旧正月と祭りのための4つの学際的な食品安全検査チームを設置

ハノイ人民委員会は、検査と検査業務が重点的かつ重要となることを要求している。食品安全違反を速やかに発見し、防止し、法規制に従って厳正に対処します。

ハノイ：旧正月と祭り期間中の食品安全のために4つの学際的な検査チームを設置

ハノイ人民委員会は、検査と検査業務が重点的かつ重要となることを要求している。食品安全違反を速やかに発見し、防止し、法規制に従って厳正に対処します。

ハノイ人民委員会は、2025年の新年、旧正月、春節の食品安全を確保するための計画を立てたばかりだ。

この計画は、食品の生産、加工、取引、輸入、使用における食品安全の検査、試験、管理を強化し、2025年の正月、春節の期間中の食中毒の予防と管理を確実にすることを目的としている。

ハノイ人民委員会は、検査と検査業務が重点的かつ重要となることを要求している。食品安全違反を速やかに発見し、防止し、法規制に従って厳正に対処します。写真：トゥ・トラン

したがって、検査は食品の生産、加工、取引、輸入施設、卸売市場、スーパーマーケット、ショッピングモール、食品サービス施設、屋台食品事業に重点を置き、肉、肉製品、ビール、ワイン、アルコール飲料、ソフトドリンク、ケーキ、ジャム、キャンディー、野菜、塊茎、果物、食品添加物、食品サービス施設など、旧正月や祭りで広く使用される食品を生産、取引、輸入する施設に重点を置きます。

検査と審査をより効果的に行うため、市人民委員会は市レベルで4つの学際的な食品安全検査チームを設立しました。その中で、保健省の責任者が率いる第1グループは、バクトゥーリエム、カウザイ、ハドン、チュオンミー、バディン、タイホー、ミードゥックの各地区を視察しました。

農業農村開発局長が率いる第2グループは、ザラム、ロンビエン、ホアンキエム、ホアンマイ、タンチ、トゥオンティン、ソクソン、ドンアンの各地区を視察した。

商工省が率いる第3チームは、メーリン、ナム・トゥー・リエム、タン・オアイ、フー・スエン、ハイ・バ・チュン、ソン・タイ、バ・ヴィの各地区を視察した。

ハノイ市市場管理部のリーダーが率いる第4グループは、ホアイ・ドゥック地区、フック・トー地区、タック・タート地区、クオック・オアイ地区、タン・スアン地区、ドン・ダー地区、ダン・フオン地区、ウン・ホア地区を視察しました。

地区レベルでは、学際的な食品安全検査チームを設立し、2025年の社、区、鎮の新年、旧正月、春節の食品安全業務の実施状況を検査します。地区、町、市の管理下で分散化された祭り、施設、サービス、家庭生産施設、食品販売業者などを検査する。町、区、町が検査した施設を検査し、監督する。

社、区、町レベルでは、分権化に従って、社、区、町内の祭り、サービス施設、小売店、市場、屋台の食べ物を検査するための学際的な食品安全検査チームを組織します。

市人民委員会は、検査と検査業務を重点的かつ重点的に行うことを要求しています。食品安全違反を速やかに発見し、防止し、法規制に従って厳正に対処します。

検査プロセスにおいては、食品安全に関する知識と法的規制の宣伝と教育をうまく調整し、食品安全業務に対する地域社会の認識と意識を高める必要があります。

同時に、食品の安全に関する法規制や、食品の選定、保存、加工、消費に関する知識を国民に普及するためのコミュニケーション活動を推進します。

保健省の報告によると、2024年10月に全国で食中毒事件が10件発生し、183人が中毒になり、うち1人が死亡した。 2024年の最初の10か月間で、全国で99件の食中毒が発生し、3,561人が中毒になり、そのうち12人が死亡した。

年末の数か月間、ホリデーシーズンや旧正月の準備で食品市場が賑わうのは、通常ではありません。食品の需要の増加は、食中毒のリスクも増加させます。したがって、適切に管理されなければ、食糧不安はさらに複雑化するでしょう。

現在、チップス、ソーセージ、動物の臓器など、安全ではない食品を中心に、出所不明で品質の悪い食品の取引や輸送が依然として行われています。