ハノイで多くの食品安全違反が発覚

11月13日の健康ニュース：ハノイで多数の食品安全違反が発覚

最近、ハノイ当局は食品安全違反を継続的に発見し、対処措置を講じている。

ハノイで多くの食品安全違反が発覚

ハノイ食品安全衛生局（ハノイ保健局）のダン・タン・フォン局長によれば、現在ハノイには72,000以上の食品生産、取引、加工施設がある。そのうち、医療部門は約 39,000 の施設を管理しています。

当局はスーパーマーケットで食品の安全性を検査している。

現時点では、市当局は食品生産・取引施設、ケータリングサービス、屋台、共同キッチンなどにおける食品衛生と安全に関する検査、試験、監督、事後検査を強化しており、それによって生産者、取引者、消費者の意識が徐々に高まっています。

最近、ハノイ保健局検査局が555 Vinegar Dipped Beefの施設（所在地：バディン区Giang Vo区138A）を検査しました。

検査時に、検査チームはこの施設が食品安全適格証明書なしで食品サービスを提供していることを発見しました。上記の違反行為を受けて、ハノイ保健局は555 Vinegar Dipped Beefの経営者に1,250万VNDの罰金を科すことを決定した。

同様に、ハノイ保健局の検査時に、ワールド・オブ・シーフード輸出入株式会社（所在地：カウザイ区イエンホア区カウザイ新都市エリア、06/H1 イエンホア）が、3段階の食品検査体制（原材料の原産地の確認、加工中および使用前の検査を含む）に関する法的規制を遵守していないことを発見しました。

さらに、検査チームはこの施設が食品サンプルの保管に関する規制に準拠していないことも発見しました。上記の違反に対して、保健局の検査官は施設に1600万ドンの罰金を科すことを決定した。

年末に原産地不明の製品の取引や消費が増加する傾向に直面し、ハノイ市場管理部隊は先週だけで検査と調査を開始し、ラベルも使用説明書もないツバメの巣の瓶約7万本と、原産地を証明する請求書や書類のない豚足1.6トン以上を発見し、押収した。

当局が大量の安全でない食品を継続的に発見し、押収しているという事実は、食品の検査、試験、品質管理の重要性について警鐘を鳴らしている。

患者から金銭をゆすり取ったとしてクリニックが1億ドン以上の罰金

オーガスト総合クリニックとサイゴン医療クリニックは、中絶手術台で患者を怖がらせたとして、それぞれ1億ドン以上の罰金を科せられた。

具体的には、ホーチミン市保健局の監察官が11月12日に発表した罰則決定によると、3区ヴォー・ティ・サウ区チャック・マン・タン・タム通りにあるタン・タム総合診療所は1億600万ドンの罰金を科され、診療免許が4か月間取り消された。

この場所は保健省によって、認可された専門知識を超えた診察および治療サービスを提供しており、診察および治療の記録を作成しているものの、規定どおりに完全に記録していない場所であると決定されました。ここの看護師は、専門分野を超えて患者を治療したとして、3,500万ドンの罰金を科され、23か月の医師免許を取り消された。

以前、妊娠18週の女性がこのクリニックを訪れ、正体不明の「中絶」薬を2錠与えられた。翌日、彼女は注射を受け、胎児を取り除く手術を受けたが、費用は1000万ドンだった。

診察中、医師は胎児が大きくて難しいケースなので「無痛パック」サービスの利用が必要と述べ、追加で6500万ドンを要求した。お金がなかったため、患者の家族は保健省に助けを求め、当局によって救出され、10月29日に緊急治療のために土度病院に搬送された。

同様の違反行為により、5区2区グエン・ヴァン・クにあるサイゴン医療クリニックは1億900万ドンの罰金を科され、4か月間診察・治療ライセンスを取り消された。この施設の専門活動の責任者も、2か月間、開業資格を取り消された。

以前、妊娠10週の32歳の女性が検診のためにここを訪れ、中絶薬を処方されたが、彼女の医療記録には「オビミンによる妊娠ケア」と記載されていた。

2日後、患者は診察のために再び来院し、中絶を処方されたが、施設側は患者の医療記録を記録しておらず、事前の誓約書にも署名していなかった。手術台では、スタッフは患者に「支払わなければ非常に痛い目に遭う」として、さらに1,700万ドンを支払うよう強要した。患者の家族は10月24日に保健省に助けを求め、「仮病」の会話の証拠を提示した。

昨年9月、このクリニックは「病気を偽装し、金銭をゆすり取った」ことと、免許に記載された専門分野の範囲を超えて診察や治療サービスを提供したとして、2億200万ドンの罰金と4か月の営業停止処分を受けた。

当時、37歳の女性も200万ドンの中絶手術に同意したが、手術中に医師から「そうしないと出血がひどくなり、ひどい痛みを感じる」ため、手術を続けるには2900万ドンを支払うよう求められた。

保健省は、治療を受ける際には、ウェブサイトtracuu.khambenh.gov.vnを参照して、診療所が承認した技術や診療所で診療を行っている医師を確認することを推奨している。

クリニックが無免許で営業している、または医師が許可範囲を超えて診療を行っている疑いがある場合は、ホットライン 0989401155 に電話するか、「オンライン医療」アプリケーションから報告してください。保健検査局が速やかに情報を把握し、抜き打ち検査を実施します。

魚介類アレルギーで入院

最近、ベトナム・スウェーデン・ウオンビ病院（クアンニン省）は、ナマコを食べた後に全身にアレルギー性の発疹が出たため入院していた12歳の患者（ハイズオン在住）を治療した。

家族によると、ナマコを食べて数時間後、子どもは全身がかゆくなり、全身に赤い発疹が出たという。家族は子供にアレルギー薬を与えたが、症状がどんどんひどくなったため、子供を病院に連れて行った。

患者にはアレルギーの履歴がなかったことが分かっています。患者は、微熱、全身の赤い発疹、ひどい痒みを呈し、小児科に入院した。医師は検査を行い、グレード I のアナフィラキシーと診断し、手順に従って治療を行いました。治療後、患者の状態は徐々に安定し、小児科で経過観察と治療を受けている。

ベトナム・スウェーデン・ウオンビ病院の医師らによると、軽度のアレルギーの場合、子どもはかゆみを感じるものの、治療をしなくても数時間後には症状が消えるという。

しかし、重度の魚介類アレルギーは呼吸不全、呼吸停止、心停止を引き起こし、死に至ることもあります。これらの症状は生命を脅かすものであり、直ちに緊急治療が必要です。症状は通常、食後数分から数時間以内に現れます。

アレルギー物質や異常な食物にさらされた後、子供が発疹、じんましん、唇の腫れ、顔の腫れ、呼吸困難、胸の圧迫感、呼吸の速さ、チアノーゼ、腹痛、吐き気、めまいなどの症状を示した場合、親は病気のより深刻な合併症を避けるために、子供をすぐに最寄りの医療機関に連れて行き、タイムリーな緊急治療を受けさせる必要があります。

子どもの魚介類アレルギーを防ぐために、親が子どもに珍しい魚介類を食べさせるときは、少しずつ食べさせてあげる必要があります。少量から始めて、徐々に摂取量を増やしてください。

家族は、食品の安全性を確保していない店の魚介類や、出所が不明な奇妙な魚介類を食べるべきではありません。なぜなら、貝類の蒸気や調理時の蒸気を吸い込んだだけでも反応する人がいるからです。

魚介類を提供する施設でも交差汚染が発生する可能性があります。食品によっては「シーフードフレーバー」「魚由来」など、具体的に記載されていない成分が含まれていることもあるので、食品ラベルを注意深く読む必要があります。

出典: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-1311-ha-noi-phat-hien-nhieu-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229903.html