クアンガイ：庭師たちはグレープフルーツを日焼け止めで「覆う」

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SGPO 2023/07/24 17:17

ギアハン地区（クアンガイ省）全体には790ヘクタール以上の果樹があり、緑色の皮のグレープフルーツが主な作物の一つです。グレープフルーツの主なシーズンは7月下旬から9月までです。グレープフルーツが茶色や黄色に変色するのを防ぐために、庭師はグレープフルーツに日焼け止めの服を着せる必要があります。

庭師はグレープフルーツに日焼け止めを「塗る」。出演: NGUYEN TRANG

ギアハン地区ハンミンコミューンのグレープフルーツ畑。写真: NGUYEN TRANG

ファム・ヴァン・ダットさん（ギアハン地区ハンミン村）は、30本以上の緑色の皮のグレープフルーツの木を含む、5,000^{平方メートル以上の果樹を}所有しています。ダットさんはグレープフルーツを包むためのナイロン混紡の布袋をたくさん買いました。これは、庭の所有者が収穫直前にグレープフルーツが茶色くなるのを防ぎ、グレープフルーツが均等に美しく熟すようにする方法です。

ダットさんはグレープフルーツが日焼けしないように袋に包んでいます。写真: グエン・トラン

ダット氏は次のように語った。「今年のグレープフルーツの価格は1kgあたり25,000～30,000ドンで、最高値は35,000ドンです。厳しい天候のため、グレープフルーツの花はたくさん落ちてしまいました。今は収穫の季節です。被害を最小限に抑え、グレープフルーツの品質を向上させるために、グレープフルーツは1つ1つ丁寧に包装されています。」

ダット氏によると、グレープフルーツを包むことで熱から守ることができ、害虫の侵入も防ぐことができるという。

収穫間近のグレープフルーツは、日光や害虫から守り、果実の品質を高めるために丁寧に包装されます。写真: NGUYEN TRANG

フイン・スムさん（ハンミン村、ギアハン地区）は次のように話しています。「グレープフルーツを覆わないと、グレープフルーツの皮が少し赤みがかった黄色になり、へこみ、傷み、食べると焦げた匂いがします。そのため、特に直射日光が当たる場所では、日よけに覆わなければなりません。光が多すぎると、グレープフルーツの成長に良くありません。」

サム氏は、グレープフルーツを日光から守るためにビンロウジュの仏炎苞を使いました。写真: NGUYEN TRANG

サムさんの庭は3,500^{平方メートル}以上の広さがあり、庭の主な木々であるグレープフルーツの木が約150本植えられています。彼は8年以上グレープフルーツを栽培しており、毎年新しい品種を増やしています。サム氏は次のように語った。「昨年、私はグレープフルーツ3トンを1kgあたり3万～3万5千ドンの価格で販売しました。今年も価格は1kgあたり3万ドンですが、残念ながら花の損失率が50%にも達したため、グレープフルーツの収穫は失敗に終わりました。」

サム氏はまた、生物由来製品を使って果樹に肥料を与え、多年生作物のために土壌表面を改善し、グレープフルーツをより美しくする方法も学びました。

サムさんはまた、商人が買いに来るのを待って、布袋を外した後、グレープフルーツをココナッツの葉で覆った。写真: NGUYEN TRANG

重さ1.5～1.8kgのグレープフルーツが市場で人気があります。写真: NGUYEN TRANG

ハンミン村人民委員会副委員長のグエン・ティ・ナット・レ氏は次のように語った。「ハンミン村には、主にグレープフルーツ、ランブータン、ドリアンなどの大きな果樹が20ヘクタールあります。今年の天候は非常に厳しいため、グレープフルーツの結実率はより困難です。そのため、園芸家は果物を高値で販売するために、果物の品質を維持する必要があります。」

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