新鮮で多様なシーフード
フーコック島ナイトマーケットでは、手頃な価格で新鮮な魚介類を楽しむことができます。エビ、カニ、イカ、そして多くの珍しい魚種などの魚介類を売る屋台が並んでおり、きっと魅了されるでしょう。料理はその場で調理されるので、新鮮さとおいしさが保たれます。島の伝統料理を体験できる機会でもあります。 牡蠣粥、春雨など そして焼きイカ。
タイのロールアイスクリーム
タイのロールアイスクリームはフーコックのナイトマーケットで人気のデザートで、その新鮮さと特別な調理法で観光客を魅了しています。販売者は、液体のアイスクリームの混合物を凍った表面に注ぎ、スパチュラを使用してアイスクリームを転がし、薄くて美しいアイスクリームロールを作ります。フルーツ、チョコレートなど様々なトッピングからお選びいただけます またはキャンディーを加えることで、アイスクリームがさらに面白く美味しくなります。
キャンディスレッド
素朴なおやつであるキャンディースレッドは、フーコックのナイトマーケットを訪れた人に子供の頃の味を思い出させてくれます。このキャンディーは、糸のように細く柔らかい糸状に紡がれた砂糖と、薄いライスペーパー、すりおろしたココナッツ、ローストしたピーナッツを混ぜて作られています。砂糖の甘さとココナッツとピーナッツの豊かな風味が組み合わさって忘れられない味が生まれ、多くの観光客が立ち止まって楽しんでいます。
賢いケーキ
バイン・ケオはフーコック島の伝統的なケーキで、小さくてかわいい形と甘い味が特徴です。もち米粉、緑豆ペースト、すりおろしたココナッツ、砂糖から作られたこのケーキは、そのおいしい味だけでなく、その繊細な形も魅力的です。一つ一つ手作りのケーキなので、親しみやすさと温かさを感じます。フーコック島への旅行後に親戚に持ち帰る意味のある贈り物です。
砂糖でローストしたピーナッツ
砂糖でローストしたピーナッツは、フーコックのナイトマーケットを訪れた観光客の間で人気のおやつです。この料理は、カリカリに焼いたピーナッツを甘くて香ばしいキャラメルの層で覆ったものです。甘くて濃厚な味と、口の中で少しカリッとした食感の砂糖焼きピーナッツは、外出時に楽しむ理想的なスナックであるだけでなく、親戚に持って帰る素敵な小さな贈り物にもなります。ぜひこれらの軽食をいくつか買って帰り、家族や友人とフーコックの味を分かち合ってみてください。
フーコック ナイト マーケットでは、ユニークな料理体験が楽しめるだけでなく、訪問者と地元の文化や人々との交流も楽しめます。シンプルな屋台の食べ物から精巧な手工芸品まで、すべてがフーコック島の豊かさと多様性を反映しています。夜市を訪れると、典型的なおいしい料理を楽しめるだけでなく、親戚や友人に意味のある贈り物を持ち帰る機会も得られます。
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出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/suc-hap-dan-khong-the-choi-tu-cua-nhung-mon-dac-san-tai-cho-dem-phu-quoc-185240918142344769.htm
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