よりクリーンな製品のためのオーガニック生産

現在、お茶はタイグエン省の主要作物であり強みであり、栽培面積、生産量、製品価値の面で国内第1位を占めています。価値をさらに高めるために、省は茶の木と茶製品の開発、特に有機栽培を奨励する仕組みと政策に多くの資源を投入してきました。

2024年、タイグエンは茶葉栽培地域を支援して手順を徹底し、40ヘクタールの茶葉がベトナムの有機基準を満たしていると認定されるようにします。

栽培・植物保護局長のグエン・タ氏は次のように語った。「オーガニック茶は、オーガニック農業の基準と方法に従って生産される食品の一種です。」したがって、お茶には有毒物質、殺虫剤、除草剤、殺菌剤は含まれていません。殺虫剤や除草剤が使用される場合は、規制に従って許可リストに載っている必要があります。さらに、集約的な茶栽培の過程では、汚水、下水汚泥、化学肥料、抗生物質は使用されません。成長促進剤および薬物。お茶の品種には遺伝子組み換え生物（GMO）も使用されていません。

タ氏によると、オーガニック認証を取得するには、茶葉製造業者は国際機関やベトナムの組織が定めた厳しい基準を遵守する必要がある。消費者の健康と環境を保護するという原則を確実に守ります。現在までに、タイ・グエンは120ヘクタールの有機茶園を所有しています。これはかなり控えめな数字ですが、実際には、クリーンで安全な生産に対する正しい意識を持って、州内の茶産地はオーガニック方向で積極的に茶を生産しています。

清潔で安全、かつ高品質の製品を作ることを第一の目標に掲げ、多くの協同組合や協同組合グループが積極的に有機肥料や生物農薬を使用し、除草剤や成長促進剤を使用しないようにしていることは特筆に値します。

タン・クオン・ミッドランド茶協同組合理事長グエン・タン・ドゥオン氏：有機茶の生産は、人々の健康と環境を保護するだけでなく、人々の収入を増やし、クリーンな農業と持続可能な開発へと向かうことにも役立ちます。

世帯を奨励するために、省は、研修、宣伝、新しいお茶の品種の支援など、いくつかの政策を効果的に実施しました。有機肥料および生物肥料VietGAP認証、特にオーガニック認証。これにより、食品衛生と安全性を確保した茶製品の製造において、より高い経済効率をもたらすだけでなく、生産者と消費者の健康も保護されます。環境保護、エコロジー...

注目すべき成果は、現在までに同省で17,800ヘクタール以上の茶畑が安全な工程に従って生産されており、そのほとんどがVietGAPの工程に従って有機栽培されていることだ。専門家によると、より多くの茶園が国内外の団体から有機基準を満たしていると認められるよう、この生産形態を向上させる必要があるという。そこから、タイグエン茶を世界の需要の高い市場、特に欧州連合、米国、日本などの国々に届けるための「パスポート」が作成されます。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/