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フォーの職業を称え、無形文化遺産を目指す

Báo Tổ quốcBáo Tổ quốc29/02/2024

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記者会見で、ナムディン料理文化協会会長レ・ティ・ティエット氏は、フォーフェスティバル2024が3月15日から17日までの3日間、ナムディン市(ナムディン省)で正式に開催されると述べた。

伝統的なフォー作りを称えるお祭り。同時に、観光客や地元の人々にとっては、全国各地の地域文化に関連したフォーの味を学び、楽しむ機会でもあります。

Festival Phở 2024: Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hoá phi vật thể - Ảnh 1.

「ベトナムのフォーロード」をテーマにしたフォーフェスティバルの情報を発表する記者会見

このイベントはベトナムのフォーの普及と定着にさらに貢献し、ベトナム料理の価値が世界の料理地図上でさらに高まります。

さらに、このフェスティバルでの一連の活動は、ベトナム料理のレベルを高め、フォーを国内および海外の観光開発と密接に結びついた国家ブランドにすることを目指しています。特に、組織委員会は、このフェスティバルを通じて、ベトナムのフォーを世界文化遺産にするためにユネスコに提出する書類の準備に向けて前進したいと願っています。

フェスティバルでは、ベトナムフォーロードと呼ばれるメインイベントで、ベトナムフォーのイメージとブランドの宣伝とプロモーションに参加する企業やブランドのブースが全国から50以上集まります。ブースは別々のエリアに配置され、アイデアとコンテンツのつながりでハイライトを作り出します。 3つのエリアに分かれており、3地域のフォーの屋台、食材とスパイスの屋台などがあります。標準ブース ブースは毎日午前 9 時から午後 10 時まで営業しており、来場者にサービスを提供します。

フォーフェスティバルでは、ベトナムのフォーの味を直接紹介するだけでなく、「ベトナムのフォーを称える」画像収集活動、2024年フォーフェスティバルロードショーなど、多くのイベントも開催されます。ベトナムのフォーロードをテーマにしたプロモーション。巨大フォー鍋の記録的活動。過去から未来までのフォー専門職の発展に関するセミナー。フォー文化展示スペース…

Festival Phở 2024: Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hoá phi vật thể - Ảnh 2.

ナムディン料理文化協会会長レ・ティ・ティエット氏が記者会見で語った。

プログラムには、伝統的なフォー工芸村であるヴァンクーで、大使、ゲスト、観光客がフォー作りの工程を体験できるアクティビティも含まれています。これはベトナムがその独自の文化と料理の価値を世界に紹介する良い機会です。投資および貿易促進活動、食品および食材分野の製造企業の製品紹介を通じて、ベトナムのイメージと経済および観光の潜在力の向上に貢献します。

フォーフェスティバル2024の3日間を通して、主催者はクーポンの形で食事をする人向けに15,000〜20,000杯のフォーを提供する特別プロモーションプログラムを発行します。 15,000 VND相当のクーポン1枚で、お客様は好きなブースでフォーを1杯お楽しみいただけます。 3日間のイベント終了後、組織委員会は収益の中からクーポン5,000枚をナムディン省の脳性麻痺児童基金に寄付する予定です。

ナムディン料理文化協会会長によれば、これはベトナムがその独自の文化と料理の価値を世界に紹介する良い機会である。投資および貿易促進活動、食品分野の製造企業の製品紹介を通じて、ベトナム全体のイメージ、経済、観光の可能性の促進に貢献します。

Festival Phở 2024: Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hoá phi vật thể - Ảnh 3.

ナムディン省文化スポーツ観光局副局長ド・クアン・チュン氏。

記者会見で、ナムディン省文化スポーツ観光局のド・クアン・チュン副局長は、2023年に同局が関係部署と協力し、多くの省市と調整して、フォーを国家無形文化遺産として認定するための書類を作成し、ベトナムのフォーを世界文化遺産にすることに向けて前進していると語った。


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