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胃を軽く保つために、繊維が豊富な食品をテトダイエットに加えることができます。

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ31/01/2025

食物繊維は植物性食品によく含まれる栄養素です。繊維質を豊富に含む食事には、大腸がん、心臓病、便秘などの一般的な病気のリスクを軽減するなど、多くの健康上の利点があります。


Những món ăn giàu chất xơ có thể bổ sung vào chế độ ăn ngày Tết cho nhẹ bụng - Ảnh 1.

アボカドが食物繊維の優れた供給源であることを知っている人はほとんどいません - 写真: TTO

多くの果物、野菜、豆、ナッツは食物繊維の優れた供給源です。お好みのものを選んで食事に取り入れ、必要な食物繊維を摂取しましょう。

バター

アボカドは低炭水化物の果物であり、食物繊維の優れた供給源です。アボカド 1 個には 13.5 グラムの食物繊維が含まれており、1 日の食物繊維必要量のほぼ半分を満たします。炭水化物もわずか18gしか含まれていません。

そのため、アボカドは、ケトのような低炭水化物ダイエットをしている人や、食物繊維を多く必要としている人に適した選択肢となります。

グアバ

グアバは美味しくて香りの良いトロピカルフルーツです。グアバ 1 カップ (240 ml) には 8.91 グラムの食物繊維が含まれており、これは 1 日の食物繊維必要量の 50% に相当します。グアバはタンパク質も豊富で、1カップあたり4.21g含まれています。

タンパク質と食物繊維が豊富な食品は、満腹感を長く持続させ、最適な血糖値を維持するのに役立ちます。満足感のあるスナックとして、グアバをナッツなどのタンパク質が豊富な他の食品と組み合わせてみてください。

日付

ナツメは甘くて噛みごたえがあり、食物繊維が豊富な果物です。ナツメヤシ2個には3.22グラムの食物繊維が含まれており、これは1日に必要な量の約12%に相当します。

栄養価が高く、食物繊維が豊富なデザートには、デーツにアーモンドバターまたはピーナッツバターを詰め、その上に溶かしたダークチョコレートをかけてみてください。

Những món ăn giàu chất xơ có thể bổ sung vào chế độ ăn ngày Tết cho nhẹ bụng - Ảnh 2.

黒豆には食物繊維が豊富に含まれており、健康に良い - 写真:TTO

黒豆

黒豆は食物繊維が最も豊富な食品の 1 つで、1 カップあたり 15.2 グラムの食物繊維が含まれています。黒豆をたった 2 カップ食べるだけで、1 日の食物繊維の必要量を 100% 満たすことができます。

さらに、黒豆は胎児の発育と赤血球の形成に重要なビタミンBである葉酸が豊富に含まれています。食事に黒豆を加えると、全体的な健康状態が改善され、消化も促進されます。

食物繊維の健康効果

高繊維食は健康のさまざまな側面を改善し、いくつかの一般的な病気のリスクを軽減することができます。

例えば、食物繊維が豊富な食事は、大腸がん、心臓病、糖尿病、肥満など、いくつかの病気を予防する効果があることがわかっています。果物や野菜などの高繊維食品を選ぶことは、消化器系と心臓の健康を維持するのに特に有益です。

繊維質を豊富に含む食事は、体内のコレステロールの吸収を減らし、コレステロールの排泄を増やすことで、 LDLコレステロールなどの心臓病の危険因子を減らすのに役立つ可能性があります。

繊維を増やすことは、特定の病気の症状を抑える効果的な方法であることもわかっています。たとえば、繊維の摂取量を増やすと、2 型糖尿病患者の血糖値をコントロールするのに役立つ可能性があります。

食物繊維の摂取量を増やす方法

果物、野菜、豆などの食物繊維が豊富な食品を毎日の食事や間食に加えることで、簡単に食事に食物繊維を加えることができます。

繊維質の少ないでんぷん質(白パンなど)を全粒穀物やでんぷん質の野菜に置き換えましょう。

新鮮な果物や野菜をおやつとして食べましょう。

アボカドを食事に取り入れましょう(サンドイッチやサラダに加えるなど)。

豆やレンズ豆をスープ、ご飯、サラダに加えてください。

焼き菓子を作るときは、亜麻仁、チアシード、全粒小麦粉を使用します。


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出典: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-giau-chat-xo-co-the-bo-sung-vao-che-do-an-ngay-tet-cho-nhe-bung-20250131084630586.htm

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