近年、ンガソン県は、質の高い安全な農産物を開発するために市場の動向や嗜好を研究することを奨励しながら、農業生産における持続可能なチェーンの開発に注力しています。これは、農産物の過剰・不足を克服するだけでなく、小規模農業から商品農業への転換に貢献し、農民の利益を確保する効果的な方向性です。
ヴァンホア農業株式会社は市場の需要に応じて季節外れの野菜を多数生産しています。
効率的な生産組織
ンガーチュオン農業協同組合（ンガーチュオンコミューン）のブイ・ヴァン・ホン理事長は次のように述べている。「人々が製品過剰状態に陥らないよう、2016年から現在までに、人々に生産に関する技術支援を提供することに加え、協同組合はジャガイモ、ホウレンソウなどを生産する多数の企業を探し、生産契約を締結してきました...さらに、300ヘクタールを超える農地で、協同組合は毎年、多数の専門部門の支援を受けて、市場の消費需要を分析および予測し、コミューン人民委員会に適切な作物の開発を方向付けるよう助言し、実施の基礎としています。」そのおかげで、Nga Truongコミューンは毎年、経済的価値の高い作物を2～3種類栽培しており、平均栽培面積は1作物あたり約30ヘクタールです。農業生産の価値を高めるだけでなく、大規模な生産組織活動を通じて、現地の人々は農産物の集中生産のプロセスを習得しました。企業とともに持続可能な生産・消費のチェーンに積極的に参加します。
2023～2024年の冬作物では、Nga Truong農業協同組合がAn Viet International Agriculture Joint Stock CompanyおよびOrion Vietnam Co., Ltd.と生産と消費を連携させ、アトランティック、マラベオ、アティックなどの品種の商業用ジャガイモを栽培することが分かっています。効率的な生産組織のおかげで、平均収量は1ヘクタールあたり20～22トンです。経費を差し引くと、農家は1ヘクタールあたり約1億ドンの利益を得ることになる。
Nga TruongコミューンだけでなくNga Son地区でも、多くの地域が市場の需要増大に応えるために、安全な農業生産地域を集中的に形成するための生産組織化に注力してきました。したがって、同地区はガタン、ガハイ、ガチュン、ンガバッハのコミューンに集中する55の安全な生産地域を維持・開発し、279.8ヘクタールのジャガイモの生産連携と製品消費を維持した。さらに、ンガソン県全体では、食品安全生産対策を適用した農場や牧場が約1,000か所あり、地元住民だけでなく全国の省や都市にも安全な農産物を供給しています。
ガーソン県農業農村開発局のファム・ヴァン・シン副局長は次のように述べた。「農業生産の重要な任務は市場との連携であるとの認識の下、同県の農業部門は省や県の部局、事務所、専門機関と連携し、市場の変動、生産状況、温室の野菜、塊茎、果物、水産物、特産家畜などの一部の種類の市場需要を綿密に監視し、農家に適切な生産を指導し、価格に影響を与える要因を制限し、生産と経営の効率を確保しています。」
市場の多様化
今日、市場の需要は、食品の衛生と安全を確保する高品質の製品の使用へと移行しています。そのため、ンガソン県は、高度な技術を適用して、小規模で断片的な生産から大規模生産へと徐々に移行するよう、地方自治体、企業、協同組合を促進、訓練、指導してきました。そのため、この地域の町や村は、安全な農業生産のために35ヘクタール以上のネットハウスを開発し、生産資格を持ち、市場を評価・分析して効果的な生産を組織する能力を持つ協同組合管理スタッフと農家のチームを編成しました。同時に、デジタルトランスフォーメーションを柔軟かつ効果的に活用し、農産物の普及と消費を促進します。
ヴァンホア農業株式会社（ガートゥイ村）のグエン・ヴァン・ナム取締役は次のように述べた。「農業生産の困難を克服し、「豊作、低価格」の状況を回避するために、当社はガー・フオン村、ガー・タック村、ガー・タン村などの村の人々を連携・指導し、農業生産地域を形成して、安全な農産物を大量に生産しています。」同時に、同社は毎年、協同組合や関連生産地域の人々に、市場分析と管理の知識を向上させるための研修コースへの参加を奨励しています。これにより、生産の方向性が定まり、企業が必要とする製品に重点が置かれ、食品の安全性が確保されます。そのため、同社は企業と協力して、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、電子商取引プラットフォームを通じた消費を通じて、人々に製品を消費させる契約を締結しており、その総生産量は年間約1,500トンと見込まれている。
農業開発方針に従い、ンガソン地区は市場と連携した生産指導を強化しました。特に、栽培分野では、消費への圧力を軽減するために農家が異なる季節に野菜を植えるよう宣伝に重点を置きます。スイカ、クイーンメロン、カボチャ、ジャガイモなど、消費市場が安定した農作物の栽培面積を拡大し、生産連携のバリューチェーンモデルを再現することで、企業、スーパーマーケット、コンビニエンスストアへの安定した商品供給源を確保します。養殖分野では、地区は集約的な養殖地の拡大とハイテクの導入を奨励しています。畜産においては、特化型畜産や大規模経営の発展を奨励する。
併せて、省や地区の専門機関による分析や意見に基づき、国内消費や輸出のニーズに合わせて生産計画や作付け構造を柔軟に調整していく。集中生産地域の建設を指導し、加工と市場につながるバリューチェーンに従って産業の発展に投資し、2024年の目標を達成するために、農業生産額の成長率は3.8％に達し、耕作地と養殖地の1ヘクタールあたりの生産額は1億9,500万VND/haに達します。
文と写真：レ・ホア
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