マウ・ドゥエは高品質の米品種の強みを生かしている

BHG - マウドゥエ村（イエンミン）は農業開発における強みを明確に認識し、地域を拡大し、「1つの村、1つの製品」プログラムに関連した高品質の米ブランドを構築することに重点を置いています。それにより、農村経済が発展し、農産物の価値が高まり、人々の収入が増加します。

人々が春の稲作に急いで取り組んでいるちょうど良い時期にマウドゥエ村に到着すると、農民たちは好天を利用して除草や肥料を与え、稲が早く根付いてよく育つようにと互いに励まし合う活気ある作業風景に遭遇した。お米は古くから栽培されてきた作物として知られ、土壌に恵まれ、一年中冷涼な気候に恵まれているため、独特の香りと美味しい味の製品が生産されています。特に、同じ品種でも、マウドゥ米は他の産地のものより粒が豊かで、香りがよく、粘り気が強く、透明感と光沢に優れています。

製品「Mau Due Clean Rice」は3つ星OCOP認証を取得しました。

マウドゥエ村は、高品質の純米品種の試験から発展し、大規模なモデル畑を展開し、商品生産地域を形成し、これを主要作物として特定することに引き続き重点を置いています。恵まれた自然条件、豊富な水資源、そして農業生産の豊富な経験を持つ人々の力により、この地域の米作面積は着実に拡大・維持されています。一年の生産シーズンに応じて、平均面積は 101 〜 170 ヘクタールの範囲になります。コックカイ、ナブア、ナゴア、ナドン、ナサイ、タムティエン、パックルイの7つの村に集中しています。人々は均一な米の品種を使用して栽培に多くの変化を加えてきましたが、その中で主な焦点となり、Mau Due 米のブランドを生み出しているのが、Japonica DS1 と Khau Mang です。

マウドゥエ村人民委員会委員長のトラン・ヴァン・タン同志は次のように述べた。「強みを生かすために、この地域は集約型農業モデルの構築に注力しており、種子、季節、世話、害虫駆除、収穫という「5つの連携」モデル分野を実施しています。」同時に、運河システムを定期的に修復し、さまざまな資金源から生産者を支援し、機械化を奨励し、土地の準備、収穫、輸送の段階を満たします。コミューンの農業普及員も作物の栽培スケジュールを綿密に追跡し、適切な農業生産プロセスの適用、有機肥料の使用の増加、農薬の削減、環境の保護を速やかに住民に指導しています。そのおかげで、米の収穫量は1ヘクタールあたり6トンに達し、コミューン全体の総生産量は1作あたり500トンを超え、販売価格は1キログラムあたり2万5千円を超えました。

マウドゥエ村の農業普及員が、春の稲作の手入れについて住民を指導している。

大規模なモデル畑では、人々の小規模生産慣行はもはや存在せず、代わりに集中した商品地域が形成され、米の生産性、品質、価値が向上しました。効率的な生産を組織するために、マウドゥエコミューンは農業協同組合の設立を提唱しています。特に、グエン・ティ・ニエム氏が所有するコック・カイ農林協同組合は、米の生産、加工、消費の連携を組織する役割を担う典型的な団体です。ニームさんは次のように語りました。「協同組合には5人の会員がおり、企業や貿易業者と協力して製品の消費を行っています。」平均購入量および市場への供給量は年間約5トンです。地元の米ブランドを構築し、市場での価値を高めるため、2019年に協同組合の「Mau Due Clean Rice」製品は3つ星OCOP認証を獲得しました。

稲作開発における正確かつ具体的な方向性により、マウドゥエでの米の生産は安定し、食糧安全保障が確保され、人々の生活も向上しました。マウドゥエ米ブランドはイエンミン県の農業生産のハイライトとなっていると言える。これからも地域は人々に寄り添い、生産を結びつけ、製品を消費していくことでしょう。農業プロセスにおける科学の応用を促進する。農家の耕作面積の維持・拡大を支援する適切な支援政策がある。

文と写真：PHAM HOAN

出典: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/mau-due-khai-thac-the-manh-giong-lua-chat-luong-cao-1130f00/