より効果的に体重を減らすためにはどのように噛めばいいのでしょうか?

食べ物を適切に噛むことは、消化を促進し、カロリー摂取を減らし、満腹感を増すことで減量に役立ちます。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、研究では、食べ物をよく噛むことは代謝を高め、食物摂取量をコントロールし、栄養素を吸収する身体の能力を向上させるのに役立つことが示されている。

食べ物をよく噛むことは減量に役立ちます

食べ物をよく噛むことは消化プロセスに必要なステップです。よく噛むと、食べ物は非常に小さな断片に分解され、体が栄養素を消化して吸収しやすくなります。

咀嚼は消化に関係するだけでなく、脳に信号を送り、空腹感や満腹感にも影響を与えます。このメカニズムには、空腹感を調節するホルモン「グレリン」と、満腹感をコントロールするホルモン「レプチン」が関与しています。噛めば噛むほど、脳が満腹感を認識する時間が増え、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。

いくつかの研究結果によると、ゆっくりよく噛んで食べる人は食べる量が少なくなり、その結果、摂取カロリーも減る傾向があるそうです。雑誌「Appetite」に掲載された研究によると、一口ごとに40回噛んだ人は、15回しか噛まなかった人よりも摂取カロリーが12％少ないことが分かりました。このカロリー削減は減量の取り組みにおいて重要な役割を果たします。

それだけでなく、よく噛むことは消化プロセスでより多くのカロリーを燃焼するのにも役立ちます。言い換えれば、よく噛む人の食物代謝プロセスは、急いで食べて急いで飲み込む人よりも減量に効果的です。

よく噛んで減量を助けるために、専門家は飲み込む前に30〜40回噛むことを推奨しています。最初は、このように食べ物を噛むと、噛みすぎているように感じるかもしれません。しかし、これは食べ物を完全に粉砕し、消化を改善するのに役立つため有益です。

噛むときは、全員がスプーンと箸を置いてください。これにより、よりゆっくりと食事ができ、脳が消化器系から満腹信号を受け取る時間ができます。食事中は、テレビを見たり、携帯電話をいじったりといった気を散らす行為も避けるべきです。噛みやすくなるように、少しずつ食べましょう。 Healthlineによると、食事中に水を多めに飲むと食べ物が柔らかくなり、噛みやすくなり、飲み込みやすくなるそうです。

出典: https://thanhnien.vn/nhai-the-nao-de-giam-can-hieu-qua-hon-185240916134844209.htm