クアンガイ：庭師たちはグレープフルーツを日焼け止めで「覆う」

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SGGPO 2023年7月24日 17時17分

ギアハン地区（クアンガイ省）全体では790ヘクタール以上の果樹が栽培されており、緑色の皮のグレープフルーツが主な作物の一つとなっている。グレープフルーツの主なシーズンは7月下旬から9月までです。グレープフルーツが茶色や黄色に変色するのを防ぐために、庭師はグレープフルーツに日焼け防止の服を着せる必要があります。

庭師はグレープフルーツに日焼け止めを「塗布」します。出演：NGUYEN TRANG

ギアハン地区のハンミンコミューンにあるグレープフルーツ園。写真：グエン・トラン

ファム・ヴァン・ダットさん（ギアハン県ハンミン村）は、30本以上の緑色の皮のグレープフルーツの木を含む、5,000^{平方メートル以上の果樹を}所有しています。ダットさんはグレープフルーツを包むためのナイロン混紡の布袋をたくさん買いました。これは、庭師が収穫直前にグレープフルーツが茶色くなるのを防ぎ、グレープフルーツが均等に美しく熟すようにする方法です。

ダットさんはグレープフルーツが日焼けしないように袋に包んでいます。写真：グエン・トラン

ダット氏は、「今年のグレープフルーツの価格は1kgあたり25,000～30,000ドン、最高値は35,000ドンです。厳しい天候の影響でグレープフルーツの花が大量に落ちてしまいましたが、今は収穫のシーズンです。被害を最小限に抑え、グレープフルーツの品質を向上させるため、一つ一つ丁寧に包装しています」と述べました。

ダット氏によると、グレープフルーツを包むことで熱から守ることができ、害虫の侵入も防ぐことができるという。

収穫間近のグレープフルーツは、日光や害虫から守り、果実の品質を高めるために丁寧に包装されます。写真：グエン・トラン

フイン・サムさん（ギアハン郡ハンミン村）はこう語った。「グレープフルーツを覆わないと、皮が赤みがかった黄色になり、へこみ、傷つき、食べると焦げたような臭いがします。ですから、特に直射日光が当たる場所では、日よけをしなければなりません。光が多すぎるとグレープフルーツの生育に良くありません。」

サム氏は、グレープフルーツを日光から守るためにビンロウジュの仏炎苞を使いました。写真：グエン・トラン

サムさんの庭は3,500^{平方メートル}以上の広さがあり、庭の主な木々であるグレープフルーツの木が約150本あります。彼は8年以上グレープフルーツを栽培しており、毎年新しい品種を増やしています。サム氏は「昨年、グレープフルーツ3トンを1kgあたり3万～3万5千ドンで販売した。今年も価格は1kgあたり3万ドンだが、残念ながら花の損失率が50％にも達したため、グレープフルーツの収穫は不作となった」と語った。

サム氏はまた、生物由来製品を使って果樹に肥料を与え、多年生作物のために土壌表面を改良し、グレープフルーツをより美しくする方法も学びました。

サム氏はまた、商人が買いに来るのを待って、布袋を外した後、グレープフルーツをココナッツの葉で覆った。写真：グエン・トラン

重さ1.5～1.8kgのグレープフルーツが市場で人気です。写真：グエン・トラン

ハンミン村人民委員会のグエン・ティ・ナット・レー副委員長は、「ハンミン村には、主にグレープフルーツ、ランブータン、ドリアンなど、20ヘクタールの大きな果樹があります。今年は天候が非常に厳しく、グレープフルーツの結実率がより低くなっています。そのため、園芸家は果物の品質を維持し、より高い価格で販売する必要があります」と述べました。

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