インドネシアはベトナム最大のシナモン輸入市場です。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予備統計によると、2024年9月にベトナムはシナモンを216トン輸入し、その金額は50万ドルで、前月比14.6％減少した。 2024年9月時点で、インドネシアはベトナムへのシナモンの主要供給国であり、107トンを輸入し、市場シェアの約50％を占めた。

今年最初の9か月間でベトナムへのシナモン輸入量は3,448トン、売上高は830万ドルに達し、前年同期比で量が74%、金額が76%減少した。

一方、輸出に関しては、2024年の9か月後にベトナムは69,350トンのシナモンを輸出し、総輸出額は1億9,420万ドルを超え、2023年の同時期と比較して量は2.7％増加しましたが、金額は2.8％減少しました。最大の輸出国はプロシタンロンで、9,999トンで市場シェアの14.4％を占めています。

インドネシアはベトナム最大のシナモン輸入市場である。写真：カン・リン

シナモンは手入れが簡単な木本植物で、ベトナムのシナモン栽培地域は北部山岳地帯と北中部海岸で最大18万ヘクタールに及びます。

ベトナムのシナモン樹皮埋蔵量は90万～120万トンと推定され、年間平均収穫量は7万～8万トンです。ベトナムは、2022年の売上高が2億9,200万米ドルを超える世界第1位のシナモン輸出国でもあります。

2023年、ベトナムのシナモン輸出量は、インド、中国、バングラデシュ、米国などの主要な消費市場で、世界の輸出市場シェアの約34.4％を占めました。2023年、ベトナムは約9万トンのシナモンを輸出し、総輸出額は2億6000万ドルを超えました。これは、2022年と比較して、生産量は14.6％増加しましたが、金額は10.7％減少しました。

また、VPSAによると、シナモンは主にベトナム、中国、インドネシアでカシア種、マダガスカル、スリランカでセイロン種が栽培されている。シナモン栽培は現在、遠隔地の省に暮らす数十万の少数民族世帯の生活の糧となっており、多くの地域の社会経済発展にも貢献している。

VPSAは、わが国のシナモン原料地域は気候や土壌条件が適しているため、特にイエンバイ省、ラオカイ省などの北部山岳地帯や、タインホア省、ゲアン省、クアンニン省、クアンナム省などの一部の地域で非常に大きな潜在性があると述べました。スパイスに対する世界の需要は依然として高く、食品業界だけでなく、製薬、化粧品、機能性食品業界での応用に向けて研究開発が続けられています。ベトナムには、市場の需要を満たすために粉末シナモンとシナモンパウダーを生産する、近代的なシナモン加工ラインに投資している企業が数十社あります。

現在、ベトナムは世界約100カ国にシナモンを輸出しており、インド市場で95％、米国市場で36.5％、欧州市場で35％のシェアを占めています。ベトナムのシナモン製品は世界のほとんどの主要市場を独占しているが、加工シナモンの輸出量は18,659トンで全体の18.6％に過ぎず、そのうち70％は米国に輸出され、ヨーロッパへの輸出量はわずか12％である。

そのため、今後ベトナムのシナモン産業は、ヨーロッパやアメリカなどの需要の高い市場への輸出を増やすために、収穫後処理と加工の品質を継続的に向上させる必要がある。

出典: https://congthuong.vn/indonesia-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-c​​ua-viet-nam-355954.html