農業における循環型経済の発展は、資源不足の解決、環境の保護、気候変動への対応、そして高い経済効率の実現に役立ちます。これは、農業分野のバリューチェーンを継続的に拡大するために、さらに推進する必要があるソリューションです。
循環型農業は避けられないトレンド
循環型農業モデルは、廃棄物や副産物を農林水産物の栽培と加工のための原材料としてリサイクルする、閉鎖循環型の生産プロセスです。リサイクルプロセスでは、安全で高品質の製品を生み出し、環境汚染を減らし、生態系と人間の健康を守るために、科学技術の進歩、バイオテクノロジー、物理化学技術などを応用する必要があります。
総統計局の2022年の報告書によると、農業はGDPの約14％、雇用の38％を占める非常に重要な経済部門です。しかし、排出量の点ではベトナムで2番目に大きい産業でもあり、ベトナムの年間総排出量の19％を生み出しています。その文脈において、循環型農業は、ベトナムが持続可能な農業を構築し、2050年までに実質ゼロ排出量の国になるという約束を果たすのに役立つ解決策です。
教授、アカデミー会員、理学博士のトラン・ディン・ロン氏によると、循環型農業は、今日最も先進的な農業分野である生態学的農業の一部です。循環型農業は、化石燃料の削減、温室効果ガスの排出の削減、そして廃棄物を循環利用のための生物資源として考えて再利用するという 2 つの原則を満たしています。したがって、循環型農業は、持続可能な開発の3つの要素である経済、社会、環境に関連する「自然に優しい」農業分野とも考えられています。
教授、学者、理学博士、トラン・ディン・ロン。 （写真：アクションエイド）
循環型農業は我が国では比較的新しい概念であり、まだ一般的な生産モデルにはなっていません。一部の省、農場、家庭、企業でのみ発展しているだけです。ベトナムは循環型経済を徐々に制度的・政策的枠組みに取り入れつつあります。 「循環型経済」という表現は、第13回全国党大会の決議で初めて導入され、社会経済発展における循環型経済の重要性を示しました。循環型農業は現在、農林水産省と地方自治体にとって特に関心の高いテーマです。
多くのモデルが正常に導入されています。
2022年6月7日、首相は、経済回復の突破口を開き、持続可能な開発目標を実施し、2021年から2030年までのグリーン成長に関する国家戦略を実現し、2050年までのビジョンを実現するため、「ベトナムにおける循環型経済の開発」プロジェクトを承認する決定第687/QD-TTg号を発布した。多くの地方自治体は、循環型経済を構築するために、副産物や廃棄物を次の生産サイクルの原材料として再利用することで、環境に配慮した生産を組織するよう農家を指導するプログラムを実施しています。典型的なモデルとしては、農業や畜産業における廃水や廃棄物からガスを生成し使用するモデルなどがあります。栽培 - 畜産 - 水産養殖、農業 - 林業、庭園 - 森林などの複合モデル。
ソクチャン省では、低炭素農業の支援など、人々が堆肥を作物の有機肥料の原料として処理・活用し、環境汚染の削減や土壌の改善に役立てることを支援する多くのプロジェクトが実施されています。バイオガスと堆肥ピットの建設...州はまた、稲刈り後に出る稲わらを利用して、タケノコ栽培の指導も支援しています。
バウカット村（ソクチャン省タンチ郡フンロイ村）のグエン・ヴァン・ディエン氏によると、過去には稲刈りのたびに藁が焼却されることが多く、環境汚染と土壌劣化の両方を引き起こしていたという。キノコ栽培モデルの訓練を受けた後、彼の家族は経済的にも環境的にもわらを使ってキノコを栽培しています。
「平均して100平方メートルあたり約600キロのキノコが収穫できます。キノコの価格は他の野菜に比べて変動が少なく、通常は1キロあたり5万～6万ドンで推移するため、経費を差し引くと、農家は100平方メートルあたり約2,000万ドンの利益を得ることができます」とディエン氏は述べた。
わらキノコ栽培モデルは、稲刈り後のわらの量を活用します。 （図）
ソンラは、循環サイクルに従ってさまざまな農業生産モデルを開発している地域でもあります。モクチャウの19/5農業協同組合は典型的な例であり、約20ヘクタールの閉鎖循環型生産と、野菜、塊茎、果物などを栽培した製品の約100ヘクタールの連携と消費により、少数民族の連携と製品価値の向上に貢献しています。
19/5農業協同組合のグエン・ヴァン・ティン理事長は次のように述べた。「2011年以来、協同組合はバイオガス農業モデルを活用して、茶、プラム、野菜の植物の加工と肥料の製造を支援してきました。協同組合は毎年平均約5億ドンの原材料費を節約しています。」生産のための良質かつ豊富な有機肥料の供給源があり、適切なプロセスと時間に従って堆肥化されているため、施用すると土壌が大幅に改善され、協同組合が有機農業、環境に優しく持続可能な開発に向けたクリーンな野菜システムを開発するのに役立ちます。
マイ・アン
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