ジャガイモの豊作と高価格の喜び

ビンズオン区（ドンチュウ市）のバックマー地区にあるマムテ畑は、この時期、ジャガイモの収穫の雰囲気で賑わっています。農家の人たちは朝早く畑へ行きます。農業機械や設備と、マムテ族の勤勉な手と農作業技術が組み合わさって、ここでのジャガイモの収穫はより効率的になり、生産作業の雰囲気もより刺激的なものになっています。

ドン・チュウ市ビンズオン区バック・マ村のマム・テ畑でジャガイモを収穫している様子。写真：ビン・グエン

マムテ畑だけでなく、ビンズオン区の何十ものジャガイモ畑でも、今年は韓国から輸入したジャガイモの品種が栽培されている。農業生物学研究所の流通経路を通じて、人々は標準の種子を受け取り、栽培プロセスの指導を受けています。また、天候、土壌、水などの好ましい栽培条件も整っており、ビンズオン省での今シーズンのジャガイモの豊作と高価格に貢献しています。

現在、ドン・チュウ市全体のジャガイモ栽培面積は約200ヘクタールで、そのうちビンズオン区では145ヘクタールが栽培されている。当初の収穫量は17トン/ヘクタールに達し、昨年より2トン/ヘクタール増加しました。購入価格は8,600 VND/kgとなり、昨年より300 VND/kg上昇した。ジャガイモ1ヘクタール当たりのコストを差し引いた収益と利益は、それぞれ1億5000万ドンと1億ドンに達した。

ビンズオン農業生産サービス協同組合のグエン・ビン・グエン理事長は次のように語った。「今年、ジャガイモ畑の成功の決め手は、耐病性に優れた輸入品種です。」これまでの数十トン単位の栽培ではなく、約350世帯の組合員世帯向けに125トンを輸入品種で100％栽培しました。また、冬作物の過去 3 か月間は天候が安定し、気温が比較的低く、雨も少なかったため、作物が過度の雨や日光にさらされてカビが発生したり、塊茎が割れたり、腐ったりすることはありませんでした。現在、提携先である韓国オリオンフード株式会社の輸出基準を満たす塊茎の割合は90％を超えています。ビンズオン省では、広大な農地を持つ多くの世帯が3億～5億ドンの収入を達成している。

アトランティックポテトの買い付けに携わるオリオンフードカンパニーリミテッドは、常に人々のために畑で買い付ける手段を持っています。

ビンズオン省バックマ村のグエン・ヴァン・ディエム氏は次のように語った。「良い品種、好ましい天候、そして畑で買い付ける企業によって、このようにジャガイモを栽培し続ければ、私たちの農家の生活は間違いなくますます豊かになるでしょう。」

ドン・チュウ省のジャガイモ畑は収穫期に入っており（2月16日に終了予定）、省東部のジャガイモ畑では現在、正式な収穫が始まっている。ティエンイエン県ドンハイ村のナバック畑では、アトランティック種のジャガイモが実験的に3年目に栽培されており、女性たちはジャガイモを耕し、選別し、集積地まで運ぶ準備をしている。今年、ナバックジャガイモは、大きくて丸く、緑色で割れていない塊茎の割合が約80％で、推定収穫量は1ヘクタールあたり約20トン、収益は1ヘクタールあたり約1億5,500万ドンです。

ナ・バク村だけでなく、ドンハイ村のノイ村、ダイ村、ハ・チャン・ドン村、そしてティエンイエン郡の多くの近隣の村の畑でもジャガイモの収穫が始まっている。ティエンイエンでのジャガイモ栽培は、冬の3か月間の作物栽培期間中に休耕された土地を耕作に利用することを目的として始まりました。予想外にも、ジャガイモは土壌に適応し、よく育ち、人々の重要な収入源となりました。

ティエンイエン県ドンハイ村のトゥ・ティ・クックさんはこう語った。「以前はこれらのジャガイモ栽培地を休耕状態にして春の収穫を待っていましたが、今では1年に3回休耕状態にしており、1日たりとも土地を耕作しないままにすることはありません。」ジャガイモは冬の 3 か月間だけ栽培されるにもかかわらず、夏や春の収穫物よりも収入が高くなることが多いです。だからこそ、私たちの家庭は非常に興奮しており、条件が許せば生産を拡大する準備ができています。