ソンマの竜眼の花の黄金の蜜の季節

松馬は、7,500ヘクタールを超える広大な果樹、特に竜眼の栽培地域であり、花卉資源が豊富で、ミツバチの飼育に理想的な環境です。これを活用して、ソンマ地区の農家は養蜂業の開発に投資し、高い経済効率をもたらしました。現在、ソンマは竜眼の花の黄金蜜の季節を迎えており、年間最高の収穫が期待されています。

毎シーズン、リュウガンの花が咲くと、各地から養蜂家たちが松馬に集まり、蜂蜜を採取します。チエンクンコミューンハイソン村には450以上の外国産ミツバチの群れが生息しており、フート省タンソン郡のホアン・ダイ・ルオン氏は約6～8トンのリュウガン蜂蜜の採取を期待している。ルオン氏によると、リュウガンの花の季節は良質の蜂蜜を作るのに最も効果的な季節だそうです。リュウガン蜂蜜には独特の風味があります。

ホアン ダイ ルオン - タン フォン村、ヴォ ミエウ コミューン、タン フォン村、フート省、タン ソン郡: 「毎年リュウガンの花の季節になると、ミツバチを連れてソン ラのソン マに蜂蜜を集めます。ソン マのリュウガンの花の蜂蜜は、他の地域に比べて独特の風味があります。蜂蜜の種類によって、香りやコクが異なります。ソン マの蜂蜜はとても香りがよく、濃厚でリッチです。」

ソンマ蜂蜜協同組合の一員であるソンマ町グループ8のファム・ティ・グエンさんの家族は現在、150の蜂のコロニーを飼育しています。リュウガンの花が咲くと、花の供給源が豊富になり、ミツバチが蜂蜜を採取するのに理想的な環境になります。これはグエンさんの家族にとって2回目の蜂蜜採取であり、2回合わせて1.8トンの蜂蜜が収穫されました。同協同組合のリュウガン蜂蜜製品は、3つ星OCOP製品として認定されている。

ファム・ティ・グエンさん（ソンマ郡ソンマ町第8居住グループ） ： 「私の家族は27年間ミツバチを育ててきました。家族の予想通り、今年は天候に恵まれ、リュウガンの花もたくさん咲き、蜂蜜はとても美味しくて香りがよいです。今年の収穫量は最高に達するでしょう。」

統計によると、ソンマ地区には14,765のミツバチのコロニーがある。蜜採取期間はわずか25～30日程度と短いですが、蜜の収穫量は年間を通じて最も多くなります。養蜂家によると、今年は天候に恵まれ、リュウガンの花は例年よりも豊富だという。そのため、蜂蜜の生産量は100トン以上に達すると推定されます。価格は1kgあたり80,000～95,000ドンで、多くの世帯が数億ドンを稼いでいます。

ソンマ県チェンクーン村人民委員会副委員長ダン・ヴァン・クオン氏： 「現在、チェンクーン村には900ヘクタール以上のリュウガン畑があり、現在リュウガン畑では花が咲き、実がなっています。村では現在、チェンクーン村やソンマ県にミツバチの巣箱を持ち込み、リュウガンの蜂蜜を集めている個人や団体がいます。これはチェンクーン村の人々にとってのチャンスでもあります。」

ソンマのリュウガンの花の黄金の蜜の季節は、ユニークで高品質の製品を生み出すだけでなく、多くの季節労働者の雇用も生み出します。これは、地域固有の利点を活用して収入を増やす方法を知っている労働者の創造性と感受性でもあります。

報告者：チュオン・トゥイ（ソンマ文化情報センター）

出典: https://sonlatv.vn/mua-vang-mat-ong-hoa-nhan-o-song-ma-27180.html