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ギアハン地区（クアンガイ省）全体には790ヘクタール以上の果樹があり、緑色の皮のグレープフルーツが主な作物の一つです。グレープフルーツのシーズンは主に 7 月下旬から 9 月までです。グレープフルーツが茶色や黄色に変色するのを防ぐために、園芸家はグレープフルーツに日焼け止めの衣服を「着せる」必要があります。
庭師はグレープフルーツに日焼け止めを「塗る」。出演: NGUYEN TRANG |
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ギアハン地区ハンミンコミューンのグレープフルーツ畑。写真: グエン・トラン |
ファム・ヴァン・ダットさん（ギアハン地区ハンミン村）は、30本以上の皮が緑色のグレープフルーツの木を含む、5,000平方メートル以上の果樹を栽培しています。ダットさんは、グレープフルーツを包むためにナイロン混紡の布袋をたくさん買いました。これは、グレープフルーツが収穫間近のときに茶色く変色するのを防ぎ、グレープフルーツが均等に美しく熟すようにするための、園芸家のやり方です。
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ダットさんはグレープフルーツが日焼けしないように袋に包んでいます。写真: グエン・トラン |
ダット氏は次のように語った。「今年のグレープフルーツの価格は1kgあたり25,000～30,000ドンで、最高値は1kgあたり35,000ドンです。」厳しい天候により、グレープフルーツの花が沢山落ちてしまいました。今は収穫のシーズンです。ダメージを最小限に抑え、グレープフルーツの品質を向上させるために、グレープフルーツは一つ一つ丁寧に包装されています。
ダット氏によると、グレープフルーツを包むことで熱から守ることができ、害虫の侵入も防ぐことができるという。
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収穫直前のグレープフルーツは、日光や害虫から守り、果実の品質を高めるために丁寧に包装されます。写真: グエン・トラン |
フイン・スムさん（ハンミン村、ギアハン地区）は次のように語った。「グレープフルーツを覆わないと、グレープフルーツの皮はわずかに赤黄色になり、へこみ、傷み、食べると焦げた臭いがします。太陽の光が当たる場所、特に直射日光が当たる場所では、日よけをする必要があります。光が多すぎるとグレープフルーツの成長には良くありません。
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サム氏は、グレープフルーツを日光から守るためにビンロウジュの仏炎苞を使いました。写真: グエン・トラン |
サムさんの庭は3,500平方メートル以上の広さがあり、庭の主な木々であるグレープフルーツの木が約150本植えられています。彼は8年以上グレープフルーツを栽培しており、毎年新しい品種を増やしています。サム氏は「昨年はグレープフルーツ3トンを3万～3万5千ドン/kgで販売したが、今年も3万ドン/kgだが、残念ながら花粉症の蔓延でグレープフルーツの収穫は不作だった」と語った。損失は最大50％です。
サム氏はまた、生物由来製品を使って果樹に肥料を与え、多年生作物のために土壌表面を改良し、グレープフルーツをより美しくする方法も学びました。
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サムさんはまた、商人が買いに来るのを待って、布袋を外した後、グレープフルーツをココナッツの葉で覆った。写真: グエン・トラン |
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重さ1.5～1.8kgのグレープフルーツが市場で人気があります。写真: グエン・トラン |
ハンミン村人民委員会副委員長のグエン・ティ・ナット・レ氏は次のように述べた。「ハンミン村には、グレープフルーツ、ランブータン、ドリアンなど、20ヘクタールの大きな果樹があります。今年の天候は非常に厳しいため、グレープフルーツは栽培が難しいため、園芸家はより高い価格で販売するために果物の品質を維持する必要があります。
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