愛の味はどんな味でしょうか？
愛の味はどんな味でしょうか？答えは誰に尋ねるかによって異なるかもしれません。愛はダークチョコレートのように苦い味だと言う人もいるでしょう。甘いカップケーキのように美味しいと表現する人もいるかもしれません。
日本のパンチェーンはテクノロジーを活用してその疑問の答えを見つけようとしています。国内最古のパン屋「木村屋」は、日本のエレクトロニクス企業NECと提携し、「AIロマンティックパン」と訳される「レンAIパン」を製造した。
「愛パン」5種フルセット - 写真：CNN
NECと木村屋は、5種類のフレーバーがあるこの新製品は、私たちの多くが愛に関連付ける感情の本質を捉えていると主張している。そこでNECはAI技術を活用し、リアリティ番組のデート番組での会話や、歌詞に果物やお菓子が登場する歌を分析した。
この分析を通じて、彼らは5つの主要な恋愛感情を特定しました。それは、初対面、初デート、嫉妬、失恋、恋に落ちることです。そして、このパン屋は独自の秘密を使って、これらの感情をさまざまな味のパンに変えたと言われています。
愛の味を見つけるにはどうすればいいでしょうか?
この統合に至った経緯としては、両ブランドとも、いかにして日本の若い世代への訴求力を高めるかという共通の課題に直面していたことが挙げられます。
キムラヤは市場調査を通じて、恋愛関係に興味がないと言う日本の若者が増えているにもかかわらず、実際にはデートをしたい、恋に落ちたい、そして誰かと結ばれたいという若者の願望は依然として非常に強いことを発見した。
このギャップを認識した同社は、AIラブブレッドを開発することを決定しました。これは、ロマンチックな味を再現し、食べると愛情の気持ちを呼び起こす製品であり、実際にその感情の一部を口の中に取り入れるように促す製品です。その感情をあなたの私生活に取り入れましょう。
「Tears of Heartbreak」パンにはサイダーとグレープの味がある - 写真：CNN
NECは、このプロジェクトに音声をテキストに変換する「NEC Enhanced Speech」とテキストデータから感情スコアを生成する「NEC Data Enrichment」という2つのAI技術を使用したと述べた。
この情報を使用して、AIは愛に関連する感情を表す要素を選択しました。
専門家らは、作業材料として、日本のリアリティデート番組「今日、好きになりました」の抜粋15時間分を使用して「会話分析」を実施した。
そこから、AI は会話をテキストに変換し、各会話を運命的な出会い、デート、嫉妬、失恋、愛の 5 つのカテゴリのいずれかに分類します。
次に、AIは日本のデータベースから恋愛や食べ物に関する約3万5000曲の歌詞を抽出した。次に、AI を使用して会話や歌詞に「感情スコア」を割り当て、愛のさまざまな段階と食べ物や味を一致させる視覚的なマップを作成します。具体的には。
「運命の出会い」パンは、恋の初潮の甘くふわふわした気持ちを象徴するわたあめ風味です。 「ゲン」パンは紫芋、トリュフオイル、レーズンのような味がします。
他のパンについては、「ファーストデート」はレモンとオレンジピールなどの柑橘系の風味があり、「ミューチュアルラブ」はハチミツ、桃、ドラゴンフルーツの甘いブレンドです。
これらのパンのコンセプトはテクノロジーによって生み出されたものですが、それでも人間の関与は必要です。
「材料選びはAIがやってくれるが、それをパンに仕上げるのが私たちの役割」と木村屋パン工場の開発担当者、北澤由貴さんは言う。ラブブレッドでは、ロマンチックな感情を視覚的に表現する色彩に注目し、明るく印象的な見た目を目指しました。」
現在、この「ラブブレッド」は関東地方のスーパーマーケットや木村屋製パンのオンラインストアで販売されている。
グエン・カーン（CNNトラベルによる）
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