クリーン農産物のパイオニア

ホアフォン高品質農業サービス協同組合の取締役会長兼理事長であるレ・ティ・タ氏は、畑から健康に良い清潔で安全な農産物を生産することに情熱を注ぎ、このブランドを徐々に市場で認知させてきました。現在、ホアフォンは米、野菜、その他多様な食品や消費財の生産と取引を行っています。

稲から…

ホンフォンコミューンのドアンサ村（現在はドンチュウ市ホンフォン区）で生まれ育ったレ・ティ・タさんは、この土地の有名な黄金色のもち米の田んぼを始め、田んぼに愛着を持っています。彼女は言いました。「私の父は、コミューンで最も広い面積の黄色いもち米を栽培している人です。」父の経験に倣い、私も畑を譲り受けたとき、その面積の100％にゴールデンフラワーもち米の品種を植えました。

ホアフォン協同組合のゴールデンスティッキーライス製品は、安全な食品サプライチェーンの一部です。

その後、地元では既存の耕作地に加え、非効率な稲作地帯を養殖に転換する政策がとられたため、彼女の家族は3ヘクタール近い面積の養殖場にする予定の世帯からの土地譲渡を大胆に受け入れた。当時、彼女の家族はクアンニン省でティラピアを集中的に養殖した最初の世帯の一つであり、家族経営の農場証明書を授与され、中央政府、省政府、地方政府から多くの表彰状を受け取った。彼女はこう回想する。「当時は各家庭で小規模に家畜を飼育していました。」そこで私は、家畜、家禽、水産飼料の代理店を開設し、低価格で投入製品を提供すると同時に、地元の人々のために製品を購入しようと考えたのです...

2013年に飼料事業からの資金でホアフォン高品質農業サービス協同組合を設立した。彼女は、初期の頃を振り返り、次のように語りました。「創設者としてホアフォン協同組合を設立したとき、農業分野に投資したいと思ったのは、当時の市場では汚れた食べ物ときれいな食べ物が混在しており、消費者に混乱を招いていたため、安全な農業や飼育方法はまだ過渡期にあり、多くの誤った見解、さらには間違いもあり、消費者の健康に長期的なダメージを与えていたからです。」したがって、私たちは農業分野に投資し、VietGAP基準に従って地元の人々と共にクリーンで安全な農業を開発し、有機農業へと移行したいと考えています...

ホアフォン協同組合の製品は、清潔で安全な農業基準に従って栽培されています。写真: NVCC

新しいモデル

彼女のアイデアは地元のリーダーたちから熱烈に支持され、協同組合がコット市場エリア（ドン・トリウ）の土地を利用して、地域内の地元住民を結びつけ、製品や取引を紹介する拠点を作るための条件を整え、協力してくれました。清潔で安全な野菜や果物を育てるというアイデアを実現するために、彼女は地元の農家から土地を借りて、交通の便がよくきれいな水のある広大な土地（現在はスアンソン区の畑）を拠点に選びました。

彼女は次のように語った。「当時の地区や村のリーダーたちは非常に協力的で、村の農民たちにホアフォン協同組合に土地を貸し、1サオあたり年間1キンタルの米を農民に支払うと伝えた。」人々はホアフォン協同組合に戻って働き、毎月の給料を受け取ることができます。当時、このモデルは非常に新しいものであったため、当初人々は非常に混乱し、騙されるのではないか、土地を奪われるのではないかと心配していました。というのも、それ以前は人々は自分たちでやり、自分たちの面倒を見て、稲を植え、時には利益が出たり、時には損失が出たりし、経費を差し引いた後、1サオあたり数十万しか残らなかったからです。そのため、人々の考え方を変えるための初期の作業は非常に困難でした。すぐに理解してくれた家族もいましたが、何ヶ月も何度も相談しなければならなかった家族もいました。

約半年後、モデルは安定し始め、協同組合は165農家から13.9ヘクタールの土地を借り受けました。約100世帯の農家が農協に戻って働き、そのほとんどは中高年の女性たちだった。彼女は農業を安定させるために、学位を持ち農業に関する豊富な経験を持つ人々を選んで、他の省から経営チームを雇った。この作品は、約1年間の栽培と移送を経て、地元の人々自身から引き継がれたものです…

ホアフォン協同組合の農産物は、コット市場（ドン・トリウ）の陳列・取引拠点で企業、工場、小売店に供給されています。

彼女はこう語った。「農家の人たちはその後とても興奮していました。」初めての給料を受け取ったとき、初めて300万ドンを手にしたため泣いた75歳の女性の話を私は決して忘れません。当時、農民の一般的な生活はまだ厳しく、子供も貧しかったあの老婦人のように、その年齢の人々は皆、カニやカタツムリを捕まえに行き、1日に数万しか稼げませんでした...

思い切って考え、実行し、心とお金のすべてを畑に投資し、毎日畑で一生懸命働き、野菜畑が順調に成長し、木々が青々と成長し、花が咲き、実を結ぶのを見て、彼女は非常に喜びを感じ、魅了されます。新しい典型的なモデルとして、安定した運用を開始してからは、毎年、地元からの多くの代表団が学びに訪れ、見学しています。

そこから喜びも心配も生まれます。当初は非常に困難だったと彼女は言う。2013年の最初の収穫では100トンを超えるグリーンスカッシュ、1日1トン近くのナス、さまざまな種類のカボチャなど、10ヘクタールほどの野菜の収穫量が多かったが、彼女の農産物を消費する企業は多くなく、消費先を探すのに苦労したという。そして、「空を見上げ、大地を見上げ、雲を見上げなさい」。年末のたった一度の雹嵐が数十億ドンの損害を引き起こす可能性があるからだ。

彼女は、10年以上前の旧正月の「白菜の花」の話を今でも忘れられない。野菜栽培地域全体では、南部への輸出用のキャベツが6〜7ヘクタール栽培されているが、雹の影響でキャベツが割れ、畑に花が咲き乱れた。刈り取られて売られたキャベツは、収穫する労働者の給料を支払うのにも足りない。彼らはキャベツと一緒に食べて、一緒に寝ます。キャベツは家から畑まで山積みされます。売れ残れば、肥料を作るために耕したりすきを入れたりしなければならない。最近では、嵐３号が協同組合の温室１万３０００平方メートルを吹き飛ばした。

彼女はこう打ち明けた。「農業への投資は極めて難しいのです。」忍耐と情熱がなければ、それはできません。十分なお金がなければ、生きていくことはできません。一度失敗すると、立ち直れないかもしれません。親戚からお金を借りなければならない時もありました。彼らは持っているお金をすべて借りていたので、「私が破産したら家族全員に影響が出る」と言われたほどでした...

ホアフォン協同組合は、現在市場で人気のある多くの種類の特産米を生産・供給しています。

その見返りとして、彼女の決意は多くの地元の指導者から支持され、兄弟、姉妹、友人たちからも助けられました。このモデルは多くの農家にも役立っています。彼女は分析した。「自然災害が起こると、私たちは農産物に損害を受けますが、農家は仕事を失うことはありません。」例えば20億の損失が出たら、それは全額損失ではなく、従業員に支払う給与の一部でもあるので、私はまだそれをやる決意です...

農産物の価値を高めたいという思い

これまで、スアンソンの野菜畑は、ホアフォン協同組合によって12年以上にわたって土地を借りて耕作され、現在では近隣の区、コミューン、他の地区や町の人々と清潔で安全な農産物の消費を結びつける形で、他の多くの場所にも拡大しています。それに加え、協同組合は生産のために転換したり人々から購入したりして、約10ヘクタールの土地も所有しています。ホアフォンは現在、省のOCOPプログラムの主導的なユニットの1つであり、ゴールデンフラワースティッキーライスという製品を通じて安全な食品サプライチェーンに参加しています。ホアフォンは、国内市場に清潔で安全な農産物を供給するだけでなく、韓国への輸出用の野菜を栽培するために多くの地域と協力しています。

しかし、彼女は今でも農業に多額の投資をし、生産を拡大し、高度な加工を施して農産物の価値を高めることに熱意を持っています。彼女は分析した。「ドン・トリウの黄金花もち米は、香りがよく、粘り気があり、風味が豊かなので、他の多くの地域の黄金花もち米よりも美味しいです。」この種の良質な米は、場所によっては1kgあたり7万ドンで売られていますが、現在の販売価格では、このもち米を栽培しているドン・チュウ族はあまり利益を上げていません。これはあくまで一例なので、クリーンに生産して加工して、付加価値を高めていかなければいけないと思っています。現在はVietGAP基準に沿って製品を作っていますが、今後はオーガニック製品を作る方向に進んでいきます。

彼女は、持続可能な開発のために、清潔で安全な農産物からブランドと評判を築くという意図で、2人の子どもに農業を学ばせ、自立してキャリアをスタートさせ、ホアフォン協同組合をより力強く発展させるよう指導しました。彼女はこう打ち明けた。「将来の農家は現代的な農家でなければならず、資格、心、そしてビジョンを持たなければなりません。」清潔で健康的な製品を生産する心を持ち、投資条件を整えることが、生き残り、長期にわたって持続可能な農業を行う唯一の方法です。多くの困難にもかかわらず、私は今でも正しい道を選び、多くの場所が望むモデルを築き、特に私の故郷であるドン・チュウ、そして一般的にはクアンニン省に少しでも貢献できたことを誇りに思っています。

ゴック・マイ

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