韓国で「私の目に映るベトナムのフォー」作文コンテスト授賞式

フォーデー12月12日の楽しい雰囲気の中、韓国釜山市では、「私の目から見たベトナムのフォー」という作文コンテストの授賞式も行われました。

「私の目に映るベトナムのフォー」作文コンテストで優勝した韓国人学生3人 - 写真: GS

授賞式は釜山外国語大学ベトナム語学科（韓国）で、釜山外国語大学で教鞭をとるベトナム人教授2名も出席し、アットホームな雰囲気の中で行われました。これは、料理を通じて両国間の理解と文化交流を促進する旅における重要な節目です。

釜山外国語大学ベトナム語学科長のペ・ヤンス教授は、コンテストのことを聞いたとき、学生たちはとても興奮し、お互いに作品を応募するよう誘い合ったと語った。

「記事は学生たちのベトナムのフォーに対する深い愛情を示すだけでなく、トゥオイチェ新聞にも掲載され、学生たちにとって大きな誇りとなっています。コンテストからの貴重な贈り物は、学生たちの学習意欲を刺激することにも貢献しています」とペ・ヤン・スー教授は語った。

ペ・ヤンス教授が「私の目から見たベトナムのフォー」作文コンテストの優勝者に賞を授与しました。コンテストの応募作品はベトナム語と韓国語の両方で書かれています - 写真: GS

釜山のベトナム研究の学生たちは初めて、ベトナム文化の象徴であるフォーという料理をより深く探求することができた。 「このコンテストは、学生たちが文章力を練習する機会であるだけでなく、この料理に隠された文化的、精神的価値について理解を深めるのにも役立ちます」とペ・ヤンス教授は付け加えた。

それだけではなく、コンテストで優秀な成績を収めた生徒は、2024年10月にソウルで開催されるベトナムフォーフェスティバル2024にも参加します。ここで、子どもたちはベトナムのユニークなフォー料理を数多く楽しみ、典型的なスパイスから手の込んだ加工方法まで、フォーの材料について学びました。

「このような有意義で有益なコンテストを開催してくださったトゥイチェ新聞に心から感謝します。ベトナム研究を専攻する韓国人学生がベトナム料理について深く書き、ベトナムの文化や料理について学ぶ機会を得たのは今回が初めてです」とペ・ヤンス教授は述べた。

ソウルで開催されるベトナムフォーフェスティバル2024には、多くの韓国人、韓国在住のベトナム人、外国人観光客が集まります - 写真：DUYEN PHAN

彼によれば、フォーの書き方コンテストとソウルでのフォーイベントは、ベトナムの「国民食」を宣伝する活動であるだけでなく、深い文化的架け橋でもあるという。こうした意義深い活動を通じて、ベトナムのフォーのイメージは、国際的な友人、特に将来の文化大使となる韓国の学生たちの心に印象を残し続けています。

2024年10月5日と6日に韓国で開催されたベトナムフォーフェスティバル2024に応えて「私の目から見たベトナムフォー」という作文コンテストを開始した後、このプログラムは韓国とベトナムの留学生から多くの優れた感動的な記事を受け取りました。

主催者は、優秀で意義深く、感動的な記事を選んで賞を授与すると同時に、ベトナム人の魂と文化を体現する料理であるフォーに対する特別な感情を共有し広めるために、読者に記事を送ります。

主催委員会は、韓国で学ぶベトナム人学生の間で国民文化への愛をさらに促進するため、第2位1名と第3位1名（第1位なし）に加え、さらに2名に慰問賞（合計5名）を授与することを決定しました。

作文コンテスト 私の目に映るベトナムのフォー

トゥオイチェー新聞が開始した「フォーの日」プログラムによるベトナムの食文化を促進する一連の活動の一環として、10月5日と6日にソウル（韓国）で開催されたベトナムフォーフェスティバル2024を記念して、「私の目から見たベトナムのフォー」作文コンテストが開始されました。

このコンテストには、ベトナム人留学生、韓国の大学で学ぶ韓国人留学生、韓国に居住・就労するベトナム人、韓国国民が参加できます。フォーに関する思い出に残る物語、フォーにまつわるベトナムや韓国の国や人々に関する思い出、この伝統料理に関係する、あるいは影響を与えた実在の人物に関する思い出を共有する場です。

Pho Day 12-12 は、Tuoi Tre新聞が開始し、2017 年から現在まで継続的に開催されているプログラムです。 2018年より12月12日は「ベトナムフォーの日」として正式に制定されました。

現在、「フォーの日」は毎年恒例の重要な料理文化推進活動となり、特にフォー、そしてベトナム料理全般を世界的に高め、強力に広めることに貢献しています。

「フォーの日」には、フォーの思い出コンテストなど、さまざまなアクティビティが開催されます。 Pho Day の開発に関する提案。フォー展と古代フォーへの旅。お気に入りのフォーレストランに投票するか、写真と文章のコンテスト「Pho in me...」に参加してください。

特に、「ゴールデンスターアニス」のタイトルをかけた「最高のフォー料理人を探す」コンテストには、多くの若いシェフが参加し、賞を獲得しました。過去7年間、全国の多くの組織、団体、有名なフォーレストランがこれに応えて、12月12日のフォーの日を推進してきました。

韓国ソウルのフォー・コー・レストランのオーナー、グエン・ディン・トゥエン氏は、レストランが12月12日のフォーの日の意味を客に伝えていると語った - 写真：NVCC

12月12日、ベトナム全土の多くのレストランや企業が、フォーを地域に広めるためのさまざまなプロモーションプログラムを実施しました。フォーデーの雰囲気は、国内だけでなく海外でもますます歓迎されています。

韓国、ポーランド、デンマークなどの多くのフォーレストランもプロモーションプログラムで対応し、食事をする人々にフォーの日を宣伝しました。

フォーへの愛は、ベトナム料理の代表的な料理の一つとされる伝統的な料理に対する愛情と愛着で満たされます。

出典: https://tuoitre.vn/trao-giai-cuoc-thi-viet-pho-viet-trong-mat-toi-tai-han-quoc-20241212164902763.htm