最も要求の厳しい市場を征服する
最近、農業農村開発局、ホアビン省キムボイ郡およびイエントゥイ郡人民委員会は、RYB株式会社と協力し、イエントゥイの塩漬けエシャロットやキムボイの森林蜂蜜など、農産加工品を英国に輸出する初のイベントを開催した。
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| 輸出される蜂蜜は箱詰めされる前に厳重に検査されます。写真: RYB |
今回英国市場に「導入」された蜂蜜は、グリーン・ライフ協同組合の製品である。協同組合は、組合員が管理、収穫、包装の技術的な段階から標準化できるように、2017年から特定の生産方針を開発してきました。
畜産生産工程では、VietGAP基準が適用され、ISO22000基準に従って処理されます。量は多くはないが、これはホアビン一貫生産品全般、特に蜂蜜が最も需要の厳しい市場の一つで存在感を示すための重要な一歩であると考えられている。
RYB 社は、輸出基準に従って輸出品を梱包し、輸入市場に輸送する責任を負っています。同社は探査、調査、試験を通じて、ホアビン社の一貫生産製品の品質を高く評価しており、キムボイ森林蜂蜜は、その特別な粘性と森林の花の風味により、英国市場で非常に競争力のある製品となるだろう。
英国市場への輸出要件を満たす最初の蜂蜜を入手するために、RYB 社はパートナーと交渉し、英国の基準と規制に従って生産、加工、梱包方法を調整するのに 1 年以上を費やさなければなりませんでした。イギリスに送られた最初の蜂蜜は、キムボイ郡トゥオンティエンの自然林から収穫された。
RYB社のCEOであるグエン・タン・フオン氏によると、英国は植物検疫、食品衛生と安全性の品質管理、トレーサビリティに関する厳しい規制がある厳しい市場です。しかし、この機会を捉え、上記の要件を満たす高品質の製品を確実に提供できれば、市場拡大の見通しは非常に明るいものとなるでしょう。
何年も前のデータによると、EU市場は依然として世界最大の蜂蜜の顧客であり、世界の総消費量の22％を占めています。その中でも、ドイツがトップで、ヨーロッパで消費される蜂蜜の総量の23％（約85,000トン）を占め、英国が約12％、フランスが10％を占めています...
ハザン省では、今年初めから、シンマン地区で3つの農産物が公式ルートを通じて日本市場への輸出の品質基準を満たした。
農産物輸出品3品目は、大根の漬物、エシャロットの漬物、水牛のショウガの漬物です。新曼地区は今年初めからベトナム・ミサキ株式会社と協力し、漬け大根80トン、漬け生姜45トン、漬け玉ねぎ34トンを輸出した。
新満区農業農村開発局によれば、栽培から栽培、加工、消費に至るまでの人と企業のつながりにより、輸出の要件と基準を満たす農産物が生産されているという。これは、地域の農産物を消費する企業と連携し、連鎖を実践する地方自治体の努力の結果です。
バリューチェーン連携モデルにより、安定した持続可能な生産が保証され、トウモロコシ栽培に比べて人々の収入が 3 ～ 4 倍に増加します。大根と水牛ショウガの栽培の主な原料地域は、新満社と南馬社にあります。ナン・マー社とバン・ディウ社におけるピクルス用タマネギの栽培のための原材料エリア。現在、ベトナム・ミサキ株式会社はナンマー村に加工工場を建設しており、輸出用農産物の購入と加工を促進しています。さらに、同社は日本の専門家を招き、原料地域の農家に栽培や管理技術などを直接指導した。
輸出額増加に向けた取り組み
農業農村開発省は、生産と輸出において良い結果を達成するために地方自治体、企業団体、協同組合、農家などが行った努力を高く評価しています。
その結果、過去9か月間でほとんどの農産物輸出グループが増加し、売上高は460億ドルを超え、21％増加しました。さらに、多くの農産物の輸出価格も同時期に比べて上昇し、企業や農家が大きな利益を得るのに役立ちました。
農業農村開発省のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、上記の成果は近年の農業部門全体の再編政策によるものであり、この政策は抜本的かつ正しい方向に実行されたと認めた。農業生産から農業経済への転換モデルは広く普及し、地方自治体、協同組合、農家などから強い反響を得ています。しかし、良い面としては、農業部門が2024年に550億米ドルの輸出売上高を達成するためには、今年の最後の数か月間にやるべきことがまだたくさんあります。
米国、中国、日本、EUなどの主要市場に加えて、農業農村開発省は現在、商工省、大使館、企業などと連携して、中東、アフリカ、南米への農産物輸出を促進しています。同時に、貿易促進や輸入パートナーの発掘において企業を支援し続けています。各国が設けた障壁を取り除き、正式な輸出を増やしてリスクを軽減する。さらに、農産物のブランド構築に注力することで、世界中の消費者との信頼関係を構築し、グローバルバリューチェーンに持続的に参加することができます。
各省庁、支局、機能機関の支援と地方の生産指導強化への参加により、製品加工プロセスを満たす品質保証された原材料エリアが創出されていることがわかります。地方の主要農産物は次第に高付加価値商品となり、国内外の市場での強力な宣伝と消費に貢献しています。
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出典: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html
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