校門付近での食中毒の危険性

出所不明の食べ物や飲み物には注意してください

最近、ハノイ食品安全衛生局は、ハノイ市タンオアイ地区ビンミンコミューンシンクア村のビンミン中学校の生徒数名が関与した食品安全事故に関する情報を受け取りました。

ハノイ食品安全局は、9月30日の午後、ビンミン中学校の門前で、見知らぬ人々のグループが生徒たちに桃ウーロン風味のボンチャ蜂蜜茶を無料で配布し、263人の生徒が桃ウーロン風味のボンチャ蜂蜜茶を飲んだと述べた。

最初の生徒であるNHHさん（6A学年、12歳）は、飲酒後、へそのあたりの腹痛と吐き気の症状が出た。学校は彼をコミューン保健所とタンオアイ総合病院に搬送した。同日、病院には同じ症状の患者12人が来院した。ビンミン中学校の生徒から頭痛、めまい、吐き気、嘔吐の報告がありました。患者は食中毒と診断された。これまでのところ、13人の生徒の健康状態は安定しています。

学生たちはハノイのタンオアイ地区総合病院で治療を受けている。写真: 病院ファンページ。

調査の結果、学生たちが使用した製品は、桃烏龍風味の梵茶ハニーティーとピンクグアバとパッションフルーツ風味のC2ウォーターで、どちらも450mlの容量であることが判明しました。

当局は桃烏龍味のボンチャハニーティー234本、ピンクグアバとパッションフルーツ味のC2ウォーター2本を押収した。うち98本は使用済みだった。未使用のまま残ったボトルは136本。地区の学際的な検査チームは封印し、タンオアイ地区警察に引き渡した。

調査チームは上記製品のサンプル2点を採取し、国立食品安全検査院に検査を依頼したが、検査結果はまだ出ていない。

こうした状況を受けて、食品安全局はハノイ保健局に対し、関係機関と緊急に連携し、食品の供給源を明確に特定するために、食品の原産地を調査・追跡するよう要請した。原因を突き止めるために、食品や医薬品のサンプルを採取して検査します。

医療専門家は、生徒が校門付近で見知らぬ人から出所不明の食べ物を食べると中毒になる危険性があると警告している。しかし、ハノイでも同様の事件が発生している。

以前、グエン・クイ・ドゥック中学校（ハノイ、ナム・トゥー・リエム）では、登校途中の生徒11人がキャンディー（出所不明、緑色の包み紙、外国語の文字）を購入し、生徒同士で分け合っていました。 45分後、子どもたちは疲れ、頭痛と吐き気を覚えた。

他の地域では、校門の外で食べ物を食べたために食中毒が発生するケースが数多く発生しています。さらに、最近では多くの学校の門で、出所不明のさまざまな種類のスナック菓子やソフトドリンクが広く販売されています。これは今日、ハノイだけでなく全国的にも制御が難しい問題です。

ハノイ、学校の門の周りの食品安全を強化

記者の観察によれば、ハノイのほとんどの学校の周囲には、学生のニーズに応えるために、出所不明の奇妙な食べ物を多く並べた軽食店や移動販売の屋台が「キノコのように出現」している。これらの食品の共通の特徴は、道端で加工されるため、ほこりや不衛生な状態が生じることです...しかし、これらの料理は依然として学生にとって魅力的であり、彼らの健康にとって危険になっています...

ハノイ市食品安全局長ダン・タン・フォン氏は、今から年末まで食品安全管理が強化され続け、その中でハノイ市は教育機関向けに「ハノイの校門周辺での食品安全管理の強化」というテーマの実施に重点を置くと述べた。

ハノイ市の食品安全衛生に関する学際的検査チーム第1チームが市内の学校の厨房を検査した。

ハノイは、自らが管理する教育施設、共同調理場、学校食堂に関する統計を検討し、まとめる予定だ。同時に、当局は校門周辺で、業種や食品ごとに包装済み食品や調理済み加工食品を販売する飲食店、屋台、食料品店を調査、検討し、定期的かつ継続的に更新します。

さらに、市は、高リスク食品群、調理済み食品や飲料、調理済み食事を提供する施設に重点を置いて、学校の門の内外において食品安全管理作業を同期的、徹底的かつ効果的に実施しています。

特に、校門内および校門周辺における食品の原産地の確認、監視、追跡の作業は、真剣に、定期的かつ継続的に実施されます。食品の安全に違反する団体や個人に対しては厳しく対処し、マスコミを通じて広く周知する。

国立栄養研究所のグエン・チョン・フン博士によると、出所不明の食品を安全性を確認せずに摂取すると、腹痛、下痢、消化障害、食中毒などの急性症状を引き起こす可能性があるとのことです。

特に、長期間摂取すると体の代謝に影響を及ぼし、心臓血管疾患、糖尿病、肥満になりやすくなります。食品に残留する化学物質、農薬、成長促進剤を使用すると、体内に浸透して蓄積し、がんを引き起こします。

多くの店主は校門で売られているキャンディーの出所を証明できない。子どもたちは、目立つ食べ物、魅力的な酸味と辛味、そして超安い価格に惹かれて、ほとんどが友達の後をついて歩きます。そのため、家族や学校から注意されているにもかかわらず、予測できない結果を考えずに食べたり飲んだりしてしまいます。

学校門での食中毒の危険から子どもたちを守るために、労働・傷病兵・社会省児童保護・ケア局の元副局長であるグエン・トロン・アン博士は、最も重要なことは家族からの教育であり、子どもたちは家で食事をすることを許可され、間食は食べないように言われると推奨しています。

親は常に警戒し、子供たちにこのリスクを避けるための知識と指導を与え、汚れた食べ物ときれいな食べ物、評判の良い場所と食品の安全性が保証されていない場所を区別する必要があります。学校はまた、食品安全に関する認証や約束のない屋台の食べ物は使用しないよう保護者に推奨している。

 

ハノイ教育訓練局は、出所不明の配布または寄付された製品を使用しないよう、学校への情報発信を強化するよう各部署に要請した。学校や親は、子供たちに校門の外でお菓子を食べたり、見知らぬ人から食べ物や飲み物を絶対に受け取らないように教育します。

出典: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html