2025年3月17日、国内のコショウ価格は高水準で「固定」

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本日の国内胡椒価格は高値で安定しました。

本日の胡椒価格は、2025年3月17日午前4時30分に次のように更新されました。国内胡椒価格は、昨日の取引セッションと比較して安定しており、変化はありません。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり158,400ドンとなっている。

具体的には、今日のザライ省の胡椒価格は、前回の取引セッションと比較してほとんど変動がなく、安定しています。現在、この地域の胡椒の購入価格は1kgあたり158,000ドンです。

同様に、バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格も昨日と比べて安定しており、トレーダーらは現在158,000ドン/kgで胡椒を購入している。

ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は前回の下落後も高値を維持している。現在、これら2つの地域の胡椒の価格は、トレーダーによって1kgあたり159,000ドンで購入されています。

2025年3月17日朝に更新された国内の胡椒価格

2月17日朝、国内の胡椒価格は158,000～159,000VND/kgの間で変動し、安定していた。先週、国内の胡椒の価格は前週の終値に比べて1,000～3,000ドン/kg下落した。

ベトナム胡椒香辛料協会は、世界的に消費需要は特に米国と欧州で安定していると述べた。在庫が少なく、生産量が減少しているため、コショウの価格は今後も高値を維持すると予想されます。

専門家によると、先週の終値と比較すると1kgあたり1,000～3,000ドンの下落があるものの、現在の胡椒価格では農家は高収入を得られるだけでなく、胡椒畑への投資や管理の強化を図る意欲も高まり、経済効率の向上と生活の安定にも貢献しているという。

ダクノン省の農家が胡椒を収穫

現在、主要地域では唐辛子の収穫シーズンだが、唐辛子価格の高騰により農家は製品の備蓄を促され、収穫期の販売圧力が軽減され、原材料が不足している。このため、加工企業は締結した輸出契約を満たすために在庫を使用せざるを得なくなり、特に農園の胡椒価格が輸出業者の原材料価格を上回る場合には事業運営に大きな圧力がかかります。

さらに、農業専門家は、前年のような供給過剰に陥るのを避けるため、農家が価格の高騰を理由に唐辛子の栽培面積を自発的に拡大しないよう勧告している。代わりに、持続可能な唐辛子栽培が重要な解決策であり、有機モデルを適用し、農薬の使用を減らすことで、製品の品質を向上させ、市場を安定させることにつながります。

ダクノン省で栽培された胡椒畑

世界のコショウ価格は今日も安定している。

2025年3月17日午前4時30分時点の国際コショウ協会（IPC）による世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。市場は引き続き安定しており、前回の取引セッションと比較して横ばいとなっています。

具体的には、IPCはインドネシアランプン州産黒コショウの価格を1トン当たり7,265米ドルと記載した。ムントク白コショウは現在1トン当たり10,252米ドルで購入されている。

マレーシアの胡椒市場は直近の取引セッションに比べて安定を維持した。現在、マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり9,800米ドル、ASTA白コショウの価格は1トンあたり12,300米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格はほとんど変動しておらず、現在かなり高い水準で固定されており、現在の購入価格は 1 トンあたり 6,900 米ドルに達しています。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、若干減少している。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり7,000米ドルとなっている。 550 g/lグレードは1トンあたり7,200米ドルに達し、白コショウの価格は1トンあたり10,000米ドルです。

2025年3月17日の朝に世界のコショウ価格を更新します

関税総局のデータによると、ベトナムは米国への胡椒の主な供給国であり、その量は75,602トンに達し、全体の77.2％を占め、前年比41.8％増加した。次の国は、インド：7,750トン、市場シェア7.9%を占める。インドネシア：7,708トン、市場シェアの7.9%を占める。ブラジル：3,704トン、市場シェアの3.8%を占める。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1732025-trong-nuoc-neo-muc-cao-378542.html