食品の安全性は、人間の健康に直接影響を与えるだけでなく、経済や社会の発展にも影響を与えるため、特に重要です。食品の安全性を確保することは、政治的安定と社会経済の発展に貢献します。近年、ナム・トゥ・リエム地区は常に食品の安全性に重点を置いており、地区内での食品の安全性に関する取り組みの普及と実施に向けて、あらゆるレベルと部門が連携するよう指導しています。
研修会では、ハノイ市品質・加工・市場開発局食品安全部のグエン・ヴァン・ミン副部長が食品の品質と安全性に関する法的文書を簡単に紹介した。
市場に流通する商品の品質に対する国家検査規則に関する回覧 01/2024BKHCN。食品保存法を普及させ、食品ロスを削減し、世界保健機関（WHO）の食品安全を確保するための10の黄金律を推進します。
ナム・トゥー・リエムは首都の中心地区で、人口は28万人です。この地区は依然として強力な都市化の過程にあり、より多くの都市部と商業中心地を形成しています。それに加えて、人口増加、医療、そして特に食品の安全性の問題に対する圧力も生じています。
現在、この地区には 4 つのショッピング センターがあります。スーパーマーケット 5 軒9 つの伝統的な市場;食品製造、販売、加工事業所数は3,996事業所です。そのうち、市が504施設、地区が563施設、残りの区が2,929施設を管理しています。そのため、食品安全管理はNam Tu Liemにとって難しい問題です。
食品の安全性を確保し、消費者の健康を守るため、今年初めから、区人民委員会は多くの文書と実施計画を発行しました。したがって、地区は、消費者と食品生産、加工、取引施設の食品安全に対する意識を高めることが重要な当面の課題であると認識しました。
食品安全コミュニケーション活動はさまざまな形で推進・実施されており、生産者、取引業者、消費者の食品安全を確保するための意識の向上と良い習慣の形成に貢献しています。
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出典: https://kinhtedothi.vn/nam-tu-liem-tap-huan-cong-tac-an-toan-thuc-pham-trong-nong-nghiep-cong-thuong.html
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