現在、中部高原の胡椒は収穫期にあり、価格には多くのプラスの兆候があり、世界的な消費需要が増加しているため、2025年には胡椒の生産と輸出産業に発展の機会が生まれると予想されています。
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出典: https://tuoitre.vn/trung-quoc-va-my-tieu-thu-manh-tro-lai-gia-tieu-tang-cham-nguong-165-000-dong-kg-20250212135034725.htm
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