世界最高の観光村での旧正月

クアンビン省ミンホア郡タンホア村は、伝統的な民族文化的アイデンティティの保存と推進が評価され、2023年に世界観光機関（UNWTO）から「世界最高の観光村」として表彰された260村のうちの1つである。

洪水地帯を旅する

村は岩山に囲まれた谷間に位置しています。毎年洪水期になると、ラオナン川の水は激しい滝のように流れ落ちます。水位が上昇し、タンホアは水袋のようになってしまった。人々はわずかな持ち物を持って岩場まで逃げる時間しかありませんでした。彼らが戻ったとき、家は泥で浸水し、財産は完全に失われたようでした。 2010年に水位が12メートルまで上昇した歴史的な洪水で村全体が水没し、それ以来タンホアは「洪水の中心地」として知られるようになった。

トゥラン洞窟探検ツアー

2011年、洪水と共に生きる方法を考えた人々は、約20〜30個の空き樽を結びつけ、4隅を4本の杭で固定して水上住宅を作りました。洪水の季節が来ると、水上家屋は水に浮かび、人々は雨や洪水の中でも普段通りの日常生活を送ります。

タンホアのチュオン・スアン・ズオンさん（60歳、イエントー村1）と他の世帯の水上家屋は、洪水に耐えられるだけでなく、あらゆる気象条件に適応できる設備が整った観光客向けのホームステイルームに改装されています。観光客は地元の人々の生活に浸り、雨季の観光を体験します。それ以降、ゲストを迎えたり宿泊サービスを提供したりすることで、各世帯は毎月700万〜1000万ドンの追加収入を得ることができるようになった。タンホア村人民委員会のチュオン・タン・ズエン委員長は、現時点で村全体で約620棟の水上住宅があり、全世帯が洪水に適応し、安全に生活できることを保証していると語った。タンホア族の人々は、自分たちの森と美しく有名な洞窟を誇りに思っています。ここには、魚の中毒に関する民謡を持つングオン族の先住民文化もあります。「カタツムリの季節までなぜ待つのか、盆の上にオスのカタツムリがいる」「雨が降ると水が四方八方に流れる/靴下（妻）を持って行かなければ、誰があなたを刺して食べるのか？」

美しい景色、ユニークな料理

タンホア村には3,300人以上の人々が住んでおり、その多くは独特の言語と文化活動を持つングオン族です。

タンホアの水上家屋がユニークなホームステイに

自然はタンホアに、森の奥深くに隠された洞窟群など、ユニークな景観を与えています。トゥラン洞窟、ティエン洞窟、チュート洞窟、フントン洞窟など、非常に壮大な鍾乳石のある多​​くの美しい洞窟が、世界の旅行雑誌『ロンリープラネット』や『CNNトラベル』に掲載されています。鉄木の森、水牛が草を食む平和な村の風景、深い緑のトウモロコシ畑、石灰岩の山脈は、多くの映画、特にハリウッドの大ヒット作『キングコング: 髑髏島の巨神』の撮影場所となっています。

旧正月が近づくと、タンホアの人々は観光客に伝統的な地元の料理を振る舞うために忙しく準備します。中でも、もち米と発酵魚醤は、旧正月やお祭り、大切なお客様をもてなすときに欠かせない特産品です。

タンホア村の風景

米を作るのに使われる材料はトウモロコシ、米、キャッサバを混ぜ合わせたものです。種子を沸騰したお湯に2〜3時間ほど浸した後、取り出して乳鉢に入れてすり潰し、粉末にします。それから生地をストーブに入れて約1時間焼きます。ご飯が炊けたら取り出して型に入れ、食べやすい形に整えます。この料理は、小川で捕獲された雄のカタツムリや野生の魚、サツマイモのスープと一緒に食べられます。

タンホア族の魚醤は、鯉、ソウギョ、スズキなど、小川や川に生息する魚などの原料から作られています。トラン・ティ・ホアさん（52歳）は30年間魚醤を作り続けており、観光客に提供するために何百ものご飯料理の材料と多くの瓶入りの魚醤を用意してきたと明かしました。 「何世代にもわたる経験と先祖から受け継がれた『秘伝』によって、私たちは淡水魚から美味しく濃厚な魚醤を作りました。一度味わった人は忘れられない味です。今年の旧正月には、観光客の方々に喜んでいただけるよう、魚醤を100瓶仕立てる予定です。お土産として、寒い日にご飯と一緒に食べていただけると嬉しいです」とホアさんは語った。

タンホアの鉄樹林を探索

多くの紆余曲折を経て、タンホアの人々の米と魚醤は今でも独特の伝統的な風味を保っています。タンホア族の人々の、雨や洪水の日だけでなく、祝日、旧正月、命日などの家族が集まる食事にも、祖父母や先祖への敬意を表すために、必ず米と魚醤が出てきます。

オキサリス社は、2010年にタンホア観光の基盤を築いた企業であり、クアンビン省と協力してタンホアの段階的な開発戦略を構築しています。オキサリスのゼネラル・ディレクター、グエン・チャウ・A氏によると、これらの魅力的なツアーのおかげで、タンホアは2023年の最初の10か月間で1万人以上の観光客を迎えることができたとのことです。今年の旧正月には、タンホアはオキサリス社と協力してテトツアーを企画する予定です。美しい村や洞窟に加えて、私たちはタンホアに旧正月を「祝う」ために来る観光客に提供するための地元の文化的な料理の調理を推進し​​ています。上記の2つのメイン料理に加えて、蜂蜜、川魚、川貝、山菜、ヤムイモなど、山と森の風味を生かした他の多くの料理も旧正月の期間中に観光客を魅了すると期待されています。

クアンビン省観光局長グエン・ゴック・クイ氏は、タンホア観光村は徐々にベトナムや東南アジアにおける天候適応型観光のモデルとして構築されていくだろうと語った。これは、気象条件に適応した観光商品を創出することに加えて、企業と地域社会とのつながりの効果的なモデルでもあります。企業はマーケティングとビジネスをサポートし、コミュニティは持続可能な価値を創造して共に発展し、観光客の多様なニーズを満たすためにタンホアでのサービスを徐々に完成させ、多様化させています。

虎は鉄木の森を守っている

チュオン・スアン・ドさん（72歳）は、鉄樹林を守る「虎」に例えられる。鉄木の森を守るために給料をもらっている人はいないが、彼はどんな犠牲を払ってでも鉄木の森を守るためにボランティアをしている。そのおかげで、家の裏にある鉄樹林には貴重な木材が今もそのまま残っており、四輪オフロード車で「鉄樹林探検～コングの家」というツアーになっています。これはタンホアに来る多くの観光客にとって魅力的なツアーです。

ソース: https://nld.com.vn/tet-o-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-196240206000505958.htm