価格下落を恐れ、農家は新鮮なコーヒーを売るために競争している

Lo ngại giá giảm, nông dân đua nhau bán cà phê tươi - Ảnh 1. — 熟したコーヒー豆を摘むことで、生豆の量と品質が向上する - 写真：N.TRI

グエン・ティ・ビエンさん（ビン・フオック県ブ・ジャー・マップ）は、1週間以上にわたり、1トン以上の新鮮なコーヒー豆を1kgあたり2万500～2万1000ドンの価格で販売したと語った。ビエンさんによると、値段が前年の4倍になったため、家族は毎年のように詰め物を作るために収穫して乾燥させるのではなく、早めに収穫して早めに売ることにしたという。

同様に、ディン・ヴァン・クエット氏（ダクノン省ジャギア郡）は、4トン以上の新鮮なコーヒー豆を1kgあたり22,000～22,500ドンで販売したが、これは一部の地域よりも1kgあたり500～1,000ドンほど安い価格だが、同氏の家族はやはり早めに摘んで新鮮な状態で販売したいと考えているという。

中央高地地域の多くの代理店は、価格が例年よりもずっと良いため、多くの園芸家が早めに収穫して新鮮な状態で販売することを考えていると認めた。しかし、早期に収穫すると、熟した果実の割合が低くなります。

ベトナムコーヒー・カカオ協会（Vicofa）のグエン・ナム・ハイ会長は最近、 Tuoi Tre Onlineのインタビューで、12月は主要な収穫月であるため、国内のコーヒーシーズンはまだ長いと語った。農家が新鮮なものを早めに販売することを選択するのは、主に、主な作物の収穫期が始まると価格が下がることを恐れるためです。

しかし、ハイ氏によれば、主要なコーヒー生産国が現在収穫を行っておらず、特に主要生産国であるブラジルは来年の5月から6月まで収穫が行われないため、ベトナムは市場でほぼ孤立しているという。言うまでもなく、コーヒーの在庫量はそれほど多くなく、世界的な需要は良好です。

「コーヒー価格は需給要因に加え、政治や金融投資などの影響を受けます。しかし、ベトナムが販売量を過度にではなく適度に規制すれば、コーヒー価格はおそらく良好な水準を維持するでしょう。価格が下落したとしても、大幅な下落は難しいでしょう」とハイ氏は述べた。

最近、コーヒーの価格は急騰しており、豆1kgあたり135,000 VNDを超えるピークを記録した。最近この商品の値段が落ち着いてきました。しかし、生産コストが1kgあたり約3万ドンなので、コーヒーの利益率は非常に大きいと多くの農家は言う。

ヴィコファによれば、干ばつと病気の影響により、ベトナムの今年のコーヒー生産量は昨年に比べてわずかに減少し、約150万〜160万トンに達すると予想されている。