ダンさんは、カオフォン（ホアビン）産の晩熟オレンジであるV2オレンジを試食させてくれました。皮はふっくらとしていて黄金色でした。口に入れると、香りがよく、ひんやりと甘い味が喉に残りました。高級なオレンジを作るには、農家は非常に細心の注意を払わなければなりません。そのおかげで、オレンジは1kgあたり30,000ドン以上で販売されるのです。
カオフォン地方特産の晩熟オレンジ品種
バックフォン村（カオフォン）のマ1集落のブイ・ドゥック・ダンさんは、1.3ヘクタール以上のオレンジを栽培しています。彼のオレンジ畑は実り始めて7年目を迎えた。主なオレンジの木は昨年11月に収穫され、現在は丘の斜面で白い花を咲かせています。毎年3月から4月にかけて熟す最も遅いオレンジの品種であるV2オレンジの木も、熟してどんどん大きくなり、甘くなってきています。
シーズン中に栽培される主なオレンジ品種であるサドアイオレンジ、イエローハートオレンジ、チャウオレンジ、カンオレンジは1kgあたり18,000～20,000ドンで販売されていますが、V2オレンジだけは熟すのが遅く、種が少なく、甘いため、園内での最低価格は1kgあたり30,000ドンです。
ダン氏は、V2オレンジには丸い果実と平らな果実の2種類の果実があると語った。 V2オレンジは、成長が早く、健全に発育し、害虫や病気に強く、干ばつに強く、適応性が広く、収穫量が高く安定しており、品質が良いなど、優れた利点があります。特に、この品種は他のオレンジ品種よりも遅く熟し、重要なことに、遅く熟すV2オレンジ品種は、主要なオレンジ作物よりも高い経済効率をもたらします。
カオフォン県バクフォン村マ1集落（ホアビン省）のブイ・ドゥック・ダンさんは、晩熟のV2オレンジの木を140本植えました。今年は、晩熟のV2オレンジを5トン収穫する予定だ。写真: ミン・ゴック
果物がいっぱいのオレンジ畑を見て、ダンさんは、皮が黄色く、種がなく、甘い味のV2オレンジを作るには、細心の注意を払って世話をしなければならないと話した。化学肥料と農薬の使用は2か月前に完全に中止されました。
「この時期に化学肥料を与えると、果実は緑色で硬く乾燥してしまうので、堆肥を与え、葉面散布肥料を少しだけ散布し、定期的に水をやります」とダンさんは語った。
ダンさんのV2オレンジ園が収穫を迎えるのは今年で2年目です。彼は主に堆肥を使い、化学肥料を制限しているため、彼のオレンジ畑は他の家庭よりもゆっくりと成長しています。
昨年は、成熟が遅く、早く実ったV2オレンジの最初の収穫であり、ダンさんはそれを1kgあたり35,000～40,000ドンで販売した。彼は、今年の収穫では、晩熟のV2オレンジが5トン以上収穫されると予想している。
ダン氏の自宅の庭にある、実のなった晩熟の V2 オレンジの木。写真: ミン・ゴック
果肉が黄色い他のオレンジの品種や Xa Doai オレンジと比較すると、遅く熟す V2 オレンジは常に 2 倍近くの価格で販売されます。しかし、V2 オレンジは果実と花の両方を育てるため、非常に特別な「体制」で世話をする必要があります。オレンジとシャドアイオレンジは手入れが簡単で、たくさんの果実が実ります。 V2 カムだけでも、より多くの時間と労力が必要です。定期的に庭を訪れて、木にグリーニング病やその他のウイルス性疾患の症状が現れたらすぐに発見し、剪定または枝の除去によって治療してください。
ダン氏によると、収穫時の成熟が遅いV2オレンジは平均して1個当たり190～250グラムの重さがあり、品質を落とさずに長期間木に残しておくことができるという。 V2 オレンジは、平均 3 mm の厚さの薄くて美しい黄色の皮と明るい黄色の芯を持ち、各果実には平均 11 個のセグメントがあります。
「クイーン」オレンジとも呼ばれる
ヴー・ティ・レー・トゥイさんのカオフォン3T農業協同組合（3T農場協同組合）は15人の組合員を擁し、21ヘクタール以上のオレンジを栽培しており、そのうち3ヘクタールでは晩熟のV2オレンジを栽培している。トゥイさんによると、今年のオレンジは例年に比べて天候に恵まれて熟すのが遅く、V2オレンジの成長、開花、花びらの散り、実りのすべてが非常に良好だったという。
トゥイさんによると、旧正月の1か月前に、庭師たちは栄養補給のためにV2オレンジに肥料を与えたという。旧正月以降、今まで化学肥料は使用せず、湿度を保つために堆肥と水のみを与えます。
ダンさんとトゥイさんは、晩熟のV2オレンジを収穫し、ダン・ベト記者に紹介した。写真: ミン・ゴック
カオフォンの晩熟V2オレンジは、地元の人々から「クイーン」オレンジという美しい名前でも呼ばれています。写真: ミン・ゴック
また、晩熟のV2オレンジは栽培面積が狭く、手入れが行き届いているため、果肉が黄色いオレンジやXa Doaiオレンジに比べて販売価格も高くなります。
「晩熟のV2オレンジは、おいしくて甘く、ジューシーで種がないことから、クイーンオレンジとも呼ばれています」とトゥイさんは言う。
ホアビン省栽培・植物保護局副局長のヴー・ティ・アン・ダオ氏は、同省のオレンジ栽培面積は約4,000ヘクタールで、そのうち晩熟のV2オレンジが約1,000ヘクタールであると語った。今年の晩生V2オレンジの予想生産量は約1万6000トン。
V2オレンジ品種は熟して実をつけているが、次の収穫に向けてちょうど開花したばかりなので、同省は収穫期には農家に対し、害虫に感染した枝の清掃と剪定に注意するよう勧告している。
害虫に対しては、農家は散布と駆除に生物薬剤や生薬を使用する必要があります。さらに、果実の隆起を防ぎ、消費者の食品安全を確保するために、窒素含有量の高い葉面肥料や成長促進剤の使用を制限してください。
カオフォン地区では、2004年からV2オレンジ品種が栽培されており、品質と生産性の遺伝的安定性が確認されています。この製品は品質が良く、熟すのが遅く、経済効率が高く、幅広い季節に渡って栽培できます。
2021年、知的財産庁は、V2オレンジが地理的表示保護対象のホアビン省カオフォン郡のオレンジ製品リストに追加されることを発表しました。
[広告2]
出典: https://danviet.vn/loai-cam-co-ten-nu-hoang-o-hoa-binh-ben-trong-nhieu-nuoc-an-vao-ngot-lim-co-bao-nhieu-thuong-lai-cung-mua-het-20250308211624671.htm
コメント (0)