近年、多くの国、特に都市部では、不健康な生活習慣や食生活に関連する病気が驚くほど増加しています。
不健康な生活習慣や食生活に関連する病気の急増
近年、多くの国、特に都市部では、不健康な生活習慣や食生活に関連する病気が驚くほど増加しています。
肥満、2 型糖尿病、心血管疾患、がんなどの疾患は、患者の生活の質に影響を与えるだけでなく、医療制度や経済に大きな負担をかけるなど、大きな公衆衛生上の懸念事項になりつつあります。
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| 不健康な生活習慣や食生活に関連する病気は、多くの国、特に都市部で驚くほど増加しています。 図 |
現代のライフスタイルは、ペースが速く、身体活動が不足しており、これらの病気の増加の主な原因の 1 つです。
多くの人は、一日の大半をオフィスワークに費やし、座ったまま、エネルギーをあまり消費しない活動に時間を浪費しています。長時間座ったり、座りっぱなしの姿勢でいると代謝が低下し、心臓血管疾患、肥満、代謝障害のリスクが高まります。
さらに、歩行や自転車の代わりに自家用車を利用する人が増えていることも懸念材料です。身体活動が不足すると、体内の臓器の機能が低下し、多くの慢性疾患につながります。
不適切な栄養摂取は生活習慣病増加の大きな要因です。加工食品、糖分、飽和脂肪、塩分の多い食品を多く摂る不均衡な食事は、心臓病、糖尿病、肥満の主な原因です。
ファーストフード、スナック菓子、甘い飲み物は、多くの人々の日常の食事の中でおなじみの料理になっています。
さらに、「ダイエット」や、食物繊維、ビタミン、必須ミネラルが不足した無秩序な食事の傾向も、病気のリスクを高める要因です。
非科学的な食習慣は、体に栄養不足を引き起こし、慢性的な炎症を引き起こし、がん、心臓血管疾患、糖尿病のリスクを高めます。
肥満は今日最も心配される健康問題の一つであり、多くの国で肥満率が急速に増加しています。
世界保健機関（WHO）によると、肥満は外見に影響を与えるだけでなく、心臓血管疾患、糖尿病、脳卒中、がん、骨や関節の疾患などの慢性疾患の高リスク要因でもあります。エネルギー密度の高い食事と座りがちな生活習慣が肥満増加の主な原因です。
12月12日に国立栄養研究所（保健省）が主催した専門栄養相談サービスの開会式で、栄養研究所所長のトラン・タン・ドゥオン准教授は、ベトナムでは生活習慣病や栄養関連の健康問題が驚くべきほど増加していると語った。
「糖尿病、高血圧、骨粗しょう症、脂質異常症、過体重、肥満、栄養失調、がんは現在、子供から高齢者まで何百万人ものベトナム人を悩ませています」と准教授のトラン・タン・ドゥオン博士は述べた。
18～69歳の成人を対象とした2021年の非感染性疾患リスク要因調査（STEPS）報告書の結果によると、2015年と比較して高血圧の割合は18.9%から26.2%に増加しました。空腹時高血糖率は 4.1% から 7.1% に増加しました。総血中コレステロールが5.0 mmol/L以上の人の割合は30.2%から44.1%に増加しました。過体重/肥満（BMI 25以上）の割合は、2015年の15.6％から2021年には19.5％に急増しました。
それに伴い、ベトナムは骨や関節の疾患を持つ人の割合が高い国であり、近年増加傾向にあり、若年化も進んでいます。
栄養研究所が2024年に発表した研究によると、成人栄養カウンセリングクリニックで骨密度（DXA）を測定した20～50歳のクライアント333人を対象に実施された。結果によると、骨粗鬆症の割合は男性で4.6%、女性で7.7%でした（腰椎のDXA測定）。骨粗鬆症の有病率は男性で5.7%、女性で6.9%でした（大腿骨頸部のDXA測定）。
この症状の原因について、成人栄養相談部門（栄養研究所）の責任者であるトラン・チャウ・クイエン博士によると、食事中の多様な食品の不足、身体活動の制限、食事中のカルシウムの不足などが一因だそうです。特にわが国では、亜鉛欠乏症が深刻な問題となっており、出産年齢の女性の最大60％が亜鉛を欠乏しています。
この現実に直面して、栄養研究所は、糖尿病、高血圧、骨粗しょう症、過体重/肥満、脂質異常症、栄養失調の6つの疾患と、妊婦と高齢者の2つの対象者グループを対象に、8つの専門的な栄養相談サービスを展開することを決定しました。
トラン・タン・ドゥオン准教授によると、同研究所のコンサルティング分野では、各個人の特定のニーズを満たす適切なソリューションを提供することを目指している。
専門的な栄養サービスの目標は、病気の負担を軽減するだけでなく、健康的な食品を選択し、自分の食事を賢く計画し、生活の質を向上させるための知識を人々に提供することです。
生活習慣や栄養に関連する病気を減らすには、適切なタイミングで健康改善対策を講じる必要があります。
まず、野菜、果物、タンパク質、ナッツから十分な栄養素を摂取し、バランスの取れた食事を維持することが重要です。また、加工食品、ファーストフード、甘い飲み物の摂取を制限してください。
さらに、身体活動を増やすことも健康維持に重要な役割を果たします。専門家は、ウォーキング、ジョギング、水泳、その他のスポーツへの参加などの身体活動に、誰もが 1 日少なくとも 30 分を費やすことを推奨しています。運動は体重を減らすだけでなく、心臓の健康を改善し、免疫力を高め、気分を高めます。
個人のライフスタイルの変化に加えて、健康問題、適切な栄養、健康的な生活習慣に関する公衆教育も、慢性疾患の増加を減らす上で重要な役割を果たします。
政府や保健機関は、健康的な食事、定期的な運動、健康管理の利点を宣伝し、国民の意識を高めるためのキャンペーンを強化する必要があります。
不健康な生活習慣や栄養に関連する病気の増加は、多くの国が直面している深刻な問題です。しかし、食生活や生活習慣を前向きに変えることで、地域社会はこれらの病気の影響を最小限に抑えることができます。
予防措置を講じ、栄養と身体活動を改善することは、個人の健康を改善するだけでなく、公衆衛生の保護と医療システムへの負担の軽減にも貢献します。
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出典: https://baodautu.vn/tang-nhanh-cac-benh-lien-quan-den-loi-song-va-che-do-dinh-duong-khong-lanh-manh-d232306.html
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