香り豊かなソープベリー

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午後遅く、新年の準備の最後の瞬間、多くの家庭では今でも入浴用に「薬用」の水を沸かす習慣があります。これらの贅沢品は、ムクロジ、コリアンダー、グレープフルーツの皮、グレープフルーツの葉、レモングラスの葉など、シンプルで素朴な葉だけではありません。年末に葉水に浸かるのは人気の習慣であり、多くの家庭が今日まで保存し維持している文化的美しさでもあります。

昔のことを振り返り、特にあらゆるものが豊かになった現代の生活においては、人々は旧正月が来るたびに懐かしさを感じる傾向があります。旧正月の匂いを熱烈に思い出す人もいるでしょう。ドングリの葉、もち米、桃の花、キンカンの木の匂いなどです。私にとって、旧正月について思い出すすべてのものの中には、もうひとつの匂いがあります。それは、年末の午後、火のそばの湯気が立つ湯の中に、バインチュンの鍋の横に置かれた、他の多くのものと混ぜられたムクロジの葉の香りです。

香り豊かなソープベリー

ドゥンさんと子どもたちは、お湯を沸かすための葉っぱを用意しています。

毎年晩秋、ムクロジが収穫される時期になると、田舎の女性たちは皆、地元の市場に籠を持って行き、新鮮なムクロジを一房買って保存し、台所に置いて、シロアリを防ぐために乾燥させ、一年中使えるように保存します。母によると、ムクロジは家の燻蒸に使われ、髪を洗うのにも使われるそうです。いつからなのかはわかりませんが、私の故郷ラムタオ地区では、年末にムクロジやコリアンダー、その他たくさんの葉でお風呂のお湯を沸かす習慣が多くの家庭で今でも残っているそうです。

私の村はレッド川の岸辺に位置し、洪水期の後に堆積した沖積平野があります。そこでは、特に旧正月前後の乾期に、人々がよく「土地を耕して」野菜を育てます。小さな土地は今でもコリアンダーの茂みを咲かせて育てるために使われており、各家庭が夕方遅くに一束切り取って家に持ち帰り、洗って風呂用のお湯を沸かします。

ラムタオ県スアンフイ村のグエン・キム・ドゥンさんは、この習慣を何年も続けていて、次のように話しています。「生活はますます現代的になり、シャワージェルやシャンプーは天然の葉の代わりに毎日使用するスキンケアやヘアケア製品ですが、私は今でも個人的に葉を混ぜたお湯を家族全員で沸かしています。古いものを残したいからです。そうすれば、子どもたちは特に家族の、そして村全体の伝統文化を理解し、愛することができるでしょう。」

香り豊かなソープベリー

コリアンダーは、花と黒い茎があるときにお風呂のお湯を沸かすのに使われます。

ソープベリーには洗浄作用があるため、天然石鹸に似た泡を作ります。そのため、現代のように石鹸がなかった古代の人々は、髪を洗うためにお湯を沸かすのにムクロジをよく使っていました。コリアンダーは、日常の食事でよく使われるスパイスであるだけでなく、健康と魂に多くの効能があることでも知られており、不運を払い、新年に家族に幸運と清浄をもたらすと言われています。

お風呂のお湯を作るために選んだコリアンダーは、花が咲いた古いタイプのものでなければなりません。茎は緑から紫がかった茶色に変わり、煮ると非常に独特でスパイシーな香りがします。おそらく、これらの葉を混ぜると香りが長く続くのはそのためでしょう。古くからの習慣であるだけでなく、この葉で入浴すると健康と血液循環に非常に良い効果があります。

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