ラム川でソウギョを養殖するためのケージ4つを設置し、独立記念日に、ドゥン町（タンチュオン）第4ブロックに住むグ・ティ・ホアさんの家族が約100kgの魚を販売する予定だ。ホアさんは「今回、販売できる魚の入ったケージは1つあり、残りの2つは旧正月までに体重に達する予定です」と語った。休暇中はお店も混雑し、独立記念日を祝う人も増えるため、魚が売れやすくなり、高値で売れます。
ホアさんは、100キロの魚は主にレストランや家庭から事前に注文されていたと語った。残りは小売市場で販売されます。魚の価格は1kgあたり90,000〜120,000 VNDです（魚の重量によって異なります）。
現在、ラム川の養殖ケージ養殖の専門団体であるドゥン町農民協会（Thanh Chuong）には、最大17個のケージで魚を養殖している10世帯が所属している。通常、各家庭では季節ごとに魚を養殖し、一年中販売していますが、主に休暇や旧正月などの時期に販売できるように魚の放流を計画しています。休暇や旧正月は売れやすく、価格も高いため、利益も高くなります。
海上でアメリカ産の鯛とスズキを15個のケージで養殖している、クアロー町のニタン地区に住むトラン・ヴァン・ズイさんは、現在、丸1年間養殖され、重さが0.8～1.1キログラムに達した魚が入ったケージがたくさんあると語った。
「この休暇中、私たちは独立記念日の市場に供給するため、また雨季や嵐の季節の前に収穫するため、規定の体重に達した魚のケージを販売する予定です。鯛やスズキは身が締まって香りがよく、栄養価の高い魚種です。これらは市場で非常に人気のある魚種であり、旧暦の11月に家庭で大量に販売されるときよりも高い価格で販売されます。 「現在、多くのレストラン、ホテル、購買代理店が事前に注文を出している」とデュイ氏は語った。
魚介類は4月30日から5月1日の連休ほど人気はないが、この時期は平時に比べて需要が増えるため、魚介類を販売する業者にとっては「繁盛」する時期でもある。
「この機会に、多くの家族が自宅で旧正月を祝うことを選択するため、売り上げは通常よりも高くなります。今回、お客様のご要望にお応えして、カニ、ウニ、ナマコなどの魚介類を水槽に仕入れました。同時に、お客様のニーズに応えるため、揚げたカニ足、海鮮春巻き、イカ巻き、サバ巻きなどの加工済み料理も製造しています。
この機会に、多くの人々が休暇の目的地として、ゲアン省西部の村々のコミュニティ観光地を選びます。そのため、黒豚、鴨、寒魚などの地元の特産品も人気があります。
現在、コンクオン、ギアダン、アンソンの各郡の農場におけるイノシシの価格は1kgあたり14万～16万ドンの範囲である。クールフィッシュ 300,000-450,000 VND/匹アヒルの価格は1kgあたり9万～10万ドン。コンクオン郡の混合農場の所有者であるグエン・バ・ハン氏は、「町内やその周辺地域の地域の観光スポットやレストランでは、豚やアヒルを事前に購入するための保証金を支払っています」と語った。これら特産品の販売価格は以前に比べて若干値上がりしました。
休暇は4日間続き、観光を刺激する多くの解決策があり、州内の目的地は訪問者にとって非常に魅力的です。また、遠くで働く多くの子供たちは故郷に戻り、家族と一緒に休んだり、居心地の良い再会の食事を企画したりすることを選択します。おいしくて清潔な食べ物、特産品の需要が高まり、消費しやすく、通常よりも価格が高くなる時期です。
ソース
![[写真] ファム・ミン・チン首相が経済成長に関する地方との政府会議を主催](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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